Посоветуйте, какие не слишком требовательные к условиям сорта сладкого перца будут лучше расти в теплице на Северо-Западе? В первую очередь, это сорт сладкого перца Агаповский, районированный по Северо-Западному, Центральному и Центрально-Черноземному регионам для зимне-весенней продленной культуры. Это раннеспелый (99 -120 дней) сорт, дающий компактное растение средней высоты. Устойчив к вирусу табачной мозаики, незначительно поражается вершинной гнилью плодов. Садоводы ценят его за высокое качество крупных плодов массой до 120 г и хороший вкус. Также районирован и раннеспелый (90 дней) сорт Буратино, пригодный для выращивания во временных пленочных укрытиях и открытом грунте. Ценность данного гибрида – высокая урожайность, крупноплодность, хорошие вкусовые качества, растение не требует формирования. Очень популярный универсальный сорт, по названию которого часто садоводы-любители именуют вообще все сорта сладкого перца – Болгарский 79. Это среднеранний сорт, подходящий и для открытого грунта, и для теплиц. Период от всходов до созревания плодов 110-120 дней. Плоды крупные, красные, мякоть сочная, вкусная. Кроме перечисленных сортов, для теплиц подойдут следующие: Аленушка (гибрид сладкого перца, плоды массой до 100 г, при созревании оранжево-красные), Багратион (среднеранний сорт сладкого перца, плоды массой 160-180 г, в спелом виде окраска желтая, рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования) и относительно новый ультраскороспелый гибрид сладкого перца голландской селекции Красный колокольчик, который прекрасно растет в теплице, открытом грунте и горшечной культуре.
Не взошли семена перца, хотя все делалось по правилам. В чем причина? Семена для рассады перца начинают сеять в начале марта. Выращивание рассады перца длится около 60 дней. Перец, как и томаты, очень требователен к теплу, но рассада перца всходит чуть дольше и медленнее растет – возможно, нужно еще подождать. Причиной отсутствия всходов может быть инфекция. Поэтому для уничтожения возбудителей заболеваний семена перца обрабатывают в 1 %-м растворе марганцово-кислого калия (1 г на 0,5 стакана воды). В растворе семена выдерживают 15-20 мин, а затем хорошо промывают в проточной воде. Еще одна причина невсхожести семян (кроме изначального низкого качества) – это неправильная почвосмесь и несоблюдение режима проращивания. Перец не любит почвы с повышенной кислотностью, не переносит навоз и торф, повышенные дозы минеральных и азотных удобрений. Также перец не выдерживает резкие перепады температур, поливать перец холодной водой не желательно, а прямые солнечные лучи не очень хорошо влияют на развитие и выращивание перца.
_______________________КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ_____________________________________ Рассада овощных культур Прохладная, неустойчивая погода в весенние, а в отдельные годы и в летние месяцы не позволяет получать ранние урожаи овощных культур: огурцов, кабачков, патиссонов, томатов, перцев, баклажанов, цветной и белокочанной капусты. Добиться таких урожаев можно лишь в том случае, если правильно и вовремя посадить рассаду.
Как же выращивать ее дома на подоконнике?
