 Садовые подсказки №11
- Вопросы-ответы
- Примерные сроки посева семян овощей
- О рассаде и не только...
- Влияет ли луна на развитие растений?
- Хризантема (Chrisanthemum)
- Садовод на кухне
_____________________________________________________ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ_____________________________________
Подскажите мне пожалуйста названия сортов капусты, не для заготовки, а просто для потребления. И если это возможно - хотя бы к августу уже получить урожай. Регион Северо-Западный, дача тоже находится на севере Ленинградской области в сторону Карелии, г.Приозерск. Какие сорта подойдут для этих мест?
Галина Бабкина г. Приозерск
В Северо-Западном регионе районировано достаточно много сортов и гибридов белокачанной капусты. Среди них есть не только ранние, но и суперранние сорта. Например сорт Июньская созревает уже в середине или конце июня при высадке рассады этого сорта в первых числах мая. Можно также рекомендовать Вам для выращивания такие ранние сорта и гибриды этой культуры, как: Экспресс F1, Трансфер F1, Копенгаген маркет, Дитмаршер фрюер, Малахит F1, Заря, Точка, Соло F1, Казачок F1.
Пять лет назад посадила можжевельник (привезен из леса под Зеленогорском). При посадке отметила север юг. Можжевельники хорошо прижились, выросли: один куст 2 м, второй 1,5 м, третий еще маленький. Все кусты зеленые и пушистые. Но в 2011 г. вдруг начали сохнуть иглы внутри кустов. Что это? И можно ли их спасти?
Н. Матвеичева, Санкт-Петербург
Поскольку четкого описания процесса опадения хвои не дано, то причин этого может быть три.
1. Если хвоя опадала только на внутренней части кроны куста в сентябре – октябре, то это нормальный процесс смены хвои. У можжевельника она держится четыре года, после чего опадает. Осенью, после опадения старой хвои остается только более молодая – 1-3-летняя. Поэтому ствол и ветви со временем от центра постепенно оголяются. Однако следующей весной возраст хвои в кроне вновь возрастет до 4-х лет, за счет возникновения нового прироста молодой хвои.
2. Можжевельник очень газодымонеустойчивая порода, требует абсолютно чистого воздуха. И если хвоя начинает опадать не осенью и по всей кроне, то весьма вероятно, что это происходит под воздействием газообразных выбросов расположенных вблизи промышленных предприятий. Либо от автомобильных выхлопов с недалеко расположенной автотрассы имеющей достаточно оживленное движение.
3. Возможно и повреждение кроны можжевельника кислотным дождем. В последние десятилетия кислотными дождями все чаще поражаются можжевельник, липа и некоторые другие не стойкие к ним древесные породы, даже в глубине леса. Причина – широкое использование промышленностью европейских стран, в первую очередь Германией, бурого угля, который содержит в себе много серы. Сера при сгорании угля окисляется в серный ангидрид, который вместе с дымом поднимается в атмосферу и там, вступив в реакцию с каплями воды в облаках, превращается в серную кислоту (SO3 + H2O = H2SO4). А последняя ветром вместе с тучами разносится, бывает, на тысячи километров.
И при выпадении вместе с дождем повреждает и даже уничтожает нестойкие к ее воздействию древесные породы. Именно поэтому в Германии перестали сажать хвойные леса, не только можжевельник, но и другие хвойные породы не выдерживают такого кислотного воздействия. До России долетает меньшая часть таких дождей, но все же долетает. Никаких способов защиты можжевельника от газов, дыма и кислотных дождей нет. Наличие в окружающей природе или на участке здоровых, нормально растущих кустов можжевельника является признаком хорошей общей экологической обстановки на данной территории, а также чистоты воздушного бассейна. А их гибель или повреждение говорят о нарушении данных показателей.
Почему у герани засыхают листья? Вначале они сворачиваются внутрь в трубочку, затем желтеют и сохнут, пропадает весь лист.
Г. Пименова, Санкт-Петербург
Наиболее вероятной причиной этого является сухость воздуха в помещении, где растет герань. Во время отопительного сезона многие комнатные растения страдают от сухости воздуха, резкой перемены температуры, пересушки земляного кома или, наоборот, излишнего полива, недостатка или избытка питательных веществ. В эти месяцы солнца нашим растениям также недостает.
