Как приготовить домашнее вино Известно, что французы пьют в год по 60 л «легких» вин на душу населения, мы - около 5 л. Но когда смотришь на витрину со знакомыми по прежним временам винами, то понимаешь, что надо оставить в магазине всю зарплату, чтобы угостить скромную компанию. Марочные вина большинству не по карману. При изготовлении коктейлей, пуншей, коблеров и боулей уже требуется несколько различных компонентов. Известно, что небольшое количество алкоголя организму не вредит. Легкие белые вина поддерживают ослабленную сердечную деятельность. Красные столовые вина (до двух стаканов за едой) незаменимы для лечения анемии. При атеросклерозе сухие белые вина разводят минеральной водой и пьют до полулитра в день. Красное стоповое вино губительно для туберкулезных палочек. Платон назвал вино «молоком