Садовые подсказки от gazetasadovod.ru №43 (13.11.2013)
Новый канал для садоводов на YouTube. Заходите, подписывайтесь и оставайтесь с нами
СЕГОДНЯ В ВЫПУСКЕ:
- - Наш фотоконкурс
- - Вопросы-ответы
- - Все о луке
- - ЧТО ТАКОЕ МУЛЬЧИРОВАНИЕ?
- - Примула, или первоцвет, баранчики (Primula)
- - Огород вчера и сегодня
- - Садовая информация
Интернет-издание "Газета Садовод" обновляется ежедневно (кроме выходных)
Подписка на "САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ" (бесплатно)
_______________________________________________НАШ ФОТОКОНКУРС_________________________________________________
Итоги конкурса «Дачные зарисовки-2013»
Сегодня мы подводим итоги фотоконкурса «Дачные зарисовки-2013»
В конкурсе приняли участие 256 человек из самых разных уголков России, Украины, Белоруссии, Эстонии.
Всего на конкурс поступило 1263 фотоработы.
При подведении итогов фотоконкурса мы учитывали соответствие тематике, оригинальность, творческий подход, качество исполнения.
Третье место большинством голосов присуждено серии работ Татьяны Шкундарёвой из г. Минск:
«Мои любимые цветы», «Чтобы было все красиво, нужен тщательный уход», «Собираем и заготавливаем…»
Второе место присуждено фотографии Журавлевой Ольги из г. Псков «Есть женщины в русских селеньях».
И наконец, с первым местом мы поздравляем Любовь Смирнову из Санкт-Петербурга за серию работ: «У камина вечер коротаю», «Наш розовый рай», «Портрет на фоне натюрморта»
Редакция интернет-издания «Газета садовод» поздравляет победителей, благодарит участников фотоконкурса и желает всем творческих успехов, хорошего урожая и всего самого доброго.
Генеральный спонсор фотоконкурса «Дачные зарисовки - 2013»: ООО "Гарденпласт"
________________________________________________ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ________________________________________________]
Недавно услышала, что пырей, якобы, является лекарственным растением. Так ли это?
Г. Абрамова, С.-Петербург
Да, это, действительно, так. Пырей ползучий-старинное кровоочистительное средство. Он нормализует повышенные показатели холестерина, протромбина, остаточного азота и липидов уже через две недели употребления его корневища. Препараты из корневища пырея (отвары и настои: 2 ст. ложки сырья на 300 мл воды) обладают мочегонным, тонизирующим, противовоспалительным и легким слабительным действием. Кроме того, они нормализуют минеральный и углеводный обмен, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов. При заболеваниях кожного покрова (экзема, нейродермит, крапивница
и т. д.) настой или отвар принимают по 1 стакану 2-3 раза в день.
Какой уход требуется малине осенью?
К. Оборина, С.-Петербург
После того, как малина отплодоносит, следует сразу же и как можно ниже (чтобы не было пеньков) вырезать ветки прошлого года и побеги тоньше 0,5 см. Для лучшего вызревания верхней части новых побегов и увеличения урожайности куста следует обрезать верхушки на 5-7 см. В конце сентября малину подкармливают фосфорно-калийным удобрением.
Как ускорить перегнивание собранных в компостную кучу опавших листьев?
Н. Серашеддинова
Опавшие листья, собранные в компостную кучу, можно промочить раствором селитры или мочевины, а сверху присыпать слоем почвы. В этом случае листья будут разлагаться быстрее.
_____________________________________________КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ____________________________________________
Все о луке
 Всеми любимый репчатый лук знаком каждому огороднику. Его выращивают все, с той только разницей, что ктото выращивает из севка, другие из чернушки (семена). Помимо репчатого лука существует много и других луков, к сожалению, пока мало распространенных у огородников.
ЛУК МНОГОЯРУСНЫЙ
Обитает лук многоярусный на Кавказе, Алтае, в Сибири и северных районах нашей страны. В различных регионах его знают как лук рогатый, египетский, живородящий. Это многолетнее, травянистое растение с прикорневой, удлиненной, яйцевидной малозубчатой луковицей массой 20-40 г. Лук имеет широкие, сочные, трубчатые листья, высотой до 40 см. Они похожи на зелень репчатого лука. Весной многоярусный лук быстро отрастает и раньше всех луков выкидывает цветочный прямостоячий стебель высотой 80-100 см. На стрелке не бывает цветков, а образуются 2-4 яруса, каждый из которых увенчан зелеными перьями. Число ярусов зависит от возраста луковицы. На нижнем ярусе формируются наиболее крупные луковицы, диаметром в 2-3 см.
