 Садовые подсказки №18
- Осторожно; клещи и болезнь Лайма!
- Узелки на память
- ПЛОДОВЫЙ ВИНОГРАД МОЖЕТ РАСТИ ВЕЗДЕ
- Очиток, или седум (Sedum)
- Информация
Интернет-издание "Газета Садовод"
Предложения для производителей товаров и услуг для садоводов
________________________________________________________ВРАЧИ ПРЕДУПРЕЖДАЮТ____________________________
Осторожно; клещи и болезнь Лайма!
Уже в конце апреля в поликлиники города пошли обращения пострадавших дачников и любителей отдыха в лесу за медицинской помощью. Диагноз: боррелиоз (болезнь Лайма) и клещевой энцефалит. Что касается клещевого энцефалита, то мы уже предупреждали: ни в коем случае не пейте некипяченое козье молоко, потому что это первый и самый простой путь заражения этой болезнью. И еще советы, меры предосторожности, которые вам не помешают.
Отправляясь на огороды или приусадебные грядки, по грибы или просто отдохнуть в лесу, одежду подбирайте так, чтобы она плотно прилегала к телу; через каждые полчаса друг у друга осматривайте одежду; клещей снимайте осторожно, давить руками их не просто не рекомендуется, а нельзя. Если все-таки не досмотрели и клещ вас укусил - немедленно обращайтесь в поликлинику, где вам окажут срочную помощь: удалят клеща и сделают вакцинацию.
И симптомы: боррелиоз - недомогание, слабость, невысокая температура; клещевой энцефалит - высокая температура, яркое пятно в месте укуса. К этим симптомам давайте относится более серьезно, потому что заболевания, о которых мы напоминаем, отнюдь не безопасные, они могут привести к инвалидности и, что еще хуже, к смерти.
________________________________________КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ__________________________________________
Узелки на память
• В плодовом саду нельзя сажать можжевельник — от этого растения яблони и груши заражаются ржавчиной, потому что он играет роль промежуточного хозяина возбудителя этой болезни.
• В дождливое лето и на сырых участках основными врагами плодов земляники являются слизни и улитки. Для их уничтожения надо взять посуду с мокрыми отрубями и поставить ее на ночь между растениями. За ночь в посуду набирается множество слизней и улиток, которых потом можно легко уничтожить.
• Наибольший вред крыжовнику и красной смородине наносит крыжовниковая пяденица, объедающая их листья. Одно из лучших и самых простых средств в борьбе с ней — опрыскивание кустов селедочным рассолом (1 стакан на ведро воды). Для отпугивания бабочки надо весной в каждый кустик воткнуть по ветке бузины.
• При весенней посадке плодовых деревьев в посадочную яму нельзя наливать воду и сажать саженцы в грязь. Также нельзя при посадке деревьев насыпать под корни свежий навоз, солому или опилки.
• Для отпугивания мышей около каждого плодового деревца посейте пижму — все мелкие грызуны не переносят ее сильного и резкого запаха и не подходят близко к плодовым растениям.
• Кабачки обычно выращивают через рассаду, но чтобы урожай хорошо хранился до самой весны, семена лучше сеять прямо в грунт с 6 по 15 июня. Однако в этом случае кабачки нужно прикрывать от ранних холодных рос и утренников, которые бывают уже в августе.
ПЛОДОВЫЙ ВИНОГРАД МОЖЕТ РАСТИ ВЕЗДЕ
 Он перенес период ледниковый.
Косматый мамонт – даже тот погиб,
А виноград, одетый лишь пушком,
Дошел до нас, подпершись посошком.
В. Инбер
Мы не преувеличили, ни я – в названии этой статьи (почти!), ни поэтесса – в наивных стихах про виноград, написанных более полувека назад. По данным палеоботаники, предки плодового винограда до последнего третичного ледникового периода росли на всей территории Европы и Азии, вплоть до нынешнего Полярного круга. Установленный факт, что в доледниковый период виноград рос на Русской равнине наряду с актинидией и лимонником, которые позже сохранились только в естественной флоре Кавказа и Дальнего Востока. И наши районы нетрадиционного виноградарства на самом деле – районы доисторического произрастания винограда. Ныне, продвигаясь с юга на север, восток и запад, плодовый виноград всего лишь отвоевывает утерянные позиции.
Я говорю именно о плодовом винограде, выращиваемом в северных областях в открытом грунте, а ни в коем случае не в теплице. Там подход совсем другой. Да простят меня любители парников и теплиц, но, по¬моему, в искусственном тепле практически не нужно знать особенности «уличной» культуры, подбирать морозоустойчивые сорта, а надо лишь иметь технические и материальные возможности для перенесения экзотов типа киви, цитрусов или южных сортов винограда под теплую крышу.
