Виноград на Северо-Западе: выращивание, сорта Принято считать, что виноград растет и плодоносит только в южных регионах. Однако многолетний опыт любительской приусадебной растительной экзотики показывает, что виноград, даже в неукрываемой форме выращивания, живет и плодоносит и у нас на Северо-Западе. Не буду писать о целебных свойствах винограда, об этом написано множество книг. Виноградник является украшением любого сада, притом в любое время года У нас под Петербургом его не следует выращивать в виде длинных вьющихся лиан - во-первых, трудоемко, неудобно, а во-вторых, больше вероятность подмерзания или вымерзания в суровые зимы. Виноград размножают обычно одревесневшими черенками - чубуками, которые при посадке в рыхлую, хорошо удобренную почву, быстро приживаются, формируя корневую систему. Посадка чубука начинается, как только оттает почва. Яма, в принципе, должна быть подготовлена с осени, 50x50 см.
Метросидерос: уход, размножение Хотите по-настоящему удивиться и удивить друзей? Тогда смело заводите у себя дома метросидерос, одно название чего стоит! А уж цветки – настоящее чудо природы. Слишком сложного названия пугаться, однако, не стоит, как и того что в природе этот вечнозеленый и древовидный кустарник может достигать большой высоты и формировать побеги похожие на лианы, в домашних условиях он будет вести себя смирно. Метросидерос является подданным весьма редкого семейства миртовых. Совсем немного представителей миртовых могут похвастаться тем, что растут в домашних условиях. Родиной являются тропики и субтропики Центральной Америки, Австралии, а также Гавайские острова, Филиппины и даже Новая Зеландия. Интересны у метросидероса листовые пластинки, они имеют ланцетную форму, цельную поверхность и кожистое покрытие.
Удобрения и нитраты В последнее время, опасаясь "нитратов", немало садоводов отказывается от использования минеральных удобрений у себя на дачных участках. Есть такая пословица, всем хорошо известная: "От любви до ненависти - один шаг". И многие этот шаг сделали. Повальное увлечение "химизацией" сельского хозяйства привело, помимо экологических проблем, к уменьшению применения минеральных удобрений. При ближайшем рассмотрении, растения получают азот из органических удобрений и в виде тех же нитратов. Повышенное содержание "зловещих" нитратов в овощах и фруктах можно получить, просто применив чрезмерно обыкновенный навоз, из которого, кстати, во времена "Царя Гороха" получали селитру (нитрат калия или натрия) для приготовления пороха. Но разумное применение минеральных удобрений может и должно помогать вырастить и получить максимальный урожай даже с нескольких соток.
Безвременник – цветок, у которого все наоборот Прав был Козьма Прутков, когда сказал: "Глядя на мир, нельзя не удивляться". Повод к удивлению дает и небольшое луковичное растение колхикум, или безвременник. У него, действительно, все наоборот: цветы появляются осенью, а семена и листья - весной! Он относится к семейству лилейных, в природе имеется до 30 видов, распространенных в Средней Европе, Средиземноморье, на Кавказе, в Турции, в Средней Азии. Название свое - колхикум - это растение получило по названию местности на побережье Черного моря, где встречается много видов этого рода, а название безвременник оно получило из-за особенностей своего развития. В цветоводстве особенно ценятся осеннецветущие виды - безвременник великолепный и безвременник осенний.
Азот в почве и нитраты в овощах Азот, как известно, является одним из основных элементом, необходимым для получения урожая. В почве находится большое количество разнообразных соединений азота, но растения в основном используют для питания, накопленные в почве с помощью микроорганизмов минеральные формы. Часть азота почвы входит в состав перегноя (гумуса), медленно разлагающегося под воздействием микрофлоры почвы. Белки животных и растительных остатков, а также перегноя разлагаются микроорганизмами до аминокислот, при разложении которых выделяется аммиак и ряд других соединений, причем, ход процесса зависит, прежде всего, от аэрации. При анаэробном разложении белков могут образоваться токсические соединения, в частности, диамины. Конечными продуктами сложных белков (нуклеиновых кислот и др.)
