 Садовые подсказки №12
- Вопросы нашых читателей - Выращиваем огуречную рассаду
- Весенняя обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников
- Гиацинт (Hyacinthus)
- Губастик
- Садовод на кухне
- Информация
Интернет-издание "Газета Садовод"
_________________________________________________ВОПРОС-ОТВЕТ____________________________________________
Недавно приобрела луковицы гладиолусов. Когда их надо высаживать, как ухаживать за растениями? А. Чемская, С.-Петербург
В мае здоровые клубнелуковицы очищают от чешуи, больные отбраковывают. Перед посадкой клубнелуковицы обрабатывают 0,5%-ным раствором марганцовокислого калия в течение 1-2 часов. Место для посадки должно быть защищено от холодных ветров. Наиболее пригодны для гладиолусов супесчаные и суглинистые теплые почвы.
Перед посадкой в почву вносят 20-30 г перегноя или 3-4 г суперфосфата на 1 м2. При гнездовом способе посадки применяют следующие схемы: 25x25, 25x30 или 30x40 см. При рядовой посадке расстояние между луковицами - 10 см, между рядами - 20-25 см. Крупные луковицы сажают на глубину 8-10 см, нелегких почвах - до 12 см, на тяжелых - на 6-8 см. Мелкие луковицы высаживают на глубину-4-6 см, детку - на 2-4 см.
Уход за гладиолусами в летнее время состоит в рыхлении, прополках, поливе, внесении удобрений. Полив особенно важен, когда развиваются листья и закладывается цветочный стебель. Недостаток воды в это время вызывает искривление цветоноса. 8 первой половине лета гладиолусы нужно подкармливать (3-4 раза через 10-12 дней). В качестве подкормки вносят 4-5 г суперфосфата и 3 г калийной соли на 1 м2. Для того чтобы гладиолусы зацвели раньше, можно порекомендовать следующий прием: после развития первых трех листьев накрывать растения колпаками в течение двух недель с 16.00 до 8 часов утра, т. к. для развития цветочной стрелки требуется короткий световой день.
Полезно также 3-4 раза в течение лета провести внекорневую подкормку растений: опрыснуть листья слабым раствором минеральных солей (0,5 г суперфосфата + 0,5 г аммиачной селитры, 0,5 г хлористого калия на 1 л воды).
Как на участке устроить газон?
А. Богорад, Пушкин
Прежде всего, нужно подобрать газонные травы (овсяница, полевица, мятлик, райграс и др.). Можно купить семена газонной смеси, туда уже входят несколько газонных трав. Посев обычно проводят в конце лета. Землю нужно тщательно перекопать, выровнять поверхность, внести комплексное удобрение. Семена высевают из расчета 30-50 г на 1 м2. После посева верхний слой почвы нужно утрамбовать. Первое скашивание проводят, когда молодая трава достигнет высоты 10 см. Затем газон подкашивают каждые 7-10 дней. Газонная трава требует постоянного ухода: полива раз в неделю, подкормок, прополки. Если в травяном покрове появились плешины, на них нужно еще раз провести посев.
_________________________________________________________КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ_______________________
Выращиваем огуречную рассаду
 Поскольку не за горами посевы семян на рассаду, то к огуречной страде подготовимся вовремя и все предстоящие работы, вложив в них и душу, и знания, выполним грамотно и в предусмотренные сроки.
ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО РОСТА и развития огурцам необходимы относительно теплые погодные условия. Лучше всего они растут при температуре воздуха 25-30°С и почвы 20-25°С. В холодной почве корни растений функционируют плохо, быстро отмирают, поэтому рост и развитие прекращаются и растения гибнут. При заморозках огурцы погибают. Требования к температурным условиям ограничивают период вегетации огуречных растений и определяют сроки посева семян.