При неясной причине угнетенного состояния растения следует, прежде всего, обратить внимание на его корни. Возможно, растению не хватает питательных веществ, здоровые корни заполняют весь ком земли в горшке. В таком случае надо пересадить его в больший горшок, в свежую питательную землю. Быть может, растению не хватает влаги. Тогда требуется равномерно увлажнить растение (поливать необходимо отстоявшейся сутки тепловатой водой). Засохшие и вялые листья обязательно следует удалять, так как в них быстро могут поселиться различные вредители.
___________________________________________КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ__________________________________
Примерные сроки посева семян овощей
 Для получения высокого урожая исключительно важно посадить рассаду на постоянное место в оптимальные сроки. Но сроки посева семян овощей сильно растянуты и зависят от многих причин: от качества утепленного грунта, способа его обогрева, скороспелости сортов, места высадки будущей рассады и т. д.
Ниже приводятся усредненные сроки посева семян основных овощных культур:
высокорослые и среднерослые помидоры, перец, баклажаны – с 10.02 по 10.03;
низкорослые помидоры – до 20.03;
огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы – с 10.04 по 05.05;
капуста ранняя белокочанная и ранняя цветная – с 01.03 по 25.04;
капуста среднеспелая белокочанная – с 15.04 по 15.05;
капуста поздняя белокочанная и цветная – с 15.05 по 30.04;
капуста савойская и брюссельская – с 01.04 по 20.04.
А чтобы еще раз можно было проверить эти сроки учтите, что рассаду помидоров в зависимости от степени защищенности грунта высаживают в возрасте 55-65 дней, раннюю и позднюю капусту от 45 до 60 дней, среднюю капусту от 35 до 40 дней, сельдерея от 60 до 80 дней, а огурцов от 20 до 30 дней.
ПОЧЕМУ ПЛОХО ВЗОШЛИ
СЕМЕНА В ПОСЕВНОМ ЯЩИКЕ?
Часто при выращивании рассады, особенно помидоров и огурцов, можно услышать от садоводов – купил семена, а они не взошли. В чем дело?
Причин такого явления много. Первая из них – мы, очевидно, допустили ошибку при подготовке почвенной смеси. Многие садоводы по-прежнему готовят ее сами. Осенью привозят землю с огорода, промораживают ее на балконе, проводят термообработку, затем вносят в нее все, что попадется под руку – перегной из компостной ямы, торф с клумбы у соседнего дома, опилки, зачастую хвойные и прямо из-под пилорамы, какой попадется песок, навоз, золу и т. д. Грунт получился очень рыхлым, и мы чрезвычайно довольны.
Перед посевом мы туда добавляем пригоршню удобрений, обрабатываем горячим раствором марганцовки и т. д. Потом удивляемся, что семена плохо взошли или не взошли совсем. А почему? Да потому что в таком «нахимиченном» грунте могут не взойти не только элитные семена из фирменного магазина, но даже и «уважающие» себя семена сорняков.
Вторая причина – мы просто «замучили» семена. Значительная часть фирм-производителей элитных семян все заботы об их предпосевной подготовке взяла на себя. На таких пакетиках стоит специальная надпись, что эти семена не требуют предпосевной подготовки.
Мы на это предостережение не обратили внимания и начали их «готовить» по придуманным нами же самими правилам. А потом удивляемся, почему семена плохо взошли. Так ведь выжили только сильнейшие, а остальные семена погибли, как сейчас стало модно говорить, «от передозировки».
Запомните! Покупая семена в магазине, прежде всего, следует узнать, надо ли их готовить к посеву. Без ответа на этот вопрос из магазина выходить нельзя. Другое дело, если вы купили неподготовленные семена на рынке или они с вашего огорода. Тогда их надо готовить к посеву, но без излишней «химии».
А третья (и основная) причина вообще элементарная – это низкая температура грунта, не путайте – не в вашей квартире, а грунта в ящике. Посевные ящики мы часто ставим на подоконник. Для прорастания семян требуется температура от 20 до 30 оС. Если в квартире тепло, т. е. 23 оС, то это не значит, что грунт теплый. Не поленитесь сунуть туда термометр.
