Садовые подсказки от gazetasadovod.ru № 27(15.07.2015)
- Вопросы-ответы
- Посадка и пересадка лилий (видео)
- Уход за морковью летом
- Укроп. О полезных свойствах укропа
- Какие цветы растут в тени?
- Садовая информация
Интернет-издание "Газета Садовод" обновляется ежедневно (кроме выходных)
_______________________________________ВОПРОСЫ_ОТВЕТЫ___________________________________________
Вредны ли высокие дозы извести? Чем?
Г. Ильясова, Москва
Да, вредны. На почвах, в которые внесены большие дозы извести, некоторые элементы питания (например калий) поглощаются растениями хуже. Чрезмерное известкование может привести к тому, что необходимые растениям микроэлементы (кроме молибдена) могут перейти в неусвояемое состояние. Растения в таких случаях начинают страдать от недостатка микроэлементов.
На нашем садовом участке после дождей, полива и жары образуется корка. Как улучшить жизнь огородных культур?
И. Тихонов, Псков
По всей вероятности в вашем саду почвы тяжелосуглинистые или даже глинистые. В них мало воздуха для корней растений, но достаточно влаги. В таких условиях плохо работают почвенные микроорганизмы, а от их активной работы во многом зависит урожайность. На участках с тяжелыми почвами непременно нужно вносить органические удобрения – навоз, торф, компост, речной песок и чаще рыхлить междурядья, чтобы корка не задерживала воздух. Применять посев бобовых растений – гороха, фасоли, бобов. Их еще недозревшими закапывать в грядки как зеленое удобрение. В приствольный круг плодовых посеять многолетние бобовые – клевер, люпин, чалигу: они со временем улучшат почву.
Что такое кольцевание, когда и зачем его применяют?
А. Шаров, г. Находка
Для ускорения начала плодоношения буйно растущих молодых деревьев вместо вырезки ненужных веток применяют их кольцевание. Техника кольцевания проста. Ножом недалеко от основания ветки удаляют полоску коры шириной до 1 см. Удаление можно сделать кольцевое, по спирали или двумя полукольцами с расстояниями 5-10 см одно от другого. Чтобы ранка не высыхала, надо покрыть ее садовой замазкой и обвязать пленкой или другим обвязочным материалом. Проводить кольцевание надо в начале вегетации. Не следует кольцевать ветки на деревьях со сдержанным ростом, неприменимо оно к косточковым и к груше. Окольцованные ветки на следующий год, как правило, хорошо цветут и плодоносят. Последствие кольцевания выражается в ослаблении роста окольцованных веток. Их можно при наличии места оставить в качестве обрастающих или вырезать.
___________________________________________ВИДЕОУРОКИ_____________________________________________
__________________________________КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ_____________________________________
Уход за морковью летом
 Молодые растения моркови сразу после всходов развиваются медленно, и их в это время легко затягивает сорняками. Первый настоящий лист образуется через 10-12 дней после появления всходов. Через 8-10 дней появится второй настоящий листок, а еще через несколько дней, когда начнет появляться третий, морковь прореживают, оставляя между растениями по 2-2,5 см друг от друга. Перед прореживанием грядки надо полить, чтобы было легче удалить лишние растения. Второе прореживание моркови делают через 20-25 дней после первого, когда она достигает пучковой зрелости (диаметр карандаша). Запаздывать с этим прореживанием нельзя, т. к. из-за тесноты корни растений переплетаются и при прореживании выдергиваются. Сразу после прореживания грядку надо полить.
После второго прореживания расстояние между растением должно составлять 4-5 см, что обеспечивает получение большого урожая корнеплодов. При меньшем расстоянии между растениями корнеплоды не достигнут нормальных для данного сорта размеров, особенно крупноплодные зимние сорта. Но и допускать чересчур изреженных посевов не следует, т. к. корнеплоды в этом случае быстро разрастаются, что резко ухудшает их качество.
Прореживать морковь лучше утром, чтобы не привлекать запахом ботвы морковную муху. Она летает вечером и, ориентируясь на морковный запах, задерживается у грядки с морковью, откладывая яйца в землю у самой головки растения.
Сразу после прореживания почву около оставленных растений надо полить и слегка обжать, при необходимости засыпать оставленные после выдергивания моркови отверстия в земле. Это позволит избежать повреждения растений морковной мухой. И еще – нельзя оставлять выдернутые при прореживании растения рядом с морковной грядкой, чтобы не привлекать вредителей.