При безрассадном способе возделывания огурцов семена в условиях Ленинградской области высевают 25-30 мая, чтобы они взошли после окончания угрозы заморозков. Рассадный способ выращивания огурцов позволяет ускорить созревание зеленцов на 15-20 дней. Сроки посева семян на рассаду определяются сроками ее высадки на постоянное место. Для посадки используют 20-25-дневную рассаду, имеющую крепкий и прямостоячий стебель с короткими междоузлиями и 4-5 листьями. Рассада не должна быть изнеженной и переросшей. Срок ее высадки на постоянное место - 20-25 мая. От посева семян до всходов рассады проходит 4-7 дней. Следовательно, посев на рассаду должен быть проведен не ранее 25 апреля. Надо помнить, что переросшая рассада хуже приживается и приводит к снижению урожая.
Как при безрассадном, так и при рассадном способе выращивания огурцов посев можно проводить сухими, намоченными или пророщенными семенами. Предпосевная подготовка семян заключается в их прогревании, закаливании, обеззараживании. Семена обеззараживают в растворе марганцовки (1 г/ 100 мл воды), а затем прогревают вблизи отопительной батареи (40-50°С) 3-4 дня или в термосе с горячей водой (60°С) 3 часа. Для закалки семена помещают на 12 часов в холодильник, затем такое же время держат при комнатной температуре. Такое чередование повторяют 3-4 раза.
При предпосевном намачивании семена на 15-20 минут помещают в горячую (60-70°С) воду, а затем 12 часов выдерживают в теплой воде (30-40°С).
Для проращивания семена раскладывают между смоченными слоями марли, тонкой материи или фильтровальной бумаги и помещают в теплое место (25-28°С). Через 4-6 дней они прорастают. Эффективно замачивать семена не в простой воде, а в растворе микроэлементов типа гумата, "Идеала", гетероауксина. Можно использовать и раствор янтарной кислоты (17 мг на 1 л воды). Эффективно замачивание в 1%-ном растворе метиленовой сини (24 часа). Это повышает энергию фотосинтеза и изменение свойств плазмы растений в сторону ее физиологической активности.
Если рассада предназначена для посадки в теплицу или парник, то в горшочек или стаканчик с теплой землей высевают по одному пророщенному семечку; если для высадки в открытый грунт - по два. Семена с длинными тонкими ростками (более 0,5 см) бракуют, так как растения из них бывают ослабленными. Заделывают семена на глубину 1 см. Емкости с посеянными семенами покрывают пленкой и ставят в теплое место (25-28°С), а после появления всходов перемещают в светлое место и пленку снимают.
При выращивании рассады на подоконнике следует поддерживать температуру 20-22°С. Такую же температуру должна иметь и поливная вода. При появлении всходов желательно на 3-5 дней снизить температуру до 15-17°С днем и 12°С - ночью. В дальнейшем ее снова повышают днем до 20-25°С, ночью - до 16°С. При нарушении температурного режима и продолжительной пасмурной погоде у растений еще до образования настоящих листьев сильно вытягивается подсемядольное колено. В этом случае стебель до семядоли осторожно укладывают в виде кольца на почву по внутренней стенке стаканчика или горшочка, засыпают землей слоем 1,5-2 см и поливают. Через 7-8 дней опущенный стебель укореняется, и растение становится низким и крепким.
При выращивании рассады огурцов в теплицах нужно соблюдать следующий температурный режим: до всходов - 26-28°С; с появлением всходов - днем 20-22°С, ночью 16-17°С. Через 4-6 дней температуру вновь повышают: в солнечную погоду до 24-26°С, в пасмурную до 20-22°С, ночью поддерживают до 17-18°С. Температура воды для полива должна быть не ниже 22-24°С.
Сеянцы огурцов, выращенные как в комнате, так и в теплице, дважды подкармливают раствором коровяка (1:8) или куриного помета (1:10). Первую подкормку делают через две недели после всходов (после образования второго настоящего листа), расходуя стакан раствора на 6-8 растений, вторую - за день-два перед высадкой рассады на постоянное место. При второй подкормке на ведро раствора коровяка добавляют 10 г мочевины, 15 г сернокислого калия и 40г суперфосфата. Эти удобрения можно заменить огородной смесью (85 г). Стаканом раствора подкармливают два растения.
