Как получить семена томатов Томат — самоопыляющееся растение, поэтому разные его формы не переопыляются и сохраняются чистосортными, если использованные семена не были уже гибридными. Семена следует получить с растений, которые рано зацветают, быстро формируют большой, дружно созревающий урожай. Плоды должны быть выровнены по форме, размеру и иметь хорошие вкусовые качества. Вегетативная масса растений не должна быть слишком большой. На растениях должны отсутствовать болезни и насекомые. Плоды собирают в жёлто-розовой или полной спелости. У перезревших плодов семена снижают всхожесть и энергию прорастания. Можно использовать и несозревшие, но полностью сформировавшиеся плоды, которые достигли величины, соотвествующей конкретному сорту.
Томат: понемногу обо всем Для увеличения количества и размеров плодов и для уменьшения грибных болезней проводят обрезку томатов. Сначала удаляют нижние листья, которые касаются земли. Затем по одному за обрезку удаляют другие нижние листья, которые находятся от земли на расстоянии до 35 см. Этот промежуток – санитарная зона. Так растения будут лучше проветриваться, на стебли будет падать больше света. Дальше срезают только больные, поломанные и те, которые уже отслужили. Пасынки появляются в пазухе листа — в том месте, где лист прикрепляется черешком к стеблю. На индетерминантных сортах и гибридах пасынки необходимо удалят все, оставляя пенёк в 1 см. Их можно обламывать руками, или срезать острым ножом. Побеги, которые появились на почве вокруг стеблей, также подлежат удалению.
Белые баклажаны Знакомые всем с детства полезные и вкусные баклажаны называли раньше очень просто «синенькие» и использовали в самых различных вариантах переработки, а также в свежем виде, порезанными очень тонкой соломкой. Однако, в пору развития селекции и максимального ускорения этого процесса появились в семенных магазинах и на прилавках не только знакомые всем нам «синенькие», но и белые как снег плоды. Что же хорошего в полностью лишенных антоцианов (красящих веществ) плодах, и почему спрос на них повышается с каждым годом? Оказывается стремительный рост спроса на белые баклажаны обусловлен не только их необычным внешним видом, но и более приятным вкусом, даже без намека на горечь и равномерным развитием плодов. Ну а менее шиповатые листочки этих растений позволяют использовать эту культуру еще и как декоративную.
Остеклённые и пленочные теплицы. Какую выбрать? Как остекленные, так и пленочные теплички имеют и положительные, и отрицательные эксплуатационные показатели. О них-то и пойдет речь. При нормальных условиях использование остекленных теплиц более надежно и более долговечно, чем любая, самая хорошая пленка, а при загрязнении стекло легко помыть, восстановив тем самым все ее достоинства. Использовать остекленную теплицу можно раньше весной и позже в осенний период. В этом поможет биотопливо и любой другой простейший способ обогрева. Под стеклом можно выращивать любые овощные культуры, но по условиям влажности воздуха томаты будут расти лучше, чем огурцы. В ночное время стекло задерживает тепловые лучи, поэтому в теплице будут меньшие перепады дневных и ночных температур.
Азот в почве и нитраты в овощах Азот, как известно, является одним из основных элементом, необходимым для получения урожая. В почве находится большое количество разнообразных соединений азота, но растения в основном используют для питания, накопленные в почве с помощью микроорганизмов минеральные формы. Часть азота почвы входит в состав перегноя (гумуса), медленно разлагающегося под воздействием микрофлоры почвы. Белки животных и растительных остатков, а также перегноя разлагаются микроорганизмами до аминокислот, при разложении которых выделяется аммиак и ряд других соединений, причем, ход процесса зависит, прежде всего, от аэрации. При анаэробном разложении белков могут образоваться токсические соединения, в частности, диамины. Конечными продуктами сложных белков (нуклеиновых кислот и др.)