Где реально сейчас может расти и растет плодовый виноград? Перечислю территории рискованного земледелия, где в открытом грунте преспокойно растет плодовый виноград, наплевав на свою пресловутую «южность». В России – это Тверская, Псковская, Новгородская, Московская области. В Москве много лет действует секция виноградарства Московского Общества Испытателей Природы, где уже более 200 виноградарей. Не забудем о Нижегородской и Ленинградской областях – вплоть до Карелии и Архангельской области, где у любителей (в г. Котлас и не только) растут кусты Изабеллы. Там же на Белом море Соловецкий монастырь с давними традициями виноградарства на каменистых террасах, а чуть южнее – виноградари Вологодской области, включая Великий Устюг – родину Деда Мороза. Не могу не сказать о нетипичном для севера винограднике на о. Валаам (61,9о с. ш., 32,9о в. д.), что в 210 км севернее Питера – где тоже монастырские сады. В этом уникальном месте безморозный период – 145 дней. Это благодаря Ладоге… и Богу… Многие новые крупноплодные сорта винограда растут в Поволжье, Мордовии, Башкирии. Далее на восток – виноград покорил Урал, Алтай, многие районы Сибири вплоть до Чукотки (г. Эгвекинот), Приморье, Сахалин, Камчатку. За пределами России – к северянамвиноградарям давно присоединились в Новом Свете – Канада, северные штаты США, в Европе – Латвия, Эстония, Дания, Финляндия, Швеция. В Норвегии самый северный виноградарь трудится на 62,5о с. ш.
Везде, где человек готов его посадить и полюбить, может расти виноград... Как растет уже 11 лет у нас, в виноградном саду на севере Тверской области, в нашем «мерзко-континентальном» климате. Он может расти и у вас, почти в каждом дачном и деревенском саду.
Что нужно винограду для жизни, а садоводу – для винограда? Ничего особенного. Земля (почва) и солнечный свет – обязательно, тепло и вода – в необходимых, но не излишних количествах. Самое важное – выбор правильного сорта и понимание.
Почва. При правильном подборе сортов виноград растет почти на всех типах почв – от песков до тяжёлых суглинков и известняков. На тяжелых суглинках нужен хороший дренаж, на лесных почвах и торфяниках – добавка песка. На скалах и каменистых почвах рост слабее, но хороши сахаристость и аромат ягод. Особенно вкусен виноград на малоплодородных почвах (легкие суглинки, супеси, пески). На песках – самые мощные корни. Раньше в справочниках по виноградарству исключали зоны подтопления и солончаки. Но под Коломной у энтузиаставиноградаря В. Федченко элитные сорта винограда растут в пойме Оки, на очень не простой илистой почве, и почти каждый год по 2-3 недели переносят весеннее подтопление. И виноград, в отличие от других садовых культур, весел, и как бы совсем не против такого периодического экстрима. Виноград не будет расти только, когда уровень грунтовых вод постоянно стоит в зоне корней, например на болотах. Вредна ему и засоленность почвы, но если она не площадная, то виноград выдерживает и ее, загораясь только желтым предупреждающим светом – цветом листьев на солончаковых участках. Жители городов сажают зимостойкие сорта винограда на балконах или у домов, как зеленый заслон от стресса.
Вода. Винограду вода нужна, но в разумных количествах. И избыток, и недостаток ее – вредны. Поливать лучше через дренажные каналы из гальки или отрезки труб, чтобы вода и питание поступали сразу к корням.
Тепло. Для винограда важно понятие САТ – сумма активных температур (т. е. выше 10 оС, когда начинается вегетация). Колебания суточных температур на севере резче – короткая ночь прохладна, а днем на солнце – до 30 оС. Повысить САТ можно, используя песчаные междурядья или мульчирование валунами. Несмотря на репутацию южанина, виноград зной не любит и при температуре выше 38 оС останавливает рост.
Свет. На севере летом с солнечным светом как раз все хорошо. Световой день у нас на севере Тверской области на 25 % длиннее, чем в Краснодарском крае, а солнце не так агрессивно. Что хорошо – урожай у взрослых растений может вызревать при частичной полутени. С учетом этого, я выращиваю виноград технических сортов с малым интервалом между лозами – до 0,8 м.
Чем хорош виноград, кроме того, что вкусен, полезен и красив? Он рано вступает в плодоношение – в двух- трехлетнем возрасте уже дает сигнальные кисти. Имеет мощную корневую систему и во взрослом возрасте почти не нуждается в поливах. Может расти на неудобъях – щебнях, песках, где другие культуры не могут быть выращены. Долговечен. Есть свои плюсы и у северного винограда. Здесь почти отсутствуют вредители и болезни, виноград выращивается в корнесобственной культуре. Благодаря снеговому покрову укрытие может быть легким. Длительный летний световой день частично компенсирует дефицит тепла. Кроме того, есть приемы повышения САТ.