Многоярусный лук отличается большой засухоустойчивостью и морозостойкостью, способен переносить морозы до –50 °C . Луковички могут храниться в замороженном виде. Данный вид лука не имеет стадии покоя, пригоден для выгонки в домашних условиях. Неплохо растет в тени и не боится сквозняков и продуваемых участков.
Размножается лук вегетативно воздушными и прикорневыми луковицами. Высаживать их можно весной, летом, осенью. Глубина посадки 8-10 см. Уход за многоярусным луком такой же, как и за репчатым. Многоярусный лук устойчив к повреждению вредителями. Для получения посадочного материала используют луковицы 3-4-летних посадок, для весенних пригодны воздушные и прикорневые луковицы, сохранность которых сопровождается температурой от 0 до –1 °С.
Сбор урожая начинается весной, при отрастании листьев на высоту 30-40 см. В первый год посадки производят срез на перо не более одного раза за сезон, в последующие годы за вегетационный период срезки можно производить через каждые 3-4 недели.
Следует так же отметить лекарственные свойства многоярусного лука, в котором витаминов больше, чем в репчатом, его так же выгодно отличает наличие каротина, витаминов В и РР.
ЛУК-ШАЛОТ
Многолетнее растение с вкусной ароматной луковицей, заслуженно считается луком гурманов, его относят к аристократическому луку. Многие блюда французской кухни предполагают использование шалота, а не репчатого. При готовке шалот не заглушает вкуса других продуктов. Он сочнее, ароматнее и мягче репчатого.
Употребляют в пищу луковицы и перья. Луковицы небольшие – 15-50 г, окрас от фиолетового до белого. В гнезде образуется несколько луковиц. Характерным является ослабленный способ семенного размножения. Основной способ размножения – вегетативный. Шалот имеет высокий показатель прироста продукции. Из одной 2,5-сантиметровой луковички вырастает до 6-10, и это не предел.
Культура является скороспелой, в умеренном климате созревание наступает через 70-80 дней после отрастания листьев. Листья у шалота дудчатые, узкие, шиловидные, высотой 20-40 см, темно-зеленого цвета. Луковички неправильной формы из-за тесного соседства в гнезде. Каждая луковичка многозачатковая, массой 10-45 г, диаметром от 1,5 до 5 см.
Сбор шалота в средней полосе производится с полеганием листьев и приходится на третью декаду июля до середины августа. Посаженный под зиму лук вызревает на 10-15 дней раньше весеннего. Скороспелое вызревание шалота раньше репчатого годится для зон с коротким вегетационным периодом. Сроки посадки под зиму те же, что и для озимого чеснока. Со сбором урожая нельзя затягивать, так как может начаться прорастание луковичек. Условия хранения те же, что и для репчатого лука. Шалот отлично хранится в домашних условиях. При длительном выращивании шалота следует помнить о том, что луковички со временем начинают вырождаться. Они мельчают, да и урожайность снижается. Чтобы этого не происходило, посадки шалота следует своевременно обновлять с помощью семенного размножения.
Хочу пожелать огородникам обратить своё внимание на этот очень интересный вид лука с большим содержанием аскорбиновой кислоты, витаминов и железа, а так же изысканным вкусом и ароматом. В некоторых районах этот лук имеет название сороказубка, или семенной.
ЛУК-СЛИЗУН
Родиной этого лука является Горный Алтай, Монголия. Лук слизун – многолетнее растение, холодостойкое, на одном месте может расти до 5 лет, с салатным чесночным вкусом. Другое название лука-слизуна – поникающий. Такие названия он получил оттого, что на срезе листьев обильно выделяется густой слизистый сок, а его цветочная стрелка до раскрытия соцветия находится в поникшем состоянии. Соцветие заключено в чехолпокрывало. При цветении покрывало растрескивается и открывается шаровидный зонтик с многочисленными мелкими (до 100 шт.) цветками, а стрелка принимает вертикальное положение.
Размножается слизун посевом семян в грунт и делением куста в весеннелетние сроки. Посадка осуществляется в три строки, расстояние между строками 25-30 см, между растениями 20 см. Отзывчив на подкормки в течение лета. За вегетационный период можно производить 3-4 срезки листьев высотою в 25 см.
