 Рак картофеля и как с ним бороться
Раком картофель болеет только на зараженных участках. Интенсивность и массовость поражения зависит в первую очередь от количества находящихся в почве зооспорангиев рака - заразного начала возбудителя этой болезни. Рак - это бич огородов, а в полях (при севообороте) он почти не встречается. При бессменной культуре восприимчивых сортов картофеля, выращиваемых на зараженной почве, происходит быстрое накопление инфекции этого почвенного патогена, что может привести к сплошному, 100%-ному поражению растений. А это означает потерю практически всего урожая. Но такое бедствие проявляется там, где рак накапливался в почве в течение нескольких лет, а в первый год заноса инфекции болезнь можно и не заметить. Обычно на площадях, зараженных раком, потери урожая превышают 50%. Полученные клубни не пригодны ни для питания, ни для хранения и тем более для посадки. Даже скармливание животным клубней, пораженных раком, в вареном виде приводит к серьезным расстройствам и даже к смертельному исходу.
Стоит отметить три важные особенности заболевания раком. Во-первых, оно характеризуется локальностью своего распространения. Возбудитель рака может накапливаться на одном и том же участке при бессменной культуре картофеля, но сам, своими силами не способен распространяться на соседние участки. Инфекцию рака переносит человек - с зараженными клубнями, с зараженной землей. Если строго контролировать возможность такого заноса инфекции, то рак, ежегодно проявляясь на одном и том же участке, может не поражать картофель у соседей. Но меры предосторожности должны быть предельно тщательными, т. к. даже наличия всего одного зооспорангия на 10 г почвы достаточно, чтобы вызвать поражение картофеля. А при наличии 40 зооспорангиев в 10 г почвы уже поражается до 16% растений. От случайного заноса небольших количеств почвы никто не гарантирован. Единственное надежное средство оградиться от рака - это выращивание устойчивых сортов. К счастью, селекция картофеля на устойчивость к раку ведется давно и вполне успешно. Все сорта, рекомендованные для нашей северо-западной зоны России, устойчивы к раку. Восприимчив к нему ряд старых сортов - Ранняя Роза, Лорх, Кореневский, Вольтман, Эпикур, Элла. Надежный заслон раку представляют новые сорта, созданные в Белогорке - Елизавета, Петербургский, Чародей, Невский, Рождественский и Пушкинец, устойчивые к тому же и к нематоде.
Вторым, весьма опасным свойством болезни является то, что если уж рак появился на каким-либо огороде, то это всерьез и надолго. Дело в том, что из образующихся ежегодно зооспорангиев рака, лишь часть из них прорастает весной следующего года, заражая картофель. Значительная же часть зооспорангиев сохраняется про запас и не утрачивает жизнеспособность в течение нескольких лет. А на поросших травой участках может храниться и более 20 лет. Обеззаразить почву можно химическим протравливанием нитрафеном (400 г на I кв. метр). Но такая мера дорогостоящая и небезопасная. К тому же, как в год внесения фунгицида, так и на следующий год на таком участке ничего не выращивают, оставляют его под черным паром. Поэтому самое рациональное и эффективное средство против рака - устойчивые сорта. Именно с их помощью и сдерживается распространение рака.
Третья, прямо скажем, коварная, особенность - пораженные раком кусты внешне выглядят здоровыми и нормально развитыми. Рак поражает столоны и клубни, не затрагивая корневую систему. Больные кусты даже не подвядают и выглядят хорошо развитыми. Заболевание обнаруживается лишь при их выкопке. На столонах и на клубнях образуются крупные, иногда превышающие размер самого клубня наросты уродливой формы. Внешне они напоминают головки цветной капусты. Пораженные раком клубни начинают загнивать еще под кустом, а после уборки быстро догнивают окончательно.
Высокая вредоносность рака обусловлена растянутостью периода заражения картофеля. Оно неоднократно повторяется в течение всего лета, начиная с посадки и до уборки. Весной в покоящихся всю зиму зооспорангиях развивается по несколько сотен (более 300) зооспор - мелких клеток (2 микрона в диаметре) со жгутиками. Они способны активно передвигаться в каплях воды и внедряться в подземную часть стебля картофеля.
 Рак - это внутриклеточный паразит. Он не убивает клетку растения, а живет в ней. Под действием токсинов гриба происходит уродливое разрастание тканей картофеля - образуются раковые наросты на столонах и на завязавшихся клубнях. А при сильном поражении столонов клубней вообще не бывает. Через 12 дней после заражения любой из клеток картофеля в ней образуется новое поколение зооспор. Они заражают новые клетки своего растения-хозяина. За вегетационный период на одном зараженном кусте может развиться 14 поколений летних зооспор. Это приводит к массированному заражению всего растения.
Рак не только прекрасно приспособлен паразитировать на картофеле. Он приспособлен и к тем же метеоусловиям, которые благоприятны для картофеля. Что хорошо картофелю - служит также и оптимальным условием для развития рака. Поэтому сильные поражения раком отмечают именно там, где картофель способен давать высокие урожаи. Так, оптимальная температура для роста картофеля -15°-22°С. Это и есть температурный оптимум возбудителя рака. Нижняя граница заражения раком - 11°С, а верхняя - 25°С, наибольший процент заражения достигается при 15°С. Прорастание зооспорангиев. ведущее к выходу зооспор, происходит лишь во влажной почве, при 60-80% от полной влагоемкости. В сухой почве зооспорангии не прорастают, хотя и не теряют жизнеспособности. Развитию рака способствует и хорошая аэрация почвы, достигаемая рыхлением, что в свою очередь необходимо для получения высоких урожаев клубней картофеля. Рак - специализированный патоген. Поражает преимущественно картофель. Он может заражать и томаты, повреждая у них, в отличие от картофеля, корневую систему. Возбудитель рака картофеля может жить и на дикорастущих пасленовых: на черном и красном паслене, белене, дурмане, физалисе. Эти растения, как и картофель, могут служить накопителями инфекции рака в почве. Снижению зараженности почвы способствует севооборот с возвратом картофеля через 4-6 лет. Очищению от рака помогает выращивание капусты, свеклы, других корнеплодов. Но основная мера борьбы - ракоустойчивые сорта картофеля.
В. Колобаев, доктор
биолог, наук
Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
