Бузульник
Бузульник, или лигулярия (Li¬gularia) – крупное (до 2,5 м высоты) травянистое многолетнее растение семейства сложноцветных (астровых).
В природе насчитывается около 100 видов бузульника, распространенных главным образом в Европе и Восточной Азии. Большинство бузульников имеет крупные прикорневые листья на длинных черешках. Листья могут быть различной формы: почковидной, округлой, сердцевидной или треугольной в зависимости от вида растения. Листовая поверхность может быть глянцевой, матовой, иногда слегка опушенной. Цветки у бузульников ярко¬желтые или оранжевые (в зависимости от вида и сорта), собраны в соцветия¬корзинки, которые в свою очередь собраны в крупный колос, метелку или зонтик.

Полезные насекомые в саду
В периодической и научной печати при упоминании о защите растений от вредителей стойко бытует мнение о необходимости применения ядохимикатов. Эту мысль изо всех сил под­держивает и вездесущая реклама, пропагандируя препараты, убивающие вместе с вредителями всех полезных насекомых, а заодно и все полезные микроорганизмы.
Между тем яды – это крайнее средство для спасения урожая, которое надо употреблять только тогда, когда на ваш сад как будто сегодня напала саранча. Во всех остальных случаях никакие широко разрекламированные яды на своем участке применять не следует, чтобы там не писали рекламодатели.

 Кизил
Кизил обыкновенный (или мужской) – листопадный, сильно ветвистый кустарник или небольшое деревце до 8 м высотой. Молодые побеги поначалу зеленовато¬желтые, позже покрываются серой, растрескивающейся корой. Листья простые, цельные, удлиненно¬эллиптические, узкозаостренные на конце, зеленые, блестящие сверху и более светлые снизу, с прижатыми рассеянными волосками. В природе растет в горных лесах, на опушках и в зарослях других кустарников, поднимаясь до высоты 1500 м над уровнем моря. Встречается в Закарпатье, Крыму, на Кавказе, в Средней и Южной Европе и Западной Азии.

Садовые герани
Поговорим о герани настоящей – коренной обитательнице умеренного пояса. Зачастую ее путают с другой «геранью» – пеларгонией, а потому считают, что она не зимует в открытом грунте. Но настоящая, садовая герань – превосходное растение для украшения вашего цветника.
Герань луговая – одна из самых хорошо известных гераней. Это чрезвычайно широко распространенный в Европе и России луговой вид, коротко¬корневищный многолетник, высота плотных кустов – от 80 до 125 см, листья разделены на 5-7 долей, Цветки крупные, широко открытые, лиловосиние. Лепестки закругленные. Зацветает герань луговая в середине июня и цветет около 30 дней. В культуре она выращивается еще с конца XVI в. Выведено множество сортов с цветками различной окраски и с пурпурными листьями.

Курильский чай
Селекция растений поистине – наука алхимическая, если не колдовская. Как иначе можно объяснить, что на основе желтых и белых цветков, исходно существовавших у курильского чая, селекционерам удалось получить сорта с красными и оранжевыми лепестками. Справедливости ради, следует отметить, что красный цвет у этого кустарника – это скорее сильно сгущенный оранжевый, что, впрочем, не менее привлекательно. К тому же в отдельные годы цветки у гибридных сортов с такими расцветками склонны значительно обесцвечиваться, отчего красный превращается в ярко¬оранжевый, а оранжевый в насыщенно¬желтый.

Фитофтороз КАРТОФЕЛЯ
Многие садоводы часто жалуются на то, что ежегодно значительную часть урожая картофеля уносит какая¬то зловредная болезнь. Во второй половине лета, особенно если оно влажное, многие из них часто в растерянности – у картофеля была роскошная ботва, и вдруг за неделю ее как бы подменили. В чем же дело?
А все очень просто – у вас на участке фитофтороз. Возбудитель этого заболевания – фитопатогенный грибоподобный организм, поражающий пасленовые культуры, преимущественно картофель и помидоры. Источник инфекции – растительные остатки, заражённый посадочный материал. Это опаснейшее заболевание поражает большие площади картофеля, особенно в коллективных садах, где с ним бороться очень трудно.

Молочный гриб - ваш друг на даче
Появление культуры молочного гриба произошло много тысячелетий назад. Есть легенда, что буддийские монахи, сквашивая молоко в глиняных горшках, заметили, что одно и то же молоко стало сквашиваться по¬разному: в сосудах, которые мыли в озерах, а не в горной реке, простокваша получалась другого состава и намного приятнее на вкус. Монахи за долгие годы употребления этой необычной простокваши обнаружили, что она имеет целительное воздействие на работу организма человека. Молочный гриб долгое время оставался тайной тибетской медицины. Говорят, что привезен он был в Европу польским профессором, который в течение 5 лет под руководством монахов лечил желудок и печень с помощью молочного гриба.

Лианы в саду
Лианы способны стать «изюминкой» сада; они создают зелёные и цветущие ширмы, нарядно украшают любые вертикали, придают саду изысканность и неповторимость.
Если сравнить среднестатистический российский и европейский сад, то наш наверняка окажется более «плоским», а потому – менее выразительным. В России сады традиционно украшают шикарными клумбами, а всяческие композиции из вьющихся растений у нас почему¬то принято считать скорее южным атрибутом. А вот в Европе чуть ли не каждый загородный домик и забор увиты лианами. И даже в самом маленьком европейском садике стоят арки с потрясающими плетистыми розами. Лианы придают европейским садам неповторимый шарм, который вполне реально воссоздать и в нашем более суровом климате с помощью неприхотливых вьющихся растений.

Экология на садовых участках
Одна из важнейших проблем наступившего столетия – создание экологически безопасных агротехнологий и выращивание экологически чистой продукции. К сожалению, культура землепользования пока еще очень далека от желаемого уровня. По подсчетам автора, на садовом участке площадью 6 соток за сезон образуется не менее 3,5¬4,5 м3 самых разнообразных отходов, причем их объемы непрерывно возрастают. Если учесть общее число участков, находящихся на территории только лишь Ленинградской области, то количество неизбежно образующихся отходов превышает 2,5 миллиона м3 в год.

Приготовление домашнего вина
Почти каждый садовод готовит домашнее плодовое (ягодное) вино. И хотя общий принцип его получения, естественно, един, у каждого есть, как я убедился, своя, несколько отличающаяся от других технология его приготовления. Имеется она и у меня. Создавалась и отрабатывалась она десятилетиями. Главной целью при ее разработке я поставил максимальную простоту приготовления, но, конечно, не в ущерб качеству вина.
Сначала немного о сырье, т. е. о ягодах, из которых приготовлено вино. Так, из аронии (черноплодной рябины) оно получается несколько резковатым и терпким, то есть посредственного вкуса.