Ранняя белокочанная и цветная капуста. Отберите самые крупные семена, протравите их в течение 20 мин в 1%-м растворе марганцовокислого калия (1 г на 100 мл воды), затем промойте и подсушите. 10-15 марта высейте их по 3-4 штуки в стаканчики или горшочки с питательной земляной смесью, состоящей из торфа (низинного или верхового), перегноя, дерновой земли, компоста, навоза (конского или коровьего), перлитового песка. Глубина заделки семян 0,5-0,8 см. Можно выращивать рассаду в ящике с земляной смесью, состоящей из 1 части торфа и 1 части перлитового песка. На ведро смеси добавьте 15-20 г аммиачной селитры, 20 г сернокислого калия, 50 г суперфосфата, стакан доломитовой муки или молотого мела, 1/2 таблетки микроэлементов или 2 стакана древесной золы. Расстояние между рядами 5-6 см, между семенами в ряду – 1-1,5 см. Сверху посевы укройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место (температура 18…22°C). Через 4-5 дней, когда начнут появляться всходы, пленку снимите, а всходы оставьте на окне при температуре 8…10°C днем и 6…10°C ночью. Так держите в течение недели. В дальнейшем в солнечную погоду температуру желательно поддерживать в пределах 14…18°C, а в пасмурную – 12…16°C. Температура ночью 6…10°C. Чтобы обеспечить нужный температурный режим, днем отгораживайте посевы от отопительных батарей полиэтиленовой пленкой. Несколько раз в день на непродолжительное время приоткрывайте форточку. На ночь оставляйте растения на полу около балконной двери. Поддерживание таких температур закаляет рассаду. Конечно, в домашних условиях соблюдать такие режимы непросто, но знать их и использовать как ориентиры очень важно. Если семена были высеяны в ящики, то дней через 15 проведите пикировку, то есть пересадку в стаканчики или горшочки, наполненные земляной питательной смесью. Среди рассады, выращиваемой в стаканчиках, выберите самые сильные растения по одному в каждом, остальные удалите. Поливайте умеренно (через 2-3 дня), водой комнатной температуры. Относительную влажность старайтесь поддерживать на уровне 60-70%. При высокой влажности рассада изнеживается и чаще повреждается болезнями, такими, как черная ножка или ложная мучнистая роса. При большой сухости увлажняйте помещение из пульверизатора. 1-2 раза за время выращивания подкормите растения из расчета 1-1,5 г нитроаммофоски на 1 л воды. За 2 недели до высадки в открытый грунт, когда рассада будет иметь 3-4 настоящих листочка, начните проводить световую закалку. Для этого выносите растения на балкон, начинайте с 10-15 мин, постепенно увеличивая это время. Перед высадкой в течение 7-8 дней держите рассаду под солнечными лучами уже целый день. Вначале высаживайте белокочанную капусту, а через 7-10 дней – цветную.
Томаты, перец, баклажаны. Рассаду перца и баклажана лучше всего выращивать в горшочках с земляной питательной смесью, т. к. пересадку она переносит плохо. Семена томатов можно посеять в ящиках, больших банках. Земляную смесь с минеральными удобрениями приготовьте такую же, как и для капусты, но количество суперфосфата увеличьте до 100-120 г. Для пленочных теплиц и парников посейте семена в начале марта, чтобы к моменту высадки возраст рассады составлял 50-60 дней. Для открытого грунта повторите посев 25-30 марта. В горшочки или стаканчики посейте по 3-5 семян. В ящиках разместите тару рядами на расстоянии 5-6 см друг от друга. Глубина заделки 0,5-1 см. Сверху засыпьте питательной смесью, укройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место. Температуру поддерживайте в пределах 23…27°C. После появления всходов пленку снимите, а температуру, если есть возможность, уменьшите до 12…16°C днем и 6…10°C ночью. Такой режим поддерживайте в течение 5-7 суток. В дальнейшем температуру можно повысить, в солнечную погоду до 21…27°C, в пасмурную до 16…20°C, ночью до 6…13°C. Низкая температура (6…10°C ночью) способствует более ранней закладке у томатов первого соцветия с большим количеством цветков. Поливайте редко, но обильно. Высохшую поверхность время от времени мульчируйте или рыхлите. Через 10-15 дней после появления всходов оставьте в горшочках или стаканчиках по два сеянца. В ящиках проведите в это время пикировку. После пикировки сеянцы притените, температуру поддерживайте в пределах 20…25°C днем и 8…10°C ночью, при относительной влажности воздуха не менее 70%. Через 2-3 дня растения полейте, а рассаду через 10-15 дней после пикировки подкормите. Минеральные удобрения возьмите из расчета 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 10 л воды. Суперфосфат замочите в литровой банке за сутки до проведения подкормки и используйте водную вытяжку. Расходуйте по 50-100 мл раствора на 1 горшок. Второй раз подкормите через 7-10 дней. Третий раз – через следующие 7-10 дней, но дозы фосфорно-калийных удобрений увеличьте в 1,5-2 раза, рассада станет более устойчивой к неблагоприятным внешним условиям. Подкармливайте рассаду перца и баклажанов так же, как и рассаду томатов. В открытый грунт растения пересаживайте в июне, когда минует опасность последних заморозков. Лучше всего на южную сторону участка, защищенную от ветров и хорошо прогреваемую.