По мере роста рассады производят подсыпку землей. Слой подсыпаемой земли должен быть не более 2 см за один раз. При выращивании в торфоперегнойных горшочках мелкие корешки могут выходить наружу. Поэтому горшочки надо периодически переставлять, чтобы нарушить контакт этих горшочков с землей вне горшка и заставить растение использовать землю внутри него.
К. Константинов, кандидат с.-х. наук
Весенняя обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников
 Весна - время проведения обрезки и формирования плодовых растений. Чтобы научиться правильно обрезать деревья, садоводу необходимо внимательно ознакомиться с предлагаемой статьей и чаще практиковаться на своем участке. Ранее мы уже писали, что такое анатомия плодового дерева с объяснением специальных терминов, расшифровкой их значений, что, надеемся, поможет садоводу-любителю при обрезке сада обращаться на "ты" с его плодовыми деревцами.
ОБРЕЗКУ В САДУ начинают с ягодных растений. Проводить обрезку лучше до распускания почек, когда отчетливо видны сухие и загущенные ветки, а также поврежденные морозом, вредителями и болезнями.
У малины все отплодоносившие сухие двухлетние побеги надо вырезать на уровне почвы, причем до начала вегетации. Позже нельзя - можно уничтожить или повредить проросшие почки и боковые веточки. Одновременно с отплодоносившими побегами удаляют все слабые, поломанные, сильно пораженные болезнями и поврежденные вредителями, оставляют только хорошо развитые и здоровые. Необходимо провести прищипку верхушек у молодых побегов малины, подмерзших в зимнее время.
Так же нужно обрезать и смородину, потому что ее кусты быстро загущаются и на пятый год становятся малоурожайными. Поэтому 7-8-летние ветви вырезают до поверхности почвы. Вырезают все ветки поломанные, сухие, лежащие на земле, подмерзшие и, что самое важное, надо стараться не пропустить ветки, пораженные почковым клещом, ивовой щитовкой, стеклянницей, побеговой галлицей, почковой молью. Верхушки побегов и ветвей подрезают только в том случае, если они подмерзли или повреждены мучнистой росой. Надо следить за тем, чтобы на кусте черной смородины оставалось 15-20 ветвей всех возрастов - от одного до пяти лет.
Обрезка крыжовника затруднительна в связи с шиповатостью, побегов. Удаляют слабые, затененные, поломанные, переплетающиеся и лежащие на земле ветви. Удаляют также ветви, растущие внутрь куста и сильно перекрещивающиеся. Из-за плохого проветривания загущенный куст сильнее поражается грибными болезнями.
Вырезанный материал удаляют из сада и сразу сжигают, что способствует очищению участка от вредителей и болезней.
Затем приступают к обрезке плодовых деревьев. У молодых плодовых деревьев обрезкой стараются сформировать остов будущей кроны. Молодые яблони хорошо освещаются солнечным светом в любой части кроны, причем до тех пор, пока не достигнут 3,5 м в высоту и 3 м в диаметре.
Дальнейшее разрастание и загущение кроны приведет к тому, что ухудшается освещенность центральной части кроны. Образование плодов переходит на периферию кроны дерева. Установлено, что 50% объема внутренней части обычной кроны представлены мертвой зоной - в ней нет отрастающих веток, листьев и плодов. Поэтому ежегодно надо вырезать все ветки, идущие внутрь кроны. На старых деревьях проводят омолаживающую обрезку, что позволяет продлить срок жизни дерева.
У 30-50-летних деревьев ослабляется рост, ветви оголяются, концы их на большой длине отмирают, плодовые веточки сосредотачиваются на периферии кроны, и урожай сильно снижается.
Омолаживание кроны деревьев заключается в том, что на 1/2-1/3 длины срезают проводник и все скелетные ветви. Укорачивают основные скелетные ветви вблизи формирования волчков. Из сформированных сильных волчков образуется новая крона. Правильно проведенная омолаживающая обрезка может продлить срок жизни таких деревьев еще на 10-15 лет. Омолаживающая обрезка применяется и при сильном подмерзании кроны.