Если ящик помещается далеко от окна, то температура грунта в нем обычно ниже на 5 оС, чем в комнате, если же стоит на подоконнике, то на 10 оС и более. При такой температуре семена теплолюбивых культур или плохо прорастут, или могут вообще загнить. На батарею ящик тоже ставить не надо, т. к. почва быстро пересохнет, и наклюнувшиеся семена могут погибнуть. Как видите, поддерживать нужную температуру грунта в ящике с посеянными семенами тоже надо уметь.
Вот и получается, что не всегда в этом вопросе виноваты семена и их продавцы, хотя и это часто бывает. Иногда надо просто меньше «химичить» и «издеваться» над ними. Не знаете, как подготовить семена к посеву, лучше просто на сутки замочите их в воде комнатной температуры или даже посейте сухими. Вреда будет намного меньше. А не умеете готовить почвенную смесь – тоже не страшно. В магазинах имеется весьма богатый выбор почвенных смесей на любой вкус и кошелек.
ПОЧЕМУ ПЛОХО ВЗОШЛИ
СЕМЕНА НА ГРЯДКЕ?
К сожалению, и такое бывает не редко. И не всегда только из-за того, что вам продали просроченные семена, хотя и такое случается. Причины неудачи могут быть самыми разнообразными, порой зависящими от нашей капризной погоды, а иногда и от наших неумелых рук. Так что же могло произойти с семенами на грядке?
Во-первых, посев произведен слишком старыми семенами. Как вы знаете, семена различных овощей имеют совершенно разные сроки хранения. Для ориентировки ниже приведены усредненные сроки хранения семян основных овощных культур при комнатной температуре (в годах).
Арбуз 6-7; баклажан 3-4; бобы овощные 7-8; брюква 4-5; горох овощной 4-6; дыня 6-7; капуста белокочанная и брюссельская 4-5; капуста цветная и брокколи 3-5; кабачки 6-7; кукуруза 4-5; лук репчатый 1-2; мангольд (листовая свекла) 4-5; морковь 3; огурец 6-7; пастернак 1-2; патиссоны 5-6; перец овощной 2-3; петрушка 2; помидоры 6-7; редис 4-5; редька 4-5; репа 4-5; салат 2-3; свекла 3-4; сельдерей 1-2; тыква 5-6; укроп 1-2; фасоль 4-5; чабер 1-2, шпинат 2-3; щавель 2-3 года. Как видите, через 1-2 года могут стать вообще невсхожими семена лука, пастернака, петрушки, салата, сельдерея и т. д.
Во-вторых, подготовка семян к посеву была проведена неправильно или вы «подготовили» уже подготовленные семена.
В-третьих, посев семян произведен или слишком рано, когда почва еще холодная, или очень поздно, когда почва уже высохла и имела слишком высокую температуру.
В-четвертых, семена могли не взойти, потому что их слишком заглубили в землю. Глубина посева семени должна быть в 2-3 раза больше его вертикальной длины. Но это очень приблизительно, и семена каждой культуры «требуют» своей глубины посева, которая, как правило, указана на обратной стороне пакетика.
В-пятых, при подготовке почвы внесено слишком много удобрений.
В-шестых, прошли сильные дожди с похолоданием после посева или вы делали обильные поливы после посева, не дожидаясь появления всходов.
И последнее – это сильное пересыхание поверхностного слоя почвы в жаркую и ветреную погоду, особенно если на поверхности почвы образовалась твердая корка. При этом проклюнувшиеся ростки молодых растений просто засыхают, а семена погибают.
Большинство этих проблем можно относительно легко устранить, если сразу после посева грядки укрыть старой пленкой, а еще лучше – лутрасилом. Но сразу после появления первых всходов пленку необходимо снять, потому что под ней молодые растения могут просто «сгореть».
А в заключение запомните, что ни один из способов предпосевной подготовки семян не может подменить при выращивании овощей основные агротехнические приемы – необходимую подготовку почвы, лучших предшественников, оптимальные сроки посева и посадки растений, уход за ними, особенно в период появления всходов.
НЕСКОЛЬКО СЛОВ
О СЕМЕНАХ ЦВЕТОВ
Преобладающее большинство цветов (летников, двулетников и часть многолетников) размножается семенами. При этом они сохраняют все признаки, присущие данному сорту.
Многие сорта, главным образом многолетников, при семенном размножении не передают сортовые признаки своему потомству. А такие растения, как ирисы, тюльпаны, нарциссы, пионы при семенном размножении достигают необходимого развития, но зацветают только через 5-6 лет. Именно поэтому садоводы их размножают только вегетативным способом.
