СИБИРСКИЙ ЖЕНЬШЕНЬ
Родиолу розовую (Rhodiola rosea) в народе называют золотым корнем, или сибирским женьшенем. В природе она встречается по каменистым склонам, скалам, берегам горных рек.
Это многолетнее травянистое растение из семейства толстянковых с толстым коротеньким прямым корневищем и отходящими от него немногочисленными корнями. Растение образует несколько прямостоячих не ветвистых стеблей высотой 40¬50 см с мелкими продолговато¬яйцевидными листьями. И стебли, и листья мясистые и сочные. Рост побегов начинается очень рано, почти сразу после таяния снега.
Корневище родиолы имеет форму, напоминающую человеческую руку. Его масса обычно от 100 до 500 г, хотя иногда встречаются и значительно более крупные экземпляры. Корневище имеет большое число придаточных почек возобновления.

Имбирь растим дома
В последние несколько лет довольно часто в магазинах можно встретить имбирь. Это растение очень полезно, но нужно знать, как правильно его выращивать и употреблять. Имбирь – тропическое растение, его название происходит от shringavera, что в переводе с санскрита означает «корень, подобный оленьим рогам».
Его родиной считают Юго¬Восточную Азию, но в диком виде он сейчас нигде не растет, зато широко культивируется в странах Азии, в Бразилии, Нигерии и Австралии. Основной поставщик корня имбиря на сегодняшний день – Ямайка.
Корень имбиря содержит огромное количество полезных веществ: витамины А и С, группы В, большой набор микроэлементов, железо, цинк, калий, натрий, соли кальция, фосфора и магния, и, конечно же, имбирь богат эфирными маслами, которые придают ему характерный аромат. Кроме того, в нем содержится практически полный состав аминокислот, необходимых человеческому организму.