Крона груши, в отличие от яблони, более редкая и светлая, годичные приросты сильнее. Обрезкой плодоносящих деревьев груши необходимо вызывать ежегодное появление побегов 30-40 см, что позволит получать высокий урожай и хорошее качество плодов. В остальном обрезка груши ничем не отличается от обрезки яблони.
Существует два способа обрезки деревьев - прореживание и укорачивание. Прореживание - это вырезка целиком побега или ветви. Все удаляемые ветви вырезают "на кольцо", т.е. срезают у самого основания. На дереве ни в коем случае нельзя оставлять пеньки, так как они не зарастают и в дальнейшем образуют губительные дупла. Значит, надо стараться, чтобы рана получилась минимальной по размерам, а по форме приближалась к окружности. Такая рана затягивается значительно быстрее, ткани кольца или валика у основания побегов и ветвей помогают ее быстрейшему залечиванию.
Укорачивание - это удаление верхней части побега или части ветви. Оно способствует пробуждению спящих почек, находящихся ниже срезанного побега. При укорачивании принято срезать побеги "на почку". Не следует оставлять шип (часть побега выше почки), так как он вскорости засыхает и мешает быстрому зарастанию ран. Начинать срез надо не ниже основания почки, а заканчивать на уровне верхней ее части. Садо-вод-любитель, сочетая укорачивание и прореживание, может хорошо управлять ростом и плодоношением садовых деревьев.
В. Пономаренко, академик Петровской академии наук
________________________________________________________________ЦВЕТОВОДСТВО________________________________
Гиацинт (Hyacinthus)
 Гиацинт (Hyacinthus) – сем. гиацинтовые (Hyacinthaceae).
В роде насчитывается 3 вида, из которых самым распространенным и используемым в культуре является гиацинт восточный. Два других вида – гиацинт Литвиновой и гиацинт закаспийский менее известны в декоративном цветоводстве.
Гиацинт восточный – луковичное многолетнее ранневесеннее растение с сильным приятным ароматом. В культуре выращивается более 400 сортов. Растение невысокое (20-30 см), луковица его с каждым годом увеличивается в диаметре, образуя новые чешуи. Листья прикорневые, линейные. Многочисленные цветки собраны в пышные кисти на прямых стеблях. Окраска цветков синяя, фиолетовая, белая, розовая, карминовая, абрикосовая, реже желтая в зависимости от сорта.
Гиацинты выращивают в открытом грунте, в теплице и для выгонки (во 2-й половине зимы и весной).
• Местоположение: солнечное, не затопляемое весенними водами, теплое, защищенное от холодного ветра. Гиацинты хорошо растут на легких, богатых перегноем и питательными веществами супесчаных почвах, с рН = 7-8.
• Уход: подкормки обязательны. В начале роста смесью – 25 г аммиачной селитры и 10-15 г суперфосфата на 1 м2. Вторую подкормку дают, когда образуются бутоны (30-35 г суперфосфата, 15-20 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры на 1 м2.). После окончания цветения проводят третью подкормку: в 10 л воды разводят по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия.
Гиацинты требовательны к поливам после посадки. Земля под ними должна быть постоянно умеренно влажная.
Ежегодно луковицы выкапывают через месяц после цветения и убирают на хранение до осени. Листья обрезают сразу при выкопке.
• Размножение: луковицами-детками, которые образуются у основания материнской луковицы. После выкопки луковицы очищают от лишних чешуй, корней, наростов на донце, отделяют хорошо сформировавшуюся детку. Хранят луковицы при температуре 20…25 0С. В начале октября их высаживают в грунт. На зиму растения укрывают торфом (слоем 10-15 см) или сухим листом. Рано весной укрытие снимают.
• Использование: в освещенных солнцем цветниках, с южной стороны стен и деревьев, на альпийской горке, в контейнерах, а также для выгонки.
• Сорта: большинство культурных сортов разных цветов и оттенков – синие, сине-фиолетовые, розовые, белые, карминные, абрикосовые, желтые – было получено от г. восточного. Выведено немало многоцветных и махровых форм.
