Из барбариса можно сварить варенье. Толченые ягоды - прекрасная приправа ко многим блюдам. Можно порекомендовать рецепт приправы к мясу. Сложить ягоды в кастрюлю, залить водой вровень с ягодами и варить до мягкости. Протереть через сито, засыпать сахарным песком (250 г на 1 кг ягод), положить немного корицы, гвоздики, имбиря в порошке. Варить, помешивая, пока пюре не уменьшится в объеме примерно на 4/5, кипящим разлить в горячие банки и закатать.

Вышеперечисленные удобрения - это хорошие комплексные удобрения, которые не вымываются из почвы. Элементы питания находятся в доступной форме. Соотношение К:Р:К приблизительно одинаковое и равно 16-17 % каждого элемента. Вносить их можно как весной, так и осенью. Эти удобрения взаимозаменяемы. Теперь несколько слов о кристаллине (растворине). Это тоже комплексное удобрение. Соотношение М:Р:К = 20:16:10. Особенностью этого удобрения является то, что оно хорошо растворяется, а значит, и быстро вымывается из почвы. Поэтому лучше его использовать для внекорневых подкормок растений, особенно в защищенном грунте.

Прежде всего, хотелось бы заметить, что семенами следует размножать только ремонтантную землянику, у которой не образуются усы. При размножении семенами обычной земляники теряются сортовые особенности материнского растения. И только для получения новых сортов используется семенное размножение.

Итак, как же вырастить посадочный материал безусой ремонтантной земляники из семян? Для этого берут 2-3 крупные, хорошо созревшие ягоды, кладут их в марлевый мешочек и просушивают их в хорошо проветриваемом месте. Затем ягоды растирают и отбирают семена. Можно получить семена и другим способом. Ягоды раздавить между двумя слоями фильтровальной бумаги, просушить и собрать прилипшие к бумаге семена.

В середине марта семена высевают в ящик, который на 1/3 заполняют дренажным материалом (галька, битый кирпич и т. д.). Почвогрунт составляют из перегноя, перепревшего навоза и речного песка (2:1:1). Семена ремонтантной земляники очень мелкие, поэтому их не засыпают почвой, а слегка прижимают. По этой же причине посевы не поливают, как обычно, а - из распылителя или засыпают снегом (слоем около 10 см). После того, как снег растает, ящик покрывают стеклом или пленкой и до появления всходов (на 3-4 недели) помещают в темное теплое место (температура 18-20 °С). При появлении всходов ящик выставляют на свет. При появлении 3-4 настоящих листочков растения рассаживают на расстояние 3 см друг от друга. Ящик с рассаженными растениями неделю притеняют. После появления пяти-шести листьев растения можно высаживать на гряды.

Барбарис. Размножение барбариса 

Питание овощных культур кальцием