По величине семена цветов можно разделить на 5 групп:
мельчайшие (в 1 г до 25000 семян у примулы, лобелии, бегонии и т. д.);
мелкие (в 1 г 5000-12500 семян у табака, петунии, агератума и т. д.);
средние (в 1 г 500-600 семян у летних астр, левкоев и т. д.);
крупные (в 1 г 100-300 семян у календулы, циннии, бальзамина и т. д.);
очень крупные (в 1 г 1-35 семян у горошка, настурции и т. д.).
В зависимости от чистосортности семена цветочных растений делят на элитные, первой и второй категории. В элитных и семенах первой категории примесь семян других сортов и гибридов почти не допускается. Например, чистота элитных семян у астры должна быть 95 %, у семян первой категории – 90 %, у семян второй категории – 80 %.
Прежде чем идти в магазин за цветочными семенами, надо сделать ревизию своих старых запасов. Дело в том, что сроки хранения семян у разных цветов очень сильно отличаются друг от друга. Семена одних растений могут храниться много лет, другие же надо менять почти ежегодно. Семена цветов в магазине стоят нынче недешево, поэтому сроки их хранения надо знать любому любителю цветов на участке.
Ниже приведены усредненные сроки хранения семян наиболее распространенных цветочных культур при комнатной температуре (в годах).
Астра 2; анютины глазки 2; бархатцы 2; бегония 2-3; вербена 2; гвоздика турецкая и китайская 4-5; георгин однолетний 2-3; горошек душистый 4; дельфиниум 2; календула 3; немезия 2; колокольчики карпатский и персиколистный 2; кореопсис 4-5; космея 2-3; львиный зев 2-3; люпин 4; мак 4; маттиола 2-3; наперстянка 2-3; настурция 4; нигелла 2; петуния 2-3; пиретрум 2-3; портулак 2-3; примула 2; резеда 4; табак душистый 2-3; флоксы 2; хризантема 4; цинния 2-3; эшшольция 2 года
и т. д.
И напоследок ещё два маленьких совета цветоводу.
Не удаляйте все увядшие цветки подряд, пусть некоторые из них дадут зрелые семена, которые вы соберете. Но помните, что у гибридов из большинства семян появятся растения, не похожие на родителей. Впрочем, иногда это может принести не только разочарования, но и приятные сюрпризы.
Наденьте на нужные вам увядающие цветоносы бумажные пакетики и завяжите их снизу. Когда стебли высохнут, срежьте их под пакетами и хорошо потрясите, чтобы семена высыпались. И не забудьте написать на этих пакетиках, что находится внутри них.
Д. Черняева
О рассаде и не только...
 Близится время, когда каждому дачнику и садоводу пора задуматься о выращивании рассады как основных овощных, так и цветочных культур. При этом, как правило, возникают две главные проблемы: каким образом разместить ёмкости, чтобы всем им хватило места без ущерба для роста и развития растений, и как обеспечить этим растениям оптимальные для них условия освещённости и влажности воздуха. От того, насколько удалось выполнить эти требования, во многом будет зависеть жизнеспособность растений, а значит, и будущий урожай выращиваемых культур.
Естественно, если квартира большая, есть несколько окон, а подоконники достаточно широки, то вопрос с первой из проблем отпадает. К сожалению, в большинстве случаев подоконники бывают очень узкими и для всей рассады места явно недостаточно. Чтобы как-то выйти из этого положения, не уменьшая количества рассадных культур, автор в течение ряда лет практикует установку простейшей пристройки к подоконнику, позволяющей удвоить количество размещаемых рассадных ёмкостей. Сущность такого решения, как видно из рисунка, состоит в том, что между батареей отопления и выступающей над ней частью подоконной доски устанавливается деревянная приставка-площадка (из фанеры, плиты и т. п.), наружная кромка которой с помощью прибитых к ней ножек упирается в пол. При этом на подоконнике и площадке свободно размещаются 2 ряда ящиков с рассадой.
