Мангольд: выращивание, уход Входит в группу корнеплодных овощей, но одновременно его относят и к зеленным культурам. Относится к семейству маревых. Родиной мангольда является Средиземноморье и Передняя Азия. В местах происхождения мангольд был древнейшей пищевой культурой. Известно, что древние персы питались им в IV-!!! вв. до н. э. В качестве декоративной культуры его выращивали в саду вавилонских царей. Как огородная культура у нас распространена мало, хотя широко возделывается в странах разных континентов. Мангольду нужны легкие по механическому составу, глубоко обработанные, хорошо удобренные органикой, с нейтральной кислотностью, удерживающие влагу почвы. Может он расти и на суглинистых почвах, если в них высокий запас азота и калия.
Картофель рассадой Прежде чем отобрать картофель на посадку, огородник должен подсчитать глазки. С 20 февраля картофель нужно проращивать на свету под пленкой. 20 апреля, перед посадкой в полиэтиленовую бутылку, подсчитать почки и те клубни, на которых их меньше, отбраковать. От этого будет зависеть урожай. По времени созревания различают ранние сорта (вегетационный период 70-90 дней), среднеспелые (120-130 дней) и поздние (до 180 дней). Возьмем усредненную цифру 90 дней. С 20 февраля по 20 апреля выращиваем почки (60 дней), с 20 апреля по 5 мая выращиваем корневую систему и стебель (15 дней). Всего 75 дней. При правильной агротехнике и плодородной почве за 50 дней вырастет картофель. С 1 июля будете кушать свежий картофель. Итак, мы получили ранний картофель, на 50 дней раньше. При хорошей погоде картошка вырастает даже к 25 июня. Материальные выгоды пусть каждый огородник подсчитает сам, я лишь напомню, что ранний картофель стоит в четыре раза дороже, чем позднего сбора.
Сенполия (узамбарская фиалка) Сенполия принадлежит семейству геснериевых - это вечнозеленое травянистое растение. Родина ее - тропические леса Восточной Африки. Род назван в честь отца и сына СенПолей, впервые нашедших это растение в Восточной Африке. Сенполия имеет также название «узамбарская фиалка». Так ее называют в России и Германии. В Великобритании и других странах она носит название «африканская фиалка». Размножают сенполию листовыми черенками, семенами и даже цветоносами (если не удается получить цветок такой же формы и цвета, как у материнского растения). При семенном размножении гибридные сорта очень изменяются, поэтому к этому виду размножения прибегают только в том случае, если хотят вывести новый сорт. При размножении листовыми черенками листочки следует брать с нижней части растения, они должны быть неповрежденными и не очень старыми.
Суккуленты и кактусы на подоконнике Комнатные растения приносят мне огромную радость, и поэтому я на протяжении всего года любовно за ними ухаживаю, периодически добавляя к своей коллекции все новые и новые виды. Особую симпатию питаю к суккулентам и кактусам. Эти растения восхитительны не только своим оригинальным и даже экзотическим внешним видом, но и поразительной неприхотливостью в уходе в сравнении с большинством других комнатных цветов. Если некоторых капризных «товарищей» нельзя оставить без присмотра и на пару дней, то кактусы и суккуленты прекрасно могут пережить даже экстремальные условия при полном отсутствии питания и влаги на протяжении довольно длительного периода. Поэтому, уезжая в командировку или отпуск, за эти растения я всегда спокойна и не перепоручаю заботу о них соседке. Конечно, все понятия относительны, и этим «спартанцам» тоже требуется внимание.
Время выращивать рассаду Время отдыха у садоводов-огородников закончилось. Передышка была недолгой, всего лишь три месяца. Главная забота сегодняшнего дня - это, какие и где купить семена помидоров, перца, баклажанов, семенного лука, петрушки и сельдерея, чтобы немедля начать выращивать рассаду. Главными культурами, которые выращивают садоводы, были и остаются томаты и перец. Проводя беседы во многих коллективах, я сделал вывод, что раньше садовод тянулся к гигантомании, а теперь - к "килограммомании". Не нужно, - говорят, - мне тридцать крупных помидоров и перцев, а лучше средненьких, но побольше и поразнообразнее, как по цвету, так и по форме. Главное стремление людей - вырастить за лето побольше овощей для консервирования. Видимо, люди не ждут райской жизни и в следующую зиму.