Одновременно на грядке производится и рыхление почвы, а с конца июля и аккуратное подгребание почвы к верхушкам корнеплодов, чтобы они не позеленели.
Полив надо производить по мере необходимости и на глубину пахотного слоя. Частые поверхностные поливы ничего кроме вреда не дают. Обильные обязательные поливы при нормальной летней погоде проводят при появлении всходов, перед первым прореживанием и когда ботва достигнет высоты 10-12 см, т. е. при втором прореживании. В дальнейшем обильные поливы проводят по мере необходимости.
Не менее вредно и сильное переувлажнение почвы, при котором сильно разрастается ботва, может начаться ветвление корнеплодов, а образующаяся почвенная корка приводит к кислородному голоданию растений. Даже непродолжительный застой воды может привести их к гибели.
Если вы опоздали с поливом, и земля пересохла, то, возобновляя его, полейте грядку сначала слабо по 3 л на 1 м кв, а через 1-2 дня еще по 6-10 л, хорошо увлажняя почву на глубину 12¬20 см. Как только поверхность почвы слегка подсохнет, ее надо обязательно разрыхлить.
Морковь требовательна к плодородию почвы и подкормкам. Но эти требования у нее носят более сложный характер, чем у других овощных растений.
Морковь нельзя удобрять свежим навозом, поскольку после этого корнеплоды вырастают уродливыми. В то же время свежий навоз надо обязательно вносить под ее предшественника, т. к. обильный урожай моркови можно получить только на участках, вышедших из-под культур, хорошо удобренных органическими удобрениями.
В теплое лето посевы моркови надо трижды подкормить, особенно на плохо подготовленной почве. Первую подкормку делают раствором коровяка, птичьего помета или калимагнезии с мочевиной (по 1 ч. л. на 10 л воды) после первого прореживания. Ее можно совместить с поливом.
Вторую подкормку моркови надо делать через 2-3 недели после первой, когда на растениях разовьется 5-6 листьев. Для этого на 10 л воды надо взять 0,5 л коровяка и 1 ст. л. сульфата калия, а при отсутствии коровяка – 2 ст. л. полного минерального удобрения, расходуя его по 5 л на 1 м кв грядки. Хороший эффект дает также сброженная трава.
В первые дни августа в период начала массового налива корнеплодов очень эффективны подкормки моркови золой, которую вносят по 0,5 стакана на 1 погонный метр борозды или раствором сульфата калия (1,5 ст. л. на ведро воды). В самые первые дни сентября такую подкормку желательно повторить. Еще больший эффект даст внекорневая подкормка моркови калийными удобрениями в это же время.
В. Шафранский
Укроп. О полезных свойствах укропа
 Мы все выращиваем на своих грядках это растение, понемногу добавляем в пищу, порой даже не задумываясь о его лечебных свойствах.Укроп происходит из стран Средиземноморья, известен разным народам с незапамятных времен как пряное, лекарственное и овощное растение, в диком виде встречается на юге Европы и сейчас. Зелень укропа и особенно семена содержат очень сложное эфирное масло, которое придает растению всем известные и приятные запах и вкус. Ароматизируя пищу и улучшая ее вкусовые качества, укроп одновременно обогащает ее витаминами В 1, В2, С, Р, РР, фолиевой кислотой и каротином, а также минеральными солями кальция, фосфора, железа и т. д. Укроп используют в качестве приправ к бульонам, мясным, рыбным, овощным первым и вторым блюдам, мелко нарезанную зелень добавляют в салаты и винегреты, веточками украшают разные блюда на праздничном столе. При квашении капусты, засолке и мариновании огурцов, помидоров, грибов, патиссонов, кабачков и т. д. опять же кладут укроп, собранный в стадии цветения. Укроп запасают впрок, высушивая на воздухе или засаливая. Из семян готовят укропное масло или 20%-ую спиртовую эссенцию, которую применяют в кулинарии, пищевых заготовках и медицине.
С лечебной целью используют стебли с листьями и особенно семена укропа. В народной медицине укроп издавна считают мочегонным, легким слабительным, отхаркивающим, а также стимулирующим желудочно-кишечную деятельность средством.
Как делать настой укропа
2 чайных ложки растертых семян заливают 2 стаканами кипящей воды, настаивают 10 минут, процеживают. Выпивают в течение двух дней.
Если у вас пропал аппетит, попробуйте съесть укропчика или выпить его настоя. Если в доме нет валерьянки, а вам надо успокоиться — опять поможет укроп. Укропная вода избавляет от скопления газов в кишечнике, усиливает лактацию у кормящих матерей.