Отличается от других луков слизун тем, что выпускает достаточно широкие, плоские листья с округлыми концами, листовая пластина имеет небольшой винтообразный изгиб вокруг продольной оси листьев.
Особенность лука-слизуна состоит в том, что его листья остаются сочными и нежными в течение всего вегетационного периода и после срезки быстро отрастают.
Лук-слизун, являясь холодостойким растением, рано начинает вегетацию. Его листья отрастают самой ранней весной, сразу после схода снега, не предъявляя повышенных требований к освещению. Слизун влаголюбив.
К шестому году растение начинает стареть, снижая урожайность. В этот период требуется омоложение, весной или в августе с помощью семян. Семена лука-слизуна туговсхожие. Прорастание их начинается не ранее трёх недель, с предварительным намачиванием и глубиной заделки 1-1,5 см. Для получения семян выбирают самые здоровые и крепкие растения. С растений, оставленных на производство семян, срезку листьев не производят. Семена вызревают во второй половине сентября. Семенные зонтики срезают, досушивают и обмолачивают. Всхожесть семена сохраняют до 3-4 лет.
Лук-слизун полезен детям, пожилым людям, лечебен при язвах и гастритах, а особенно рекомендован при почечных заболеваниях.
В настоящее время лук-слизун внесен в Красную книгу. Приходиться только сожалеть, что до настоящего времени он редко встречается в наших огородах.
ШНИТТ-ЛУК
В диком виде шнитт-лук произрастает в Сибири, на Алтае, в Прибайкалье и Европейской части России. Широко введен в культуру в странах Европы, Азии, Северной Америки, на Востоке.
Шнитт-лук прекрасно растет на затененных участках, является отличным медоносом. На одном месте может расти более четырех лет. Новые листья после срезки отрастают очень быстро, тонкие, шиловидные перья имеют слабо-острый легкий вкус и долго не грубеют. Цветоносные побеги нежно-фиолетового или розового цвета, в форме шаровидного соцветия. Размножается делением куста и семенами. Шнитт-лук красиво смотрится не только на грядке в огороде, но и в цветниках.
Полезные свойства шнит-тлука отпугивать своим запахом многих садовых и огородных вредителей способствуют посадке семян и деленок лука под плодовыми деревьями. Прекрасное сочетание и соседство.
ДЕКОРАТИВНЫЙ ЛУК (СОРТ ЛАТУНСКИЙ)
В настоящее время выведено большое количество декоративных луков. Благодаря красивым ярким шаровидным соцветиям они способны украсить любой цветник. Цветет декоративный лук в середине мая, до 15-20 дней. Цветки собраны в густой шаровидный зонтик, до 10 см в диаметре. Цветонос гладкий, высотою до 1 м. Листья прикорневые, ремневидные, высыхают в период массового цветения.
Размножение декоративного лука производится разрастающимися луковицами и семенами. Для получения семян на семенник следует надеть чехол, чтобы они не разлетелись при полном созревании. Семена сеют сразу после сбора, желательно сеять редко. Всходы появляются весной, сразу после схода снега, и в первый год прорастания сеянцы лучше не трогать. Выращенные из семян растения зацветают на третий год.
Садоводы, возделывающие у себя на участке разнообразные сорта луков, с ранней весны и до поздней осени имеют зеленый лук в своем рационе, и на зиму имеется репка.
Т. Кочеткова
________________________________________________________ВАШ_ОГОРОД ___________________________________________
ЧТО ТАКОЕ МУЛЬЧИРОВАНИЕ?
Слово «мульча» переводится с английского как обкладывать навозом, соломой. Мульчирование – это покрытие свободной поверхности почвы вокруг растений защитным органическим слоем или пленкой. К сожалению, этот приём редко используется на садовых участках, а зря! Мульча помогает сохранить влагу в почве, защищает её от ветра и солнца, освободит вас от прополок, сократит количество поливов, а также будет препятствовать затвердеванию поверхностного слоя, образованию корки. И не в последнюю очередь – мульчирование придает посадкам красивый и ухоженный вид.
Что же можно использовать в качестве мульчи? Первая группа мульчирующих материалов – это пленка и волокнистые материалы. Для мульчирования используйте пленку толщиной 0,03-0,06 мм и шириной 100-120 см. Плёнку разложите на поверхности почвы, а её края присыпьте землей. Между полосками пленки оставьте 30-50 см неприкрытой земли. Особенно хорошо растут при таком мульчировании теплолюбивые культуры (огурцы, помидоры), а также все растения в холодное лето с небольшим количеством осадков.