Более сложной для решения является проблема обеспечения рассады требуемой для неё освещённостью и влажностью воздуха. Согласно опыту и научным рекомендациям, рассада должна выращиваться при освещённости на уровне 6-8 тыс. люкс и влажности воздуха в пределах 60-80 %. Фактически же, как показывают замеры, освещённость на подоконнике, выходящем на южную сторону, даже на 10 марта не превышает 2,5 тыс. люкс, а влажность воздуха в условиях квартиры чаще всего составляет в это время 30-35 %. Из этого следует, что выращиваемая в комнатных условиях рассада постоянно находится в двойном стрессе – световом и водном. Результатом этого является в первом случае образование множества нитевидных удлинённых стебельков, а во втором усиленное испарение влаги с поверхности листьев, причём в случае совместного влияния этих двух факторов резко снижается фотосинтез.
Чтобы улучшить освещённость рассады, особенно при окнах, обращённых на запад, север и восток, требуется обязательное досвечивание. Осуществить его целесообразнее всего с помощью лампы типа «Рефлекс», которая в сравнении с другими известными сочетает высокую радиационную эффективность со спектром, благоприятным для фотосинтеза. В дополнение к этому лампа снабжена встроенным отражателем, позволяющим весь свет направить на рассаду. Общие затраты мощности на досветку должны быть около 300-400 Вт/м2, а её продолжительность примерно 3-3,5 ч утром и столько же вечером. Тогда, когда окна квартиры обращены в южную сторону, характерным является искривление молодых стебельков. Чтобы этого не происходило, эффективна установка рядом с ёмкостями зеркала или оцинкованного листа, обращённых лицевой стороной к окну. Отражённый при этом свет даёт рассаде дополнительное освещение, в том числе и размещённой во втором ряду ящиков на приставке.
Исходя из личного опыта, есть возможность существенно повысить и влажность в зоне выращивания рассады. Для этого следует поставить около батареи на полу между ножками приставки либо вазон, либо иную ёмкость, наполнить её водой, затем смочить толстую ткань и один край её опустить в ёмкость, а другим накрыть отопительную батарею. Согласно измерениям влажность воздуха над ящиками с рассадой при этом почти удваивается. Заметно повысится влажность воздуха и в том случае, если между поливами проводить лёгкое опрыскивание рассады по листьям тёплой водой из пульверизатора.
Говоря о рассаде, нельзя обойти молчанием вопрос об обеспечении её качества в том случае, если используется не свой почвогрунт, а покупной с ненадёжными характеристиками. При этом довольно часто рассада растёт либо очень медленно, либо чрезмерно буйно. В первом случае обычно достаточно «подстегнуть» её, полив раствором какого-либо азотного удобрения. Во втором же случае всё сложнее, так как известные из литературы способы «усмирения» рассады (пересадка в другую ёмкость, укорачивание корней и др.) уменьшают забег в её росте на 1-2 недели. Лучше всего несколько раз полить такую рассаду раствором суперфосфата из расчёта 2 ст. л. на 10 л воды, а если эффект будет невелик, то высаживать в сдвоенные лунки, расположенные в грядке одна над другой, причём верхняя шире нижней. При посадке ком помещают в нижнюю лунку и засыпают почвой, а через 12-15 дней, когда рассада приживается, засыпают и верхнюю лунку. Томат и перец при этом забега не теряют.
В заключение отметим, что реализация указанных рекомендаций позволяет не только получать сильную и здоровую рассаду, но и обеспечить хорошую её приживаемость на грядках и гарантированный урожай.
А. Веселов
________________________________________________________________САДОВОД САДОВОДУ_________________________
Влияет ли луна на развитие растений?
Во многих получаемых мною письмах часто задают два вопроса: «Пользуетесь ли вы лунным календарём?» и «Сильно ли влияет на урожай лунный календарь?». Если коротко – нет, не пользуюсь. И соблюдение сроков посева, посадки по лунному календарю на урожай влияет совсем немного. А то, что многие фанатически стараются производить посев или посадку строго по лунному календарю, даже пропуская при этом агрономически правильные сроки, это обычная, проходящая со временем мода. Выскажу свое мнение подробнее.