Во врачебной практике известна эффективность настоя укропа, особенно в сочетании с бромистым натрием, при лечении гипертонии I или II степени. Из семян укропа изготавливают препарат анетин -сухой экстракт, обладающий спазматическим действием. Он предназначен также для лечения хроническойсердечной недостаточности, профилактики приступов стенокардии и снятия спазмов гладкой мускулатуры органов брюшной полости. Старинные медицинские труды сообщают о нем : "рассасывает, открывает закупорки, способствует перевариванию пищи и сохранению ее от порчи в желудке, имея при этом противоядные свойства, способствующие успокоению колик, рези в животе и боли. Полезен также при легочной астме, слабости печени и селезенки, камнях в почках и мочевом пузыре".
Да, укроп для человека ценен, а многим необходим ежедневно. Поэтому его надо заготавливать впрок.
Укроп соленый
Свежий укроп, взятый до цветения, рубят на мелкие части ножом или сечкой и плотно укладывают в банки. Во время укладки укроп присыпают солью (на 1 кг укропа - 200 г соли), уплотняют до появления сока. Через 2 дня, когда масса осядет, посуду заполняют соленым укропом, сверху засыпают солью и укупоривают. Соленый укроп хорошо сохраняется в темном месте при комнатной температуре до нового урожая, что дает возможность иметь его в ежедневном рационе семьи. Еще лучше, естественно, хранить укроп в прохладном месте - погребе или холодильнике.
Укроп сушеный
Свежий укроп сортируют (отрезают и удаляют грубые и толстые черешки и стебли), тщательно моют, дают стечь воде, режут на кусочки 5 - 8 мм, выкладывают на белый чистый лист бумаги и сушат в тени, периодически помешивая. Просушенный укроп выкладывают в чистые и сухие банки, хранят в сухом темном месте и используют в качестве приправы. Зелень укропа с развитыми семенами, а также толстые грубые стебли и черешки, оставшиеся от сушки укропа для приправ, тоже моют, сушат, связывают
в небольшие пучки и хранят где-нибудь в проветриваемом месте. Используют при консервировании, засолке, мариновании и т. д.
В нашей Северо-Западной зоне укроп выращивают повсеместно, т. к. он не требователен и к почве, и к агротехнике выращивания, поэтому его можно выращивать как уплотнитель в междурядьях сада. Убирать лучше во время цветения, когда зелень влажна и ароматна. Если учесть, что период вегетации у него всего 2 5 —30 дней после появления всходов, то очевидно, что снять его можно 3—4 раза за сезон, а следовательно, обеспечить себя и свою семью круглогодичным запасом укропа. Огород — не для ленивых, недаром говорят, что летний день целый год кормит.
Успеха вам, огородники!
А. Лобырев
________________________________________ЦВЕТНИК___________________________________________________
Какие цветы растут в тени?
Цветы, растущие в тени, не абсурд ли это? Действительно, зачем выращивать цветы в тени, если они должны быть на виду, радовать глаз и сами радоваться солнышку, однако бывают такие ситуации, когда часть участка пустует, но она слегка или сильно затенена более высокими растениями. Что делать в этом случае? Конечно, подбирать цветущие растения, которые будут неплохо себя чувствовать даже в тени.
Естественно, что подавляющее большинство красивоцветущих многолетних цветов отпадает сразу, они любят расти на солнышке, а в тени начнут чахнуть и скорее всего, погибнут, но отчаиваться не стоит, существует немало красивых цветочных растений, вполне охотно произрастающих и на тенистых участках.
Взять хотя бы астильбоидес пластинчатый. Это растение имеет крупные округлые зубцы на листовых пластинках, расположенных на длинных и толстых черешках. Растение довольно декоративно благодаря своим бело-кремовым цветкам, расположенным в соцветиях-метелках, ну а в отсутствие цветков взгляды на себе будут собирать массивные, достигающие иногда метра в диаметре листья.