Огурцы, кабачки, патиссоны. Хорошо растут в рыхлой почвенной смеси, приготовленной из равных частей перегноя, низинного торфа и дерновой земли или из 2 частей низинного торфа (черного, сильно разложившегося), 1 части перлитового песка и 1 части древесных опилок. Удобрения добавляйте в таких же количествах, как и для капусты, лишь аммиачную селитру увеличьте до 25-30 г. Опилки перед внесением ошпарьте 1-2 раза кипятком. Рассаду удобнее выращивать в горшочках или стаканчиках, хотя можно и в ящиках, с обязательной пикировкой в фазе семядольных листочков. Для парников, пленочных теплиц семена высейте в первой декаде апреля. Предварительно протравите их в 1%-м растворе марганцовки, затем промойте и подсушите. Для повышения устойчивости растений можно провести их закалку. Для этого после промывки семена разложите на марле, фильтровальной бумаге или прошпаренных опилках и поставьте в теплое место при температуре 20…25°C. Примерно через сутки набухшие семена перенесите в холодильник или засыпьте снегом (температура –1…–3°C). Часть семян при такой обработке погибнет, но оставшиеся растения будут более устойчивы к кратковременному понижению температуры. Посевы укройте пленкой и поддерживайте температуру около 25…27°C. На 3-5-й день после появления всходов пленку снимите, а температуру снизьте до 15…20°C днем, ночью до 12…18°C. За время выращивания рассаду 1-2 раза подкормите, первый раз через 10-15 дней после появления всходов, желательно коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:20). Расходуйте по 30-50 мл на одно растение. Второй раз – за 2-3 дня до высадки рассады. На 10 л приготовленного раствора коровяка добавьте 60 г огородной смеси или 20 г аммиачной селитры, 20 г сернокислого калия и 30 г суперфосфата (водную вытяжку). Используйте по 100 мл раствора на каждое растение. В теплицу рассаду можно перенести числа 10-15 мая. Для открытого грунта она должна быть готова к посадке 5-10 июня (срок ее выращивания в комнате 20-25 дней). Высаживать ее лучше всего на утепленный грунт (паровые гряды, гребни), где в качестве биотоплива можно использовать навоз или другие органические материалы.
Выращивание бархатцев Бархатцы или чернобривцы (Taqetes) относятся к семейству сложноцветных. Родина - Центральная Америка. Род включает более 30 видов однолетних и многолетних травянистых растений. На приусадебных участках выращивают однолетние бархатцы. Из садовых форм наиболее популярны 3 вида бархатцев: бархатцы прямостоячие (T.tenuifolia), бархатцы отклоненные (T.patula) и бархатцы большие тонколистные (T.tenuifolia). В зависимости от высоты стеблей различают бархатцы низкие (высота до 40 см), средние (40-60 см), высокие (свыше 90 см). Соцветия корзинки (диаметром от 2 до 13 см) окрашены в жёлтый, оранжевый, красно-коричневый цвет. Цветут растения с июня до октября, погибают после первых заморозков. Семена сохраняют всхожесть 1-2 года. Бархатцы - быстрорастущие неприхотливые растения. Они светолюбивы, теплолюбивы и засухоустойчивы. Хорошо растут и лучше цветут на солнечных местах. Почва подходит любая, (кроме глинистой) влажная, плодородная, хорошо дренированная, с нейтральной реакцией, без свежевнесённого навоза. В тени и на сырых местах бархатцы растут плохо. Размножают бархатцы семенами. На рассаду семена высевают в конце марта или в начале апреля в ящики с рыхлой питательной почвой и присыпают небольшим слоем лёгкой земли (толщиной 0,5-1 см). Верхний слой земли осторожно смачивают и накрывают бумагой. Содержат при температуре +22…+25 °С. Во время роста всходы прореживают. В начале июня рассаду высаживают в открытый грунт на подготовленное место. Цветение наступает через 60-100 дней после появления всходов. Можно высевать семена бархатцев сразу в открытый грунт в конце мая - начале июня (в зависимости от погодных условий) и посадки накрыть лутрасилом или спанбондом. Всходы появляются через 8-12 дней. Подрастающие сеянцы надо прореживать, чтобы расстояние между растениями было 10-15 см (для низкорослых форм) и 20-25 см (для среднерослых). Лишние сеянцы используют на рассаду. В течение вегитационного периода бархатцы следует подкормить 3 раза. Первую подкормку дать через 2 недели после высадки рассады (раствором минерального удобрения), вторую – во время бутонизации и третью – во время цветения. Свежий навоз не использовать. Уход включает рыхление почвы, удаление сорняков и умеренный полив при подсыхании почвы. А. Гринталь, кандидат биологических наук