Луна, естественно, как и на все живые организмы, влияет на рост и развитие растений. Думаю, это бесспорный факт. Однако сам, при работе с растениями никогда не пользуюсь лунным календарём и не придерживаюсь рекомендованных в лунных календарях сроков посева и ухода за своими культурами. Но тут дело несколько в другом: я выписываю много садоводческой литературы из разных регионов России. Как правило, во всех этих изданиях периодически печатаются лунные календари. Иногда специально открываю лунный календарь во всех этих изданиях и начинаю сравнивать благоприятные и неблагоприятные даты для посева и других работ в саду. Совпадений бывает мало: каждый лунный календарь «говорит» своё. Один календарь говорит: «сейте, сажайте!», другой – «воздержитесь», третий – ещё по-другому. Советы авторов тоже заставляют сомневаться в их компетенции. Например, помню один подобный совет (не дословно): «В такой-то день сажать нельзя, расти будут плохо, в основном будут развиваться корни». Но каждый более или менее опытный садовод знает, что после посадки в первую очередь надо стараться, чтобы саженец укоренился, то есть хорошо росли и развивались корни. А календарь говорит сажать нельзя. Почему нельзя, если как раз хорошо будут развиваться корни? Если корни будут хорошо развиваться – будут и вегетативная масса и урожай.
Теперь информация к размышлению, то есть подумайте сами. На рост и развитие растений, следовательно, на их урожайность влияет большое количество факторов: правильно выбранный сорт, качество семян, сроки посева, плодородие и обработка почвы, полив, удобрение, подкормки, прополка, защита от болезней и вредителей и много-много других факторов, а также своевременное их выполнение. Влияют также фазы луны и прохождение ее по знакам Зодиака. Это непреложные составляющие урожая. Урожай зависит от всех этих факторов, но не в одинаковой степени. Допустим, посадим мы томаты точно по лунному календарю, но плохо станем ухаживать. Урожай будет резко снижен, несмотря на то, что мы посадили строго по лунному календарю. Другой случай. Посадили мы томаты в агрономические правильные сроки: в пасмурный, благоприятный день, (но не по лунному календарю), в течение лета хорошо ухаживали, и каждый садовод скажет – однозначно получим хороший урожай. Ещё пример. Посеяли культуру плохими семенами, пусть в оптимально благоприятные по лунному календарю сроки. Понятно, что урожай будет небольшим. Много подобных примеров-сравнений можно привести.
Таким образом, на величину урожая влияют очень многие факторы. Главными среди них я считаю: хороший сорт, качественные семена, своевременные поливы, прополка от сорняков, правильное и полноценное удобрение, а на кислых почвах и снижение кислотности. В агрономических учебниках даже приводятся научно обоснованные критерии влияния каждого из этих (и других) факторов на прибавку урожая сельскохозяйственных культур в процентах. Например, правильное, сбалансированное применение удобрений, или снижение кислотности кислых почв до оптимальных рН, могут повысить урожай на 40-50 %. А лунный календарь? Он тоже влияет на урожай, но, думаю, не в такой мере, как вышеперечисленные факторы. Подумайте и выводы делайте сами. Я для себя сделал такой: безусловно, выполнение работ в сроки указанные в грамотно составленном лунном календаре оказывает небольшое влияние на урожайность культур, но лунный календарь не панацея. В десятки раз большее влияние на урожай в саду оказывают: хороший сорт, качественные семена и своевременный, грамотный уход за растениями.
Ф. Халилов,
________________________________________________________________ЦВЕТОВОДСТВО___________________________
Хризантема (Chrisanthemum) – сем. сложноцветные (Asteraceae).
 Родина – Южная Европа и Северная Африка.
Род включает около 150 видов травянистых и полукустарниковых, однолетних и многолетних растений. Однолетние хризантемы высоко декоративны, быстро растут и обильно цветут. Наиболее распространены следующие виды: хризантема посевная – выс. до 50 см, листья снизу перисто-сложные, в верхней части куста – ланцетовидные. Соцветия – корзинки, диам. 2,5-4 см, золотисто-желтые, на длинных цветоносах. Цветет с июля до осени. Хризантема ладьевидная – выс. 40-60 см, листья крупные дваждыперисторассеченные с линейными лопастями, соцветия простые, махровые или полумахровые, ок. 7 см диам., язычковые цв. белые с желтым пятном у основания, трубчатые цв. черно-пурпурные. Цветет с июля до осени. Хризантема венковидная – выс. 70-100 см, листья сидячие, стеблеобъемлющие, ланцетовидные, крупнозубчатые. Соцветия одиночные или по 2-8, желтые, диам. ок. 4 см. Цветет с июля до сентября.