Озерный сапропель – ценное органическое удобрение Сапропель - одно из редких богатств нашей земли, является продуктом 20000-летнего биосинтеза. Месторождения сапропелей представляют собой иловые отложения, образующиеся в пресноводных водоемах ледникового происхождения и состоящие из органических и минеральных веществ. Минеральная часть представлена фосфатами, карбонатами, сульфатами и др., которые, с агрономической точки зрения, являются полезными, в то время как соединения железа, кремния и алюминия, входящие в состав песка и глины, являются нежелательным балластом. Минеральная часть сапропеля содержит ценные микроэлементы: медь, марганец, кобальт, бор, цинк.
Фосфор и фосфорные удобрения Фосфор, элемент из троицы наиболее важных и нужных растениям. Фосфор уникален тем, что осуществляет контроль за обменными процессами, происходящими в организме растений и является одновременно источником энергии для них. Уникальность фосфора, помимо прочего, заключается в том, что этот компонент входит в состав РНК и ДНК и множество иных веществ, которые выполняют ключевые роли в жизни растительного организма. При достатке фосфора в почве все обменные процессы растительного организма протекают лучше, происходит нормальный рост, развитие, плодоношение, а вот при его дефиците все эти процессы нарушаются, и часто нехватка фосфора для растений становится настоящей катастрофой. Даже небольшой дефицит фосфора в почве может привести к остановкам развития семенных камер, замедлению роста, изменению цвета растений, формы их листовых пластинок, их досрочному опадению
Дел садоводу хватает и зимой В декабре у садовода две основные заботы: сохранить урожай и защитить плодовые деревья и ягодные кустарники от морозов и вредителей, грызунов. Эту тему мы уже подробно обсуждали в предыдущих номерах, а сейчас поговорим о другом. Декабрь - наиболее удобный месяц для того, чтобы, как говорится, по горячим следам провести анализ работы на своем садово-огородном участке за прошедший сезон. В январе мы уже будем строить планы на будущее, и все наши мысли будут о новом урожае. Первая особенность прошедшего сезона - беспрерывные дожди. Верховодка затопила садовые участки еще весной, и многие огородники нашего садоводства посадили картофель в переувлажненную почву и почти ничего не собрали, только мелочь, которую так и оставили в зиму на поверхности участка. Собранный урожай оказался пораженным грибными заболеваниями - например ризоктониозом, мокрыми гнилями и постоянным спутником - фитофторозом.
Комбикорм домашнего приготовления Комбикорм - это многокомпонентная смесь, назначение которой полностью обеспечить потребности животных в обменной энергии, витаминах, микроэлементах и питательных веществах. Комбикорм иногда относят к концентратным кормам, как зерновые и зернобобовые или продукты их переработки, потому что по сравнению с другими кормами концентраты содержат гораздо больше кормовых единиц на туже массу. Чем привлекательны комбикорма? Во-первых, они минимум в четыре раза снижают затраты труда по уходу за животными. Во-вторых, они обеспечивают полноценный рацион, хорошее развитие животных, прибавку в весе и продуктивность. Комбикорм позволяет использовать бункерные кормушки с запасом корма на несколько дней. Прекрасной иллюстрацией преимуществ комбикорма в кормлении животных и птицы может стать таблица, представленная на выставке в ЛенЭкспо комбикормовым заводом Краснодарского края.
Калий и калийные удобрения Калий, этот элемент часто недооценивают, быть может от того, что он не участвует активно в «строительстве» как например азот и не обогащает растения энергией как фосфор, да и новых органических соединений калий тоже не образует. Но тем не менее, его роль в полноценной жизни растений просто огромна и если перевести его значение на человеческий язык то калий можно смело назвать диспетчером. Калий напрямую отвечает за движение всех питательных веществ, которые поступают из слоя почвы, через корневую систему в растительный организм. Кроме этого калий участвует и в формировании новых клеток, а именно укрепляет их ткани, он усиливает иммунитет растительных организмов тем самым делая их более устойчивыми к различным болезням, вредителям и проявлениям негативных факторов среды, например, возвратным заморозкам весной или оттепелям посреди зимы.