Лечебный огород Какие овощи помогают нам от неисчислимых болезней Одно из мест, где можно «заработать» хорошее здоровье, - это наш семейный огород. Имеется в виду не только физическая деятельность и психологическая разрядка на огородных грядках, хотя это не лишнее, а прежде всего возможность выращивать ценные в диетическом и лечебном отношении овощи. Одни из них улучшают процесс обмена, нейтрализуют кислоты, образующиеся при переваривании мясной, молочной и мучной пищи, другие нормализуют кровяное давление, третьи - укрепляют стенки кровеносных сосудов, придают им эластичность, снижают содержание холестерина в крови и жидкости в организме.
МОЖНО ПРИВЕСТИ эпизоды из собственной жизни. В возрасте 37 лет я заболел ревматоидным полиартритом. С каждым днем становилось все хуже. Особо не помогали хождения по больницам, поездки на «воды» и грязи в санатории таких городов, как Евпатория, Саки, Мацеста, Пятигорск. Пока проходишь лечение, принимаешь антибиотики, болезнь отступает, боли утихают. Но стоит только вернуться к нормальной жизни, как болезнь принимается за свое. Я понимал, что меня ждет участь писателя Николая Островского. Я уже не мог выйти из дома, не проделав предварительно физзарядку со специальными устройствами и приспособлениями, пальцы правой руки перестали сгибаться. В научно-популярной литературе, в народной медицине искал ответ на вопрос: как снова стать здоровым? В значительной мере ответ я нашел для себя в трудах натуропатов П. Брэгга, Г. Шелтона, Н. Уокера, Б. В. Болотова. Суть натуропатического питания состоит в чистке организма от шлаков и токсинов с помощью сырых овощей и овощных соков. Поэтому, несмотря на загруженность на работе, усиленно занялся огородом и выращиванием лечебных овощей. Проанализировав рекомендации ученых, разработал группы овощей, которые следует выращивать на семейном огороде в зависимости от недугов, которыми страдают члены вашей семьи (см. таблицу). Овощи в таблице размещены в определенной последовательности. На первом месте стоят те овощи, которых надо потреблять и выращивать больше. Морковь совсем не случайно стоит на первом месте. Сам овощ и его сок являются витаминов, улучшают аппетит и пищеварение. Сырой морковный сок является естественным растворителем при язве и раковых заболеваниях, предохраняет нервную систему, не знает себе равных в качестве источника силы и энергии. Шпинат и сок шпината очень полезны для всего пищеварительного тракта, восполняют в организме недостаток таких важных витаминов, как С и Е, хорошо выводят из организма шлаки. Салат-латук содержит элементы, которые действуют успокаивающе на нервную систему и выводят из организма холестерин. Эти же советы можно; почерпнуть из народной медицины, поскольку первую аптеку открыла сама природа. Знахари и народные целители, живя наедине с природой, изучали целебные свойства дикорастущих и овощных растений, широко применяли их для лечения людей и животных. В их системах здорового образа жизни значительное место занимают растения. Однако дальше всех в этом отношении пошел американский исследователь Уокер. Он разработал свою систему лечения людей от различных заболеваний... овощными соками. Соки, в зависимости от заболеваний, смешиваются в определенных пропорциях и употребляются свежеприготовленными несколько раз в течение дня. Как показали опыты, пить эти соки нужно от одного до четырех литров в день, что дает огромный лечебный эффект, поскольку организм получает необходимый набор питательных элементов и заодно очищается от вредных токсинов и шлаков. Данные о лечебных свойствах овощей можно найти в специальных изданиях. На своем опыте я убедился, что разумный подход к выбору ассортимента овощей семейного огорода позволит каждому садоводу укрепить и поправить свое здоровье. Нужно только правильно определить этот ассортимент. А. Иванов, Садовод-любитель Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Понравилась статья? Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|