ТОПИНАМБУР И ТОПИНСОЛНЕЧНИК НЕ ПУТАЙТЕ ИХ - ЭТО РАЗНЫЕ РАСТЕНИЯ Хотя по "крови " (генам) они братья. Первый из них - очень и очень старый. Он выходец из Нового Света. Второй же весьма молодой. Топинсолнечник — гибрид топинамбура и подсолнечника. Он выведен сравнительно недавно селекционерами Кубани. Какое же сходство и различие у этих братьев? Главное сходство - лечебные и диетические свойства. И это весьма важно для землепользователей. Поэтому каждый из нас может выращивать то или иное растение, имея у себя или приобретая посадочный материал. Агротехника топинсолнечника ничем не отличается, урожайность такая же. И это сходство тоже очень важное. Вспомните, сколько забот и хлопот нам доставляют гибриды томатов и огурцов.
Как приготовить хрен Самый вкусный хрен имеет довольно толстый (2-3 см) и длинный (20-25 см) корень. Поверхность его ровная и светлая, а мякоть белая. Корни хрена быстро высыхают, становятся вялыми. Поэтому перед приготовлением необходимо подержать их в холодной воде. Хрен готовят так: корни замачивают в воде, очищают (скоблят ножом), промывают, измельчают на мелкой терке. Тертый хрен кладут в чашку или другую посуду, наливают примерно такое же количество кипятка, накрывают блюдцем или крышкой и дают остыть.
Сорта яблонь для Северо-Запада Предлагаемые сорта яблони выведены специально для Северо-Запада, для петербургских садоводов-любителей; они достаточно хорошо проверены на зимостойкость, выдержали учиненную им проверку и как конечный результат - отвечают всем сурово-взыскательным требованиям северного сада. Наши садоводы на своих приусадебных участках чаще всего выращивают широко распространенные стародавние сорта, яблони, такие, как, например, Антоновка, Грушовка, Коричное, Налив белый ну и другие. В том числе и зарубежные сорта, например, Мелба. В Ленинградской области, и это приятно сознавать, созданы свои сорта яблони. На плодоовощной опытной станции в Павловске селекционером П.И. Лавриком были выведены прекрасные сорта яблони именно для Ленинградской области.
САХАР В ОВОЩАХ. БОЛЕЕ СЛАДКИЕ, ЗНАЧИТ, И БОЛЕЕ ПОЛЕЗНЫЕ Почвы, удобрения, приемы ухода, сорта культур и условия климата способствуют формированию всех качественных показателей в овощной продукции, в том числе и таких веществ, как сахара, важных в энергетическом, пищевом и вкусовом отношении. В длинном списке овощей в первую пятерку по способности к сахаронакоплению входят: тыква (до 32% по максимуму), чеснок (до 27%), скорцонера, или козелец (до 21%), дыня (до 17%), артишок (до 15%). Замыкают список шпинат листовой и сельдерей (по 2%), лук-перо (1,7%), укроп (1,5%), кресс-салат (0,7%).
ЯБЛОНЬКА ИЗ ОБЫКНОВЕННОГО СЕМЕЧКА Яблоки кушать любят многие, если не все. А вот выращивать... Тут нужны и любовь, и терпение, и удача. Далеко не у всех и не везде яблони растут запросто, без утрат и напряжения. МОИ НЕОДНОКРАТНЫЕ попытки вырастить яблони из саженцев каждый год заканчивались неудачей. Поэтому я и решила их сеять. Кроме того, мною руководило простое человеческое любопытство. Ну и, конечно, вера в удачу. Литература указывает 3 способа размножения у яблонь: прививка на подвои (дикие виды или культурные сорта); вегетативное размножение порослью, отводками и пр
ПЕРЕЧЕНЬ РАБОТ НА САДОВОМ УЧАСТКЕ В ОКТЯБРЕ Нынешняя осень выдалась теплой и солнечной, но, тем не менее, в октябре температура воздуха резко падает, в ночное время преобладают постоянные заморозки, усиливается приток холодного воздуха. Среднемесячная температура составляет всего +3,8°С. Поэтому в октябре завершается уборка овощей. А во второй половине месяца бывают уже сильные морозы. - До наступления постоянных и сильных морозов следует убрать позднюю капусту, корнеплоды (морковь, редис, редька) и зеленные культуры (укроп, шпинат, салат, лук-порей, лук на перо).
ПОСАДКА КОСТОЧКОВЫХ РАСТЕНИЙ Осень в Ленинградской области - пора закладки новых садов, посадки и пересадки плодовых деревьев на приусадебных участках. Питомники, фермерские хозяйства и просто садоводы-любители выращенный свой посадочный материал реализуют в основном осенью. Поэтому рынок заполнен саженцами различных пород и сортов. Что делать садоводам с приобретенными саженцами, которые рекомендуется сажать не осенью, а весной. К таким растениям относятся косточковые растения - слива, винтя, алыча. Следует вспомнить, что наша Ленинградская область является самой северной границей произрастания этих культур.
О сайте
RSS