• Местоположение: солнечное, защищенное от холодных ветров. Хризантемы хорошо растут на легких суглинистых, умеренно плодородных, нейтральных, хорошо дренированная почвах.
• Уход: обычный, следить за влажностью почвы. Хризантемы страдают от ранних осенних заморозков, поэтому на время заморозков кусты укрывают мешковиной, бумагой или пленкой. Весной под кусты подсыпают компост. В период до наступления массового цветения проводят подкормки комплексными минеральными удобрениями «Аэлита Цветочное» (содержит комплекс NPK) с интервалом в 2 недели. Чтобы растения лучше росли и цвели, в начале лета все побеги обрезают на четверть.
Размножение: делением кустов, черенками, семенами. Семена высевают на рассаду в апреле – мае в грунт, либо в феврале – марте в ящики. Ящики с посевами содержат при умеренной температуре. Всходы появляются через 8-15 дней, их пикируют после образования 1-2 настоящих листочков и в конце мая высевают в открытый грунт. Расстояние между растениями 40-50 см.
• Использование: на клумбах, бордюрах, рабатках, в цветниках, на срезку.
• Виды и сорта: из многолетних хризантем в открытом грунте широко культивируется х. корейская – выс. 30-100 см, стебли прямые, густооблиственные, образуют раскидистый компактный куст. Листья сидячие, стеблеобъемлющие разной формы. Цветет с августа до глубокой осени. Соцветия-корзинки простые, полумахровые и махровые, диам. 5-8 см; окраска ярко-желтая, розовая, белая сиреневая, красная. Плод – семянка. Семена сохраняют всхожесть в течение одного года.
А. Гринталь, канд. биол. наук
____________________________________________САДОВОД НА КУХНЕ______________________________________________
Постные блюда
Супы:
Чечевичный суп: Чечевицу замочить на 1-2 часа, поставить варить в той же воде. Добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь и лук. Варить до готовности картофеля примерно 20 минут. Хорошо положить в суп немного оливок вместе с рассолом, либо долить жидкость от зеленого горошка.
1 стакан чечевицы, 1 головка репчатого лука, 7 картофелин, 7 морковь, 2 столовых ложки растительного масла.
Борщ: Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать кубиками, капусту нашинковать длинной соломкой (если борщ будут есть дети, лучше капусту нарезать небольшими квадратиками), натереть на крупной терке морковь и свеклу, мелко покрошить лук.
В кипящую подсоленную воду положить картофель, через 5 минут - капусту, лавровый лист и перец. В это время обжарить свеклу с морковью и луком в растительном масле и немного потушить под крышкой, добавив небольшое количество воды. Затем положить их в кастрюлю. В конце варки добавить томат, 1 десертную ложку сахарного песка и немного лимонной кислоты или 1 десертную ложку уксуса. В борщ можно в начале варки положить кусочек мелко нарезанной тыквы, что обогатит его витаминами.
Дать настояться несколько часов. Летом в борщ хорошо класть свежие помидоры, обжарив их вместе с морковью и свеклой. В готовый борщ положить мелко изрубленный чеснок. 3-4 картофелины, 300 г белокочанной капусты, 7 крупная или 2 небольшие моркови, 7 головка репчатого лука, 7 средняя свекла, 1 столовая ложка томата, 3 зубчика чеснока, 7 лавровый лист, 10 горошин черного перца, соль, 3 стол, ложки растит. масла.
Рассольник: Предварительно замочить на 1-2 часа крупу и поставить варить на слабом огне, следить, чтобы не убегал. Когда крупа станет мягкой, добавить нарезанный кубиками картофель, натертую на крупной терке морковь, положить лавровый лист и 5-6 горошин черного перца, луковицу и нарезанные кружочками огурцы. При желании можно добавить в бульон немного огуречного рассола, но следить, чтобы не пересолить. Когда суп будет готов, вынуть из него луковицу.
4 картофелины, 1 головка репч. лука, 1 морковь, 1/3 стак. перловой крупы, 1-2 соленых огурца, перец, соль, лавровый лист.
___________________________________________________________ИНФОРМАЦИЯ_________________________________
ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО!
САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ ОТ gazetasadovod.ru читайте каждую среду
|
О сайте
RSS
