Садовые подсказки №32(2017)

::. Садовые подсказки №32(2017)

Садовые подсказки от gazetasadovod.ru №32(23.08.2017)

- Вопросы-ответы
- Сбор и дозаривание томатов (видео)
- Пять основных причин потери урожая (видео)
- Как продлить плодоношение огурцов в теплице
- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ТОМАТОВ
- Садовая информация

Интернет-издание "Газета Садовод" обновляется ежедневно (кроме выходных)

Читайте нас в ВКонтакте  Facebook  Twitter Одноклассники

Подписка на "САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ" (бесплатно)

  _______________________________________ВОПРОСЫ_ОТВЕТЫ___________________________________________

Можно ли использовать кору хвойных деревьев для компостирования?
Сначала кору надо измельчить. Затем к 4 частям коры прибавить 1 часть торфа, 1 часть навоза и 2 части дерновой земли. На 1 м? этой смеси добавить 1 ведро древесной золы и 3 кг доломитовой муки. Все тщательно перелопатить, полить кучу навозной жижей (2 кг коровяка на 10 л воды) и сложить в бурт. Компост будет готов через 1,5-2 года.

Прошлым летом после тыквенных посадила озимую рожь. Можно ли в этом году на этом месте снова высаживать тыквенные?
Посеянную прошлым летом рожь в фазе кущения (она наступает сразу же после весеннего отрастания) запахивают в почву вместе с корнями. После этого можно высаживать культуру, занимавшую это место до ржи, в данном случае - тыквенные.

Слышала, что есть такое растение - волчья сирень, которое цветет ранней весной. Расскажите, пожалуйста, о нем.
Очевидно, речь идет о волчьем лыке, или волчеягоднике.
Еще до распускания листьев побеги этого кустарника покрываются душистыми красноватыми или розовато-сиреневыми цветками. В августе кустарник тоже декоративен благодаря многочисленным сидячим на стебле ярко-красным ягодам. Растение морозостойко и неприхотливо. Однако, нужно помнить, что оно очень ядовито.

  _______________________________________ВИДЕОУРОКИ_____________________________________________
Сбор и дозаривание томатов

Пять основных причин потери урожая

_______________________КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ_____________________________________

Как продлить плодоношение огурцов в теплице

Все мои соседи по даче выращивают огурцы. А так как теплица есть почти у каждого, то все стараются высадить этот овощ как можно раньше. И встречая в начале лета то соседку справа, то соседа слева, неизменно слышу вопрос: «Ну что, огурчики пошли уже?». И все будто соревнуются, у кого раньше всех появятся первые зеленцы.
Ранний урожай хрустящих молодых огурчиков, конечно, никого из нас не оставляет равнодушным и дарит огромную радость после долгой холодной зимы. Только уже к середине лета теплица с зарослями огуречных плетей начинает становиться похожа на джунгли. Причем основная часть побегов к этому времени уже заканчивает плодоносить, листья грубеют и засыхают, а урожайность этого овоща резко снижается.
Однако я не останавливаюсь на достигнутом, а помогаю своим зеленым питомцам продлить период плодоношения до сентября. Некоторые мероприятия по омоложению огуречных кустов помогают мне добиться повторного плодоношения. Такого количества плодов, как в первую волну урожая я, конечно, не снимаю. Но та часть зеленцов, которая успевает завязаться и подрасти до наступления устойчивых осенних похолоданий, очень радует нашу семью. В сентябре, когда у большинства огурчики уже давно сошли, мы еще лакомимся сочными ароматными зеленцами - в это время они кажутся намного вкуснее.
Во второй половине лета я провожу ревизию в теплице. На огуречных кустах срезаю абсолютно все засохшие и начинающие желтеть листья. Оставляю только здоровые молодые листочки. Иногда получается, что зеленые листья остаются только на самой верхушке побегов – но это не беда.
При этом внимательно осматриваю стебель каждого растения и особенно место у корня – он непременно должен быть здоровым без каких-либо признаков повреждений. Если обнаруживаю кусты с увядающими поникшими листьями, которые производят впечатление, будто им всего-навсего недостает влаги, то удаляю такие кусты полностью из теплицы. Толку с них все равно не будет, потому что вянущие листья не что иное, как признак поражения растений корневыми гнилями. Помимо этого на кустах срезаю все тонкие плети, а также самые нижние – они к этому времени уже полностью исчерпывают свой потенциал.
После такой омолаживающей обрезки в парнике сразу становится светло. А свет для огурца – один из важнейших моментов для нормального развития и плодоношения. При загущенных посадках кусты начинают стареть намного быстрее. Такая обрезка позволяет перенаправить все питательные вещества на рост новых побегов и формирование цветов и завязей.
Затем я немного отпускаю скользящую петлю, с помощью которой креплю огуречные плети к шпалере, и приспускаю главный стебель каждого куста так, чтобы его можно было уложить небольшим кольцом в лунку. После этого лунку вместе с уложенной частью стебля засыпаю перегноем и увлажняю теплой водой. Такой прием позволяет в короткие сроки нарастить молодые всасывающие корешки, которые будут являться самой активной частью корневой системы.
Сверху поверхность под кустами мульчирую толстым слоем соломы, торфа или перепревших опилок, которые будут предохранять корневую систему от резких перепадов температур в августе-сентябре и препятствовать развитию грибковых заболеваний.
После этого опрыскиваю кусты раствором «Фитоспорина», а через 1-2 дня - раствором мочевины (15 г на 10 л воды). Через 5-7 дней провожу подкормку раствором микроэлементов «Унифлор Микро» (10 мл на 10 л воды), а еще через неделю – раствором «Циркона» или «Эпина», приготовленным по инструкции.
Помимо внекорневых подкормок каждые 5-7 дней удобряю кусты под корень настоем коровяка (1:10) с добавлением древесной золы (0,5 л на 10 л питательной смеси), расходуя по 1 л раствора под каждый куст. Причем произвожу такую подкормку только после очередного полива.
Помимо этого в промежутках между вышеописанными мероприятиями опрыскиваю растения по листьям настоем луковой шелухи, которую собираю зимой специально для омоложения огурцов во второй половине лета. Для этого 0,5 л банку шелухи заливаю 2-3 л кипятка и оставляю на сутки настаиваться. После этого процеживаю настой, довожу его объем до 10 л и обильно смачиваю листья и стебли растений из опрыскивателя. Данное средство не только насыщает растения микроэлементами, но и препятствует появлению патогенной микрофлоры благодаря своему бактерицидному свойству.
Погода в августе-сентябре стоит еще довольно теплая, но прохладная пасмурная погода тоже уже не редкость в этот период. В такие дни я огурчики согреваю. Для этого раскладываю вдоль огуречной грядки ведро тлеющих углей и закрываю все окна и двери в теплице. Температура при этом в парнике повышается, и растения чувствуют себя вполне комфортно. Также в период похолоданий сокращаю поливы, так как в таких условиях корневая система более уязвима и повышен риск развития корневых гнилей.
Эти нехитрые приемы позволяют подарить вторую жизнь огурцам во второй половине лета. После таких процедур побеги вновь трогаются в рост, на них появляются здоровые листья, цветы, а затем и молоденькие зеленцы.
Кудрина Ирина