Керамзит. Субстрат для выращивания овощей Керамзит, являясь материалом, находящим широкое применение в строительстве, уже несколько десятков лет используется для выращивания тепличных овощей и цветочных культур. Его получают спеканием в особых печах при высоких температурах глин из глубоких слоев земли с последующей окаткой пористых гранул до различных размеров. Плотность керамзита составляет 0,61 г/см ³, водовместимость - 53% от объема, водоудерживающая способность - 25% от объема, высота капиллярного поднятия раствора из нижних слоев - 4,5 см. Гранулы субстрата устойчивы к воздействию кислот. Керамзит также устойчив к разрушению при длительном (многократном) использовании и почвообразовательному процессу (заиливанию и пр.). Субстрат можно использовать в целом и дробленом виде. Оптимальный размер частиц для рассады - 2-5 мм, для культуры - 5-15 мм.
Выращивание картофеля. Я люблю экспериментировать Есть у меня слабость - люблю экспериментировать по агрономическим вопросам. Прочитав или услышав о какой-либо идее или наработке (независимо от того, новая она или давно забытая старая), должен проверить на своем садово-огородном участке. Признаюсь, что меня больше привлекают вопросы не по садоводству (уж слишком долго надо ждать результата), а по огородничеству. Соседи по-разному относятся к моим «затеям». Одни - с завидной долей скепсиса: ну кому может прийти в голову выяснить и проверить - разовьется ли куст картофеля из очистка клубня; другие - философски: любознательность - это хорошо. Прочитав в газете «Садовод» совет-вместо окучивания картофеля применять мульчирование скошенной травой - решил выяснить: а перегнивает ли скошенная трава, в противном случае - чем же питается растение?
На даче в ноябре Представьте себе, что приехали вы в ноябре на дачу и ахнули. Дел здесь еще невпроворот! И то надо, и другое. Но не хватайтесь за все сразу, не суетитесь по мелочам - не упустите главное. Вот не вскопаны грядки. Еще в конце лета вы решили, что копать или рыхлить вилами, подправлять их вы будете весной, и не включили в план работ на осенний период. «Да ничего с ними не случится до весны!» - успокоили вы себя. Поверьте мне - случится, и непременно. В необработанных грядках, как на зимних квартирах, сохранятся все вредители, которые ранней весной начнут действовать. В них «уютно себя чувствуют» корневища и корни сорняков, которые весной и летом бурно тронутся в рост, и тогда трудно будет с ними справиться. В грядки не внесли органические и некоторые минеральные удобрения (например, калийные - калий трудно вымывается из почвы).
Можно ли перекапывать почву в ноябре? В агролитературе рекомендуют: «Перекопка земли с осени - важнейший агротехнический прием, который способствует уничтожению личинок вредителей, сорняков и накоплению влаги. Во время обработки почвы осенью заделываются навоз, компост и часть минеральных удобрений... Почву в ноябре перекопать в приствольных кругах плодовых культур, прикустовых полосах ягодников и просто гряды. Это будет способствовать гибели многих вредителей, скрывающихся в верхнем слое почвы». Все правильно, но все рекомендуемые мероприятия следует проводить с учетом почв, рельефа, климатических и погодных условий, иначе рекомендации будут носить чисто теоретический характер. А огороднику важно знать практическое приложение теоретических выводов, ведь главное - результат.
В огородных делах мелочей не бывает Начнем хотя бы с уборочной. По существу, она завершилась в конце сентября - первой декаде октября, но не всех культур. Некоторые позднеспелые сорта корнеплодов убирают гораздо позднее. И здесь главное - верно определить очередность уборки поздних овощей. Последовательность уборки определяется отношением овощных культур к понижениям температуры атмосферного воздуха и почвы и, самое главное, их отношением к осенним заморозкам. В первую очередь убираю те корнеплоды, которые перестают расти или снижают рост при наступлении даже небольших заморозков (от-0,5°С, ГС до -З°С). К ним относятся: столовая свекла, морковь, репа, поздняя капуста. Что касается последней, то уже наступает ноябрь, а она еще сидит на огородных грядках у соседей по садоводству. В печати авторы восклицают: «Уж как она наливается, кочаны тучнеют прямо на глазах!» Да, внешне это выглядит примерно так.