 А МОЯ ЛЮБОВЬ – морковь
Среди множества культур, выращиваемых мною на огороде, особое предпочтение отдаю моркови. Во многих странах мира она ценится как лекарство. Морковь – это испытанное поливитаминное и общеукрепляющее средство при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, при расстройстве зрения.
В народной медицине соком моркови лечат половое бессилие, малокровие. Морковный сок благотворно действует на почки и печень, регулирует выделение желудочного сока. Регулярное питье морковного сока способствует предупреждению образования камней в почках.
При тяжелых формах артрита, заболеваниях почек, предраковых состояниях положительных результатов добиваются, используя для лечения морковный сок. Особую популярность приобрел морковный сок при очищении организма от шлаков, для нормализации процессов обмена веществ, лечения многих кожных заболеваний.
В лекарственных целях используют не только корнеплоды моркови, но и ее семена. Отвар семян моркови применяют для растворения камней в желчном пузыре. Настой ботвы моркови, иногда в смеси с петрушкой, принимают как эффективное мочегонное средство, для удаления песка из мочевыводящих путей.
Целлюлоза, содержащаяся в моркови, удаляет из организма холестерин. Поэтому в Японии морковь употребляют в пищу в неимоверных количествах.
СЕЙ РЕЖЕ – БУДЕТ КРУПНЕЕ
Мелкую морковь чистить неудобно, а чтобы вырастить крупный корнеплод нужно соблюдать два правила: правильно подготовить гряду для посева и грамотно ее засеять.
Гряды под посев моркови я готовлю с осени. Вношу удобрение (перепревший навоз) и перекапываю землю с таким расчетом, чтобы плодородный слой был глубиной 40 см. Именно такой длины и достигает морковь при хорошем уходе.
Рано весной, в апреле, подготовленную с осени грядку рыхлю и высеваю семена моркови. Чтобы не прореживать всходы, раскладываю их в бороздки сразу на расстоянии 8 см друг от друга, междурядья оставляю 45 см.
ПОЛИВАЮ, НЕ ЖАЛЕЮ
В дальнейшем уход за посевами моркови заключается в рыхлении междурядий, уничтожении сорняков, подкормке удобрениями и поливе.
Подкормку моркови я провожу настоем навозной жижи в соотношении 1:5. Первый раз растения подкармливаю в стадии трех листочков. Для этого вдоль рядков моркови, в междурядьях на расстоянии 10 см от растений делаю бороздки глубиной 5 см и наливаю в них настой навозной жижи – одно ведро на 10 пог. м. Когда жидкость впитается, бороздки засыпаю землей.
Через 20 дней после первой провожу вторую подкормку. Подкармливать морковь лучше всего после дождя или после хорошего полива почвы водой.
Поливаю морковь по вечерам через день, выливая по 3 ведра воды на 1 м2. Она отзывчива на полив, особенно важно поливать морковь при появлении всходов, чтобы семенам хватило влаги для прорастания.
Урожай убираю в конце сентября. К этому времени морковь вырастает очень крупной, большинство корнеплодов достигает в длину 40 см. Несмотря на внушительные габариты, их мякоть нежная, вкусовые качества отменные. Такая морковь и хранится прекрасно.
СВОИ СЕМЕНА – НАДЕЖНЕЙ
На своем огороде я выращиваю не только корнеплоды моркови, но и ее семена. Убранную осенью морковь храню в подполе. Отобранные на семена корнеплоды сразу отделяю от тех, что пойдут на еду. Весной высаживаю их на грядку. Прежде всего морковь развивает розетку листьев. Затем выбрасывает цветонос, зацветает и вскоре завязывает семена. Семена после сбора хорошо просушиваю.
Морковь – это и вкусный, необходимый продукт питания на нашем столе и ценное лекарство. Выращивайте ее на вашем дачном участке, и у вас будет меньше проблем со здоровьем!
В. Родченков,Тверская обл.
Газета "САДОВОД" №50, 2010г.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