_______________________________РЕЦЕПТЫ___________________________________________________

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ТОМАТОВ
СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ КРАСНЫЕ ПОМИДОРЫ
Твердые, хорошо вызревшие помидоры с тонкой кожурой.
Пряности (порции на литровую банку): 1/2 лаврового листа, 1/2 ч. л. желтых горчичных семян, по 2 горошины черного и душистого перца.
Заливка: на 1 л воды 0,15 л 8 % уксуса, 25 г соли, 50 г сахара.
Промытые помидоры постепенно погружают на дуршлаге в кипящую воду на 2 мин, вынимают, погружают в холодную воду, вынимают и рукой или ножом удаляют кожуру. Помидоры можно также консервировать неочищенными, очень твердые можно нарезать на четвертинки или на толстые пластины. Приготовленные помидоры фасуют по банкам, перекладывают пряностями, заливают горячей заливкой, закрывают и стерилизуют.
По окончании стерилизации банки немедленно охлаждают.
СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Хорошо вызревшие красные помидоры, уксус.
Помидоры хорошо промывают, твердые раскладывают по нагретым чистым банкам, мягкие помидоры раздавливают, перекладывают ими в банках твердые плоды и в каждую банку добавляют 1 ч. л. уксуса.
Банки закрывают и стерилизуют. По окончании стерилизации банки немедленно охлаждают.
ПОМИДОРЫ В УКСУСНОЙ ЗАЛИВКЕ
Очень твердые красные помидоры, средней величины или мелкие.
Пряности (порции на литровую банку): 3 горошины душистого перца, 0,5 ч. л. желтых горчичных семян, 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца.
Заливка: на 1 л 8 % уксуса 0,25 л воды и 35 г соли.
Заливку доводят до кипения и оставляют охлаждаться. Промытые помидоры раскладывают по банкам, перекладывают пряностями и заливают холодной заливкой так, чтобы они были полностью ею покрыты. Чтобы помидоры не всплыли, их закрепляют буковыми вкладышами. Банки завязывают смоченной пергаментной бумагой или двойным целлофаном и убирают в прохладное темное место. Помидоры получаются очень кислыми.
ТОМАТНОЕ ПЮРЕ
Полностью вызревшие красные помидоры.
На 1 кг пюре 30 г сахара и 20 г соли.
У промытых помидоров удаляют плодоножки, их разрезают на куски, укладывают по частям в низкую кастрюлю, подливают 2 ст. л. воды и при постоянном помешивании помидоры разваривают и выпаривают до половины объема. Горячие помидоры протирают, добавляют сахар и соль, доводят до кипения и горячим пюре заполняют нагретые стеклянные банки. Банки стерилизуют. По окончании стерилизации банки немедленно охлаждают.

________________________________________САДОВАЯ_ИНФОРМАЦИЯ____________________________________

Скоро!!!

"ЦВЕТЫ ЭКСПО - 2017", Москва, 12-14 сентября 2017 г. .

Самые читаемые статьи прошлой недели:

Парша яблони и груши

Пчелиная семья в августе

Опрос