Лук-порей: от посадки до уборки урожая Несмотря на то, что лук-порей является древнейшей овощной культурой, среди современных дачников он почему-то большой популярностью не пользуется. Кто-то не рискует высаживать его из-за боязни столкнуться с трудностями, ведь срок вегетации порея довольно длительный и в Средней полосе и на севере нашей страны этот овощ необходимо выращивать через рассаду. Другие, однажды посадив его на своем огороде и не получив обещанного на упаковке с семенами богатого урожая, отказались от его выращивания раз и навсегда. Трудности с выращиванием лука-порея были и у меня, но лишь в первый год посадки. Однако из-за неказистого урожая, который я собрала в тот год, я не стала так опрометчиво закрывать порею вход на мой огород. Наоборот, зимой провела работу над ошибками, которых, как оказалось, допустила немало, и в новом дачном сезоне почивала на лаврах – урожая я добилась отменного.
КАК ПОЛУЧИТЬ РАННИЙ УРОЖАЙ КАРТОФЕЛЯ Чтобы получить хороший урожай раннего картофеля, нужно выращивать скороспелые сорта, высаживая их пророщенными клубнями в возможно ранние сроки. Прорастание картофеля и быстрое появление всходов происходят, когда температура почвы на глубине 10 см достигает 8°С. В Ленинградской области такие условия обычно складываются лишь к 20 мая. Оптимальным сроком посадки у нас можно признать период 20-25 мая. Если посадить раньше на 10 дней, то это вовсе не означает, что и всходы появятся раньше на 10 дней. У картофеля, посаженного в первых числах мая, ростки развиваются медленно и сильно поражаются ризоктонией, что нередко вызывает выпады и изреженные всходы; появляются они лишь на немного раньше.
Элементы, необходимые растениям: АЗОТ Азот нужен всем овощным растениям от всходов до конца вегетации, как хлеб человеку. И он накапливается в продуктивной части овощей в разных количествах и в разных формах - белковых и небелковых. И всем нам хочется, чтобы этих последних было как можно меньше, потому что, именуемые нитратами, они грозят нашему здоровью. Но от вредного действия производных от нитратов, нитритов и нитрозаминов спасает и то, что мы не потребляем много овощей, и то, что витамины противостоят нитратам, и то, что нитраты ежедневно выводятся из организма с жидкостью, около 80% их количества. А сам азот служит основой всех жизненных процессов в растении. При сравнительном соотношении со всеми другими питательными элементами азот принимается за 100%. Он является составной частью белков, хлорофилла, ферментов, витаминов группы В, усиливает интенсивность фотосинтеза.
Если луковицы тюльпанов приобретены в октябре Луковицы тюльпанов обычно сажают осенью в сентябре. Недавно прочитала я одну интересную заметку в старом номере журнала "Цветоводство". Она называлась "Весенняя посадка тюльпанов". Автор (В.И. Колесников, Алтайский край, с. Косиха) пишет о том, что получив луковицы тюльпанов в конце октября, не решился высадить их, т. к. на улице уже стояли морозы. Тогда он каждую луковицу завернул в бумагу, а затем все вместе в байковое одеяло, бумагу и мешковину. Упакованные таким образом тюльпаны положил в ящик и убрал в холодный сарай. Весной, как только оттаяла земля, он высадил луковицы на грядку. Растения хорошо цвели два года подряд. Выкопанные луковицы были вполне здоровыми. После этого В.И. Колесников и его соседи-цветоводы повторили опыт, взяв в качестве утеплителя опилки, обычную вату, стекловату и мох.
Арония черноплодная Арония черноплодная относится к роду Aronia к виду melanocarpa. В диком виде она растет в восточной части Северной Америки. Наши садоводы по привычке называют ее, что неправильно, черноплодной рябиной. От настоящей рябины арония отличается кустовой формой и цельными листьями, напоминающими ольху. В Россию это растение было завезено в 1893 году. Впервые ею как культурой заинтересовался И.В. Мичурин. Он провел скрещивание обыкновенной рябины с аронией и получил сорт рябины Ликерная. Из Мичуринска в 1935 году черенки аронии попали на Алтай, на опытную станцию садоводства, где и началось ее массовое размножение. В Ленинградскую область арония была завезена в 1948 году в совхоз «Лесной», откуда и получила широкое распространение в садах Северо-Западного региона России.