Выбор сорта. В виноградарстве это – половина дела, особенно на севере. Важно учитывать особенности участка – рельеф, почвы, уровень инсоляции, минимальные зимние температуры и продолжительность безморозного периода. На первом этапе выбирайте устойчивые к морозу и болезням сорта винограда раннего и сверхраннего сроков созревания, надо, чтобы они уложились в вегетационный период максимум 125 дней и до 2200 САТ. Важный показатель – вызревание лозы, необходимое для зимовки. Нужно понимать, что реально сорта винограда на юге и на севере ведут себя по-разному. Иные сорта, ранние на юге, в наших широтах не успевают вызревать, а иные – раннего и даже среднего созревания – вызревают в трудных условиях севера ежегодно. Это происходит не только потому, что новые устойчивые гибриды, имеющие гены амурцев и североамериканских видов, обладают другими физиологическими особенностями, но еще и потому, что виноград – очень пластичная и восприимчивая культура. Его можно воспитывать, приспосабливать к окружающей среде. В зависимости от сорта виноград мы растим в укрывной или не укрывной культуре. При выборе неукрывных сортов ориентируйтесь на самые низкие температуры ваших зим. Стоит делать ставку на сорта с генами Витис Амурензис и на т. н. «американцев» с генами Витис Лабруска или Рипариа. Новичкам советую Таежный, Альфа, Вэлиант, некоторые амурские гибриды А. И. Потапенко и Ф. И. Шатилова. И даже если вы выбрали неукрывной сорт, то до 2-3 лет молодые кусты поздней осенью лучше положить на землю, лапник или доски – пусть зимуют лежа под снегом. При укрывной культуре выбор сортов больше, и качество урожая выше. Техника воздушно-сухого укрытия похожа на укрытие роз, которые, кстати, традиционно сажают в начале виноградной шпалеры. Я советую сорта Агат Донской, Кристалл, Платовский, Алешенькин, Брускам, Мускат золотистый – они достойного качества и неприхотливы. Позже вы сможете растить и многие новые сорта с крупной ягодой, и ценные винные сорта.
Иные садоводы, услышав об укрывной культуре, кривят губки: «Ах, укрывать, говорили, что неприхотлив, а он – неженка». В томто и дело, что и на юге России и Украины, и в Средней Азии виноград также укрывают, но иначе – землей, соломой, камышом. Потомуто хитрый виноград так живуч, что «прячется от проблем». В бесснежные морозы 2003 г. и аномальную по холоду зиму 2005-2006 гг. виноград был без потерь, а яблони и вишни вымерзли. Но садоводу необходим творческий подход к винограду. Виноградарство на севере – дело, которым занимаются, как правило, люди разносторонние и творческие.
Агротехника. Место посадки винограда выбираем в прямой зависимости от светового и теплового режима. Предпочтение южным склонам и пригоркам. Рядом со стеной и забором – правильнее сажать виноград с южной стороны. И каждому типу почв – своя агротехника. Нет жестких условий посадки винограда, но многими опытниками установлено, что севернее 55о с. ш. на песчаном грунте виноград следует сажать в траншеи глубиной 30-40 см. Наиболее плодородный слой должен находиться на глубине 30-40 см от корневой шейки, чтобы основная масса корней развивалась там и глубже. Корни – главное, ведь если у виноградного куста жив корень, то будет жива и сама лоза. В середине XX в. Д. X. Токаревым в Московской области были усовершенствованы приемы агротехники, в частности, выращивание винограда в открытом грунте на тяжелых глинах, на грядах высотой 30-40 см. Его идею развивает сейчас талантливый смоленский фермер В. М. Чугуев, заложивший промышленный виноградник на грядах на тяжелых суглинках.
НАПУТСТВИЕ БУДУЩИМ ВИНОГРАДАРЯМ
Если вам, братья и сестры-садоводы, надоело использовать дачный или приусадебный участок только в качестве пищевой базы на зиму, а хочется чего-то тоже вкусного, но более радостного. Если вы любите красоту и (или) повод для работы разума, то виноград – ваша культура. Чем больше вникаешь в тему виноградарства, тем более понятно, что конца познанию не предвидится. Одно дело – выращивать в саду бархатцы и кабачки, другое – всем известное чудесное растение, которое, однако, мало распространено в вашем северном регионе. Традиционные болезни винограда сюда не дошли или существуют в виде других штаммов, и вы сможете свести до минимума профилактические обработки. Размножать виноград можно не только черенками, но и отводками, и прививками, создавая как бы клоны, районированные для своего района.
