Незнание законов земледелия ведет к напрасно затраченному труду Садово-огородная деятельность всегда подчинена своим специфическим законам, правилам и закономерностям. Так как садоводческая деятельность имеет две составляющие - землю (почву) и выращиваемые на ней растения, то здесь действуют законы и земледелия, и растениеводства в их неразрывном сочетании. Незнание или неисполнение земледельческих законов и правил ведет к напрасно затраченным труду и времени, а также получению ничтожных результатов хозяйственной деятельности: урожая и дохода. В земледелии и растениеводстве существует немало законов и правил.
Анис (Anisum vulgare) Входит в группу пряновкусовых овощных культур, относится к семейству зонтичных, или сельдерейных. Латинское название аниса Anisum vulgare. Родиной его является Средиземноморье и Передняя Азия. Культивируется он с глубокой древности, без ухода способен к одичанию. В Древней Греции и Риме анис ценили в качестве пищевого и лекарственного растения, семена употребляли для аппетита. В качестве огородной культуры в настоящее время распространен крайне незначительно. Выращивают анис как однолетнюю культуру.
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ В ПОЧВЕ Проникновение тяжелых металлов в ткани растений в избыточном количестве приводит к нарушению нормальной работы их органов. Продуктивность при этом падает. Токсическое действие тяжелых металлов начинает проявляться в ранних стадиях развития растений, но в неодинаковой степени для разных культур. Картофель и лук более устойчивы к действию цинка, свинца, кадмия и меди, чем капуста и свекла. Основные факторы, снижающие поступление токсичных металлов из почвы в растения, следующие:
Айва (Cydonia oblonga) Название айвы обыкновенной, или круглой (Cydonia oblonga), возможно, происходит от города Кидон (Cydon) на острое Крит, где она в изобилии выращивалась уже в первом тысячелетии до н. э. В древнегреческой литературе первые упоминания об айве встречаются в 660-550 гг. до н. э. Из Греции айва попала в Римскую империю, где получила еще более широкое распространение как плодовая культура. Плиний в своих работах приводит уже описание 6 сортов айвы. Современник Плиния, греческий врач Диоскорид, живший в Риме, указывал, что «айва хороша для желудка, вареная лучше, чем сырая», и давал первые рекомендации по использованию плодов айвы для лечения и употребления в пищу.
СЕЛЬСКИЙ КАЛЕНДАРЬ ПРОШЛЫХ ВЕКОВ: СЕНТЯБРЬ 5 сентября. «Луп Брусничник». «На святого Лупа овес морозом лупит». Становятся возможными заморозки. О герое дня – мученике Луппе ((†309) – известно относительно немного. Он был младшим сподвижником и слугой величайшего греческого святого Димитрия Солунского (ежели по-современному сказать – Дмитрия Салоникийского или Фессалоникийского). После смерти Димитрия св.Лупп продолжил дело наставника. Творил чудеса, публично разбивал идолов и, наконец, добровольно предал себя в руки карательных органов в царствование императора Гая Галерия Валерия Максимиана.