А. Гринталь, канд. биол. наук
ГУБАСТИК
 Губастик, или мимулюс принадлежит к сем. норичниковые. Его родина – Северная Америка. Род объединяет около 150 видов травянистых однолетних и многолетних растений.
Губастик растет в форме компактного куста высотой 50-60 см. Стебли прямые, ветвистые, слегка опушенные мелкими волосками. Листья овальные, по краю зубчатые, супротивные, зеленые. Цветет с начала лета и до заморозков. Цветки трубчатые, с двугубым отгибом, ярко окрашенные в оранжевый, яркожелтый или красный цвет разных оттенков; цветоножки выходят из пазух листьев и выше их. Плод – двухгнездная коробочка с мелкими многочисленными семенами.
В нашем климате губастик выращивают лишь как однолетнее растение.
В саду место для губастика лучше выбирать светлое или в полутени, т. к. он светолюбив. Но так же хорошо он растет и цветет в тени, что немаловажно при выборе растений для затененных участков. Губастик неприхотлив, отлично развивается на рыхлых, влажных, суглинистых почвах. Растение влаголюбиво, поэтому требует регулярного полива, особенно в сухую погоду. Во время вегетации можно дать 1-2 подкормки комплексным минеральным удобрением.
Размножают губастик семенами. Их высевают на рассаду в марте в ящик или в конце мая в открытый грунт рядами. Семена слегка вдавливают в почву, не присыпая землей. Ящик накрывают стеклом и помещают в освещенное место. В открытый грунт сеянцы высаживают в конце мая. Площадь питания для растений составляет 15х25 или 20х25 см.
В декоративном садоводстве культивируют 5 видов губастиков, которые выращивают как однолетники.
Прежде всего это губастик меднокрасный (Mimulus cupreus) – его ветвистые стебли стелются по земле, образуя красивый ковер, украшенный оранжевыми или красными цветками. Остальные 4 вида губастика высокорослые – высотой 40-60 см. Это г. красный с красными цветками, г. желтый, цветки которого имеют желтый оттенок, г. гибридный, или тигровый, который включает сорта и формы гибридного происхождения, полученные в результате скрещивания многих видов, в том числе г. пятнистого и г. желтого.
Губастики используют в саду на клумбах, в рабатках и бордюрах, а также в групповых посадках и в горшечной культуре. Низкорослые виды применяют как почвопокровные растения.
А. Гринталь,
канд. биол. наук
________________________________________________САДОВОД НА КУХНЕ________________________________________
Постные блюда (Салаты и закуски)
Икра из моркови и яблок: Морковь очистить и нарезать довольно крупными кусочками и обжарить в растит. масле до мягкости, затем обжарить лук, порезанный кольцами, и подготовленные яблоки - нарезанные на четвертинки и очищенные. Все вместе пропустить через мясорубку, сдобрить по вкусу солью и сахаром, хорошо перемешать и прогреть еще раз в сковороде. Следить, чтобы икра не пригорела. Подавать охлажденной, выложив горкой в салатник.
3-4 крупные моркови, 2 головки репчатого лука, 3-4 кислых яблока (лучше всего антоновку), растительное масло, соль, сахар.
Салат из маринованных грибов: Грибы нарезать соломкой, лук - кольцами, яблоко натереть на крупной терке. Все соединить, приправить солью, перцем, растит. маслом, положить в салатник, украсить кольцами лука и посыпать мелко нарезанной зеленью.
300 г маринованных грибов, 1 яблоко, 2 головки репчатого лука, 3 ст. л. растит. масла, соль, черный молотый перец, зелень укропа.
Салат картофельный с чесноком: Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару. Картофель охладить и положить в салатник.
Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растит. маслом и уксусом, перемешать, полученным соусом приправить картофель, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
________________________________________________ИНФОРМАЦИЯ_________________________________________________
Самые читаемые статьи, опубликованные на сайте за последнюю неделю:
Уважаемые, садоводы! На нашем форуме вам ответят специалисты. Задавайте свои вопросы.
|
О сайте
RSS