Выращивание винограда – это увлекательный детектив с неожиданными поворотами сюжета, героями и злодеями. И, конечно, любовью. Винограда – к жизни, вас – к винограду. Я не призываю будущих коллег посвящать растению всего себя, но ваш виноград должен быть обязательно любим и хорош именно для вас. Только тогда вы сумеете найти оптимум для конкретных условий вашего участка. Известный австрийский опытник Ленц Мозер писал: «Лучший виноградарь – само виноградное растение». Начиная растить виноград, поверьте в него и свой успех, тогда все получится.
* Виноградари-новички могут связаться с автором и задать свои вопросы ей и коллегам через сообщество «Виноград – едим, растим, любуемся – любим» на Мэйл.ру.
** В статье, кроме личных наблюдений и данных из переписки автора, использована информация о расположении любительских виноградников с интернет-ресурсов Виноградарство Волгограда (Россия), Всё о северном винограде (Россия), Все о винограде (Украина).
О. Непомнящая, Москва, действительный член МОИП, сортоиспытатель на винограднике в Тверской обл.
_____________________________________________________________ЦВЕТОВОДСТВО____________________________________
 Очиток, или седум (Sedum) – сем. толстянковые (Crassulaceae).
Родина – Европа, Северная Америка.
Многочисленный род включает около 600 видов многолетних травянистых растений, полукустарников и кустарников. Очитки различаются по высоте: виды с ползучими или стелющимися побегами образуют плотные деленки-коврики высотой 10-15 см, а виды с прямостоячими побегами различной высоты образуют куртины. Листья у очитков мясистые, различной формы и окраски: у низкорослых видов – цилиндрические, а у более высоких – округлые, овальные. В жаркую сухую или холодную погоду у многих очитков листья становятся красными или бронзово-коричневыми. Цветки мелкие, различной окраски (желтой, белой, розовой, голубой, пурпурной или красной), собраны в соцветия – щиток, зонтик или метелку. Цветут очитки с ранней весны до середины октября.
• Местоположение: все очитки светолюбивы, любят открытые, солнечные места, защищенные от холодных ветров. К почве и условиям произрастания не требовательны, но лучше растут на сухих, рыхлых, с небольшим содержанием перегноя песчанистых или песчано-гравийных, водопроницаемых почвах.
• Уход: участок, где растут очитки, должен быть свободным от сорняков. Удобрения надо вносить понемногу, раз в 3-4 года. Очитки не выносят избыточный полив. После цветения надо обрезать цветоносы. Засухоустойчив. Большинство видов зимует без укрытия или под легким укрытием (сухими листьями).
• Размножение: делением куртин, стеблевыми и листовыми черенками, укоренением побегов, реже – семенами. У многих видов на стебле образуются воздушные корешки, которые при соприкосновении с почвой начинают разрастаться. 4-5-летние кусты делят осенью или весной, черенкуют – весной и летом. Высаженные стебли слегка присыпают влажной землей. Первое время в жаркую погоду молодые посадки надо притенять от прямых солнечных лучей. У очитков с весны до глубокой осени образуются молодые побеги. На черенки можно использовать не только верхушечные, но и серединные части побегов. Черенки укореняются хорошо и быстро. При семенном способе размножения сеянцы зацветают на 3-4-й год.
• Использование: для оформления альпийских горок, каменистых садов, бордюров, рабаток, ковровых клумб, на подпорных стенках, как почвопокровные растения. Многие очитки – хорошие медоносы, привлекают в сад пчел и шмелей.
• Виды и сорта: в садах часто сажают очиток видный – высокорослое растение до 50 см выс., листья сизые, цв. сиренево-розовые; очиток едкий – выс. 10-15 см, цв. золотисто-желтые, соцв. полузонтик, имеет декоративную форму Aureum с желтыми листьями; очиток пурпурный – выс. до 60 см, цв. ярко-розовые, существует форма с темно-пурпурными листьями, цветет в июле – августе; очиток белый – выс. 10-20 см, побеги стелющиеся, цв. белые или красно-фиолетовые, соцв. зонтик, цветет в июне – июле; очиток ложный – выс. 10-15 см, образует дернину, цв. розовые, соцв. щиток, известны сорта с красными и белыми цв. Цветет с мая по август.
А. Гринталь, канд. биол. наук
На фотографии Очиток лидийский
____________________________________________________ИНФОРМАЦИЯ_____________________________________________
Самые читаемые статьи, опубликованные на сайте за последнюю неделю:
Уважаемые, садоводы! На нашем форуме вам ответят специалисты. Задавайте свои вопросы.
|
О сайте
RSS
