Рецепты салатов на любой вкус (С грядки на стол) Промытый салат заправляют сначала растительным маслом (подсолнечным, кукурузным, хлопковым или оливковым), соком лимона и уксуса, затем солят по вкусу. Можно добавить растертый солью чеснок и немного горчицы. На 2 кочана салата берут 2 яйца, сваренных вкрутую, столовую ложку зелени (укропа, лука), сок лимона или уксус, сахар, 100-150 г сметаны, соль. К промытым листьям салата добавляют огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень укропа, лук, сок лимона или уксус, сахар, растительное масло, соль. Салат нужно солить в последнюю очередь, иначе листья становятся дряблыми. Листья душистого лука хорошо моют в холодной воде, мелко нарезают, кладут в тарелку, солят. Добавляют немного укропа и петрушки, сваренные вкрутую 2-3 яйца. Все хорошо перемешать,
Почему плохо плодоносит красная смородина? Первое, на что надо обратить ваше внимание, - это обрезка кустов. В начальные годы после посадки красная смородина может расти и давать хороший урожай и без обрезки. Затем по мере старения куста, если его не обрезать, начинает снижаться урожай, ягоды становятся мелкими. Таким образом, суть обрезки заключается в постоянной замене малопродуктивных старых веток возраста более 7 лет молодыми, продуктивными. Хорошее действие оказывает регулярное внесение под кусты красной смородины нужных ей удобрений. Органические удобрения вносят: на бедных, песчаных почвах ежегодно 8-10 кг на 1 м2; на среднеплодородных - через год по 5-6 кг на 1 м2; на плодородных почвах - через 2 года по 2-3 кг на 1 м2.
Качество овощей: физическое, химическое и экологическое Любой продукт питания, в том числе и овощи, ценен, прежде всего, своими качественными показателями. У овощей различают химические и физические показатели качества. К химическим показателям качества относятся внутренние составляющие овощей: белки, жиры, углеводы, органические кислоты, минеральные соли, витамины и калорийность. Оптимальное соотношение органических и минеральных веществ в овощах составляет их питательную ценность. Важна здесь и абсолютная величина каждого из названных компонентов. К физическим свойствам овощей относятся: масса, размер, форма, консистенция и окраска. Обязательное условие высокого качества экологическая чистота овощей.
Клематисы – очень красивые лианы Цветы всегда приносили и приносят людям радость, помогают им жить. Глядя на цветы, забываешь о физической усталости, на них отдыхает глаз, а такие цветы, как клематисы, даже снимают стрессы, что очень важно в нашей неспокойной сегодня жизни. Клематисы – очень красивые лианы, которые обвивают стены моего дачного дома. Цветы этого растения крупные, розового цвета. Эта лиана требует на зиму хорошего укрытия, так как она неморозостойкая. Поэтому сейчас, в октябре, надо срезать все цветы и оставить растение высотой около 1 м. Затем его укладывают вокруг корней, прикрывают лапником, опавшими листьями, полиэтиленовой пленкой и оставляют зимовать.
В октябре нужно выкапывать корневища георгин на зимнее хранение Я много внимания уделяю георгинам. Лучшими сортами я считаю Лейда (белый, кактусовый с рассеченными концами), Мадам Пик (розово-бордовый), Роуз преферанс (розовый), Зной (желтый). Они образуют на клумбе очень эффектную композицию. В октябре нужно выкапывать корневища георгин на зимнее хранение. Как только листики растения подмерзнут, нужно срезать цветы и приступать к выкапыванию корневищ. Предлагаю два способа. 1 способ. Выкопать корневище, обрезать стебель до 10 см. Просушить. Завернуть корневище в газету и
Вьющиеся однолетники и многолетники Для оформления беседок, подпорных стен, ограждений, стен домов и надворных построек применяют лианы-растения с тонкими гибкими стеблями, способными обвивать опоры и подниматься по ним на определенную высоту, украшая постройки листвой и цветами. Хороший эффект может быть достигнут в там случае, если растения хорошо развиты, образуют пышную листву, хорошо ветвятся и обильно цветут. Значит, для посадки таких растений необходимо хорошо подготовить почву, внести органические и минеральные удобрения, особенно под многолетние растения. В КАЧЕСТВЕ растений для вертикального озеленения используют вьющиеся однолетники, многолетники и кустарники-лианы. Из однолетников для этих целей используют душистый горошек, ипомею, фасоль огненно-красную (турецкие бобы), настурцию, ежеплодник, квамоклит.
Предзимнее компостирование Хорошим почвоулучшителем является компост — удобрение, приготовленное из органических материалов (торфа, соломы, растительных остатков, кухонных отбросов, бытового мусора и других). Компост необходим в больших количествах, поэтому компостированием нужно заниматься круглый год. В холодное время года процессы разложения органических материалов в компостной куче замедляются, однако поддерживать их активность можно и нужно и в этот период. Один из способов подзимнего компостирования состоит в укладке компостирующего материала на тех местах участка, которые освободились после уборки урожая. Настелив слой компостирующего материала, его заделывают в почву. Запахивание помогает разложению, а весенняя вспашка заканчивает его. В качестве компостирующего материала в основном используются растительные остатки, имеющиеся в большом количестве после уборки урожая. Можно использовать также опавшие листья: листья укладывают слоем толщиной 2—3 см, посыпают известью и заделывают в почву.
Обед за 40 минут Пока закипает чайник, открываем банку любых мясных консервов. Выкладываем в кастрюлю, заливаем кипятком. В это время чистим и натираем на терке морковку, режем лук (всего побольше, овощи нам еще пригодятся). В кипящий бульон с тушенкой кидаем горсть-другую макаронных изделий (если есть время почистить 2-3 картофелины, то лучше конечно нарезать их) или чашку промытого риса, даем повариться 10-15 минут. Нет мясных консервов? Киньте баночку рыбных или можно добавить плавленый сырок или банку зеленого горошка. Туда же морковку и лук. Не забудьте оставить половину. Теперь второе. Ставим на огонь помытую гречневую крупу, заливаем кипятком, солим. На сковороде поджариваем оставшиеся морковку и лук, достаем купленные в ближайшем магазине куриные сердечки и печень.