 Следующее растение, уютно чувствующее себя в тени, это волжанка, ее цветки способны оживить буквально любой затененный уголок сада. Волжанка имеет рассеченные перистые листья и крупные, белоснежные соцветия, состоят которые и многочисленных, небольших, но очень приятных глазу цветков. Издали волжанка напоминает астильбу, однако первая более всего красива, именно когда цветочные кисти набирают свой цвет и готовятся распуститься. Растение это крупное и похоже на небольшой куст. Цветение наблюдается во второй половине июня. Дабы сохранить декоративность сразу после цветения цветоносы нужно коротко обрезать. Лигулярия или более известное нам название бузульник шикарный. Это растение будет прекрасно себя чувствовать не только в тени, но и на влажной почве, поэтому если через ваш участок проходит ручей либо на нем имеется искусственный водоем, то лигуларии там самое место. Бузульник шикарный радует глаз не только своими крупными и яркими листьями, но и желто- либо пурпурно-оранжевыми цветками.
Еще одно растение с незнакомым (цимицифуга) и таким родным (клопогон) названием. Почему клопогон? А вы попробуйте сорвать листочек и потереть его в руках, сразу почувствуете хорошо знакомый любому садоводу «аромат». В Германии это растение пользуется большой популярностью и известно под названием «серебряные свечи». Действительно, соцветия клопогона настолько  изящны, что напоминают свечи, однако скорее не серебряные, а кремовые, чуть розоватые или белые. Цветки собраны очень плотно и расположены на длинном и голом цветоносе. Листовые пластинки у растения также приятны взору, они крупные, зубчатые и весьма сильно рассеченные иногда причудливого темно-бардового, почти черного цвета. Растение это неприхотливо, устойчиво к морозам и просто обожает влажную и плодородную почву, на которой, зацветая в начале осени, радует глаз до первых заморозков.
Клопогон прекрасно будет смотреться и с другими, хорошо знакомыми вам и тоже теневыносливыми растениями, такими как бадан, папоротник (увы, не цветок, но так хорош!), бруннера и хоста.
Кстати о хостах, их часто высаживают исключительно на затененные участки, напрочь забывая о том, что они прекрасно себя чувствуют и на открытых солнышку местах. Рядышком с хостой можно высадить и девясил – помните как шикарно выглядят его ярко-желтые цветки, расположенные на огромных цветоносах, с лепестками длинными и тонкими словно ресницы у модницы? Ну и конечно не нужно списывать со счетов роджерсию, почему все думают, что она растет только на солнце? Да, она потеряет декоративность после того как закончит цветение, но само цветение будет не менее интенсивным и в тени. Привлекательны у роджерсии не только пурпурно-красные либо кремово-белые цветки, расположенные на длинных цветоносах, но и листья, разнообразной формы, которые осенью окрашиваются в пурпурно-красный цвет, вторя соцветиям и издали напоминая амарант.
Ну а кому не известен цветок с гордым названием филлипендула? Задумались? Тогда даем подсказку – лабазник! Тоже мимо? Ну, а таволга? Вот теперь все стало на свои места, и все выдохнули с облегчением, вспомнив этот милый цветок, который действительно может неожиданно появиться в каком-нибудь затененном участке сада, ведь конкурентов там ему практически нет. Таволга может порадовать белыми, розовыми, алыми, кремовыми, сиреневыми цветками, а также пальчатыми листочками, напоминающими отпечаток птичьей лапки на песке.
Мало кто знает, но даже такой милый, красивый, изящный цветок как анемона японская тоже может расти в тени. Помните как в детстве мы ждали когда же наконец распустятся его нежно-розовые цветки, расположенные на неподвластных никаким порывам ветра сильных и прямых стеблях. Сорвав цветок, неслись к маме или бабушке, чтобы с широкой улыбкой вручить в знак любви. Этот цветок можно смело сажать возле беседок и мест отдыха, цвести он будет до глубокой осени, а кусты и большие деревья могут только помочь, уберечь от палящих лучей солнца.
Ну и наконец аквилегия, или проще водосбор, да да, и он тоже может расти в тени. Сотни оттенков, десятков сортов этого растения радуют глаз человека практически по всему миру. Орлик, мягко называли этот цветок наши бабушки, видимо за ажурные лепестки, напоминающие перья птицы. Кустики аквилегии до поздней осени цветут и радуют своими яркими оттенками.
Н. Хромов,
канд. биол. Наук
________________________________________САДОВАЯ_ИНФОРМАЦИЯ____________________________________
Скоро!!!
"Бал Садовой Королевы" 15-18 июля 2015 года
"Цветы и мед круглый год - 2015" 28 июля- 1 августа 2015 года
Самые читаемые статьи, опубликованные на нашем сайте за последнюю неделю:
Об азотном питании растения
Актинидия: выращивание и сорта
Уважаемые, садоводы! На нашем форуме вам ответят специалисты. Задавайте свои вопросы.
|
О сайте
RSS
