Снимаем урожай овощей Времечко наступает исключительно жаркое - не в смысле жаркого дня, а жаркой дачно-огородной страды: убираем кабачки, снимаем урожай томатов, выдергиваем или выкапываем лук репчатый или озимый чеснок - у кого, что созрело к сегодняшнему дню. Особенно беспокоимся о томатах. К тому есть веские, как говорится, основания. Неранним утречком (скажем, в 11 часов) растения легонечко встряхиваем, постукиваем палочкой - эти ваши действия, как утверждают опытные садоводы и огородники, улучшают опыление цветков, да и ускорят созревание плодов. Мы уже неоднократно утверждали, но не будет, наверное, лишним, чтобы напомнить еще раз: в теплице поддерживайте температуру в пределах +25-28 градусов, ночью -16-18. И еще раз напоминаем: при высокой температуре опыления не происходит, а это значит только одно: цветки осыпаются, а плоды не завязываются.
Основные ошибки садоводов Итак, сезон завершается, осталось еще немного времени и начнется осень, а там и зима. Садоводы начинают подводить итоги и у многих они, увы, не утешительные. Особенно обидно тем, кто видит, что на участке у соседа дела обстоят совсем иначе, урожай хороший, деревья здоровые. В чем же причина таких различий? Ответ на этот вопрос мы постараемся дать. Начнем с ошибок при подкормках. Это, пожалуй, самый распространенный вид ошибок садоводов. Обычно мы, стараясь чтобы на участке все быстрее выросло, подкармливаем растения без меры, страшно еще и то, что подкармливаем азотными удобрениями, ведь именно они ускоряют рост. Но далеко не все знают, что азотные удобрения могут быть попросту бесполезными, либо даже причинить вред. Например, в молодом саду, сразу после посадки саженца подкормки азотом могут привести к задержкам в развитии корневой системы, поэтому стоит повременить.
Как сохранить и переработать ягоды черной смородины Конец июля и август самая тяжелая пора на даче - начинаются заготовки. И не последнее место среди них занимают ягоды, особенно ягоды смородины черной, красной, белой. Черная смородина - самая распространенная среди своих сестер. Потому и остановимся на том, как сохранить и переработать ее ягоды. Необходимо отметить, что ягоды черной смородины нельзя долго хранить. Но в холодильнике они сохраняются до 2-3-х месяцев без заморозки. Для этого их необходимо собирать в сухую погоду, когда уже нет росы, т.е. часов в 10-11. Собирать ягоды следует целыми кистями. Если же ягоды оторвались от плодоножки, то перед закладкой на хранение их подсушивают, рассыпав в один слой по столу на веранде.