Овощи и клубнику лучше всего мульчировать черной перфорированной пленкой или черным волокнистым материалом. Капуста хорошо растет на мульче белого цвета, для томатов же наиболее подходящая мульча – красная.
Следующая группа – это органические материалы. Мульчирование органическими материалами приносит пользу всем овощным и декоративным культурам. Слой мульчи стимулирует размножение дождевых червей и полезной почвенной микрофлоры, что в свою очередь улучшает структуру почвы и увеличивает ее плодородие. Благодаря почвенным микроорганизмам в течение одного года мульчирования образуется слой гумуса толщиной 0,5 см.
Для мульчирования огорода и сада используйте измельченные зеленые удобрения, остатки культурных растений, сорняки (без семян), траву, сено, солому, навоз, листья, измельченную кору и шишки, скошенную газонную траву, опилки, торф, опавшие листья.
Растительные остатки с огорода перед мульчированием измельчите, можно смешать их с зелеными удобрениями. Такой мульчей можно покрывать в огороде любые поверхности.
Листья деревьев и кустарников перед использованием также можно измельчить, но необязательно. Сено (особенно луговое) – очень ценное сырьё для мульчи. Солому можете использовать как самостоятельно, так и в сочетании с другими органическими материалами, полуперепревшим навозом. А вот прелой соломой землю непосредственно перед посевом мульчировать нельзя, так как она содержит вещества, тормозящие рост растений.
Кухонные отходы используйте только после компостирования. Жмых, по опыту овощеводов, – идеальная мульча для садов, только прикройте его слоем влажного растительного материала. А вот хвоя отличается кислой реакцией и поэтому может быть использована под растения, предпочитающие кислую почву, например рододендроны и вересковые. А мульча из листьев и стеблей томатов отпугивает капустную белянку.
Дорожки в огороде чаще всего выстилают опилками, посыпая их слоем толщиной 5 см. Для ускорения их разложения можно добавить азотное удобрение (из расчета 50 г азота на 1 м²). А мелкие куски древесины или коры – качественный и достаточно декоративный материал для засыпания постоянных дорожек в саду или огороде. Под слой коры (кусков древесины) можно положить слой волокнистого материала, но, ни в коем случае не пленки.
Когда и как мульчировать? Всё просто, первое мульчирование проведите сразу после высева (высадки) растений, предварительно обильно полив их. Пополняйте слой мульчи по мере её перепревания, но не чаще 1 раза в 2 недели. Если вы мульчируете посевы, то места появления всходов обозначьте песком или зрелым компостом, а междурядья засыпьте мульчей слоем 2-10 см в зависимости от культуры. На глинистых почвах мульчу настилайте слоем не толще 2 см и по мере надобности повторяйте процедуру (например, каждые 2-3 недели), так как в дождливую погоду нижняя часть мульчи начинает загнивать. Результаты мульчирования тяжелых почв проявляются не сразу – лишь спустя 2-3 года, когда структура почвы заметно улучшится. На легких почвах и в засушливых районах слой мульчи может быть и больше.
О. Миронова
________________________________________________ЦВЕТОВОДСТВО______________________________________________________
Примула, или первоцвет, баранчики (Primula)
Примула, или первоцвет, баранчики (Primula) – сем. портулаковые (Primulaceae).
 Родина – Европа, Западная и Средняя Азия, Америка.
Род включает более 550 видов многолетних травянистых растений, из которых в цветоводстве используется не более 60 видов, выращиваемых чаще всего в открытом грунте. Корневищное, травянистое, многолетнее растение высотой 10-40 см с мочковатой корневой системой. Листья примулы плотные, морщинистые или гладкие, на черешках или сидячие, простые или лопастные, собраны в пышную прикорневую розетку. Цветоносы прямостоячие, безлистные, высотой 10-30 см. Цветки многочисленные, собранные в головчатое соцветие, или одиночные, плоские или воронковидные, простые или махровые, диам. 1,5-2 см. Окраска цветков яркая – желтая, белая, розовая, оранжевая, голубая, фиолетовая или красная. В центре цветка всегда есть желтое пятно. Цветут примулы ранней весной или в начале лета. В конце лета иногда бывает вторичное цветение. Плод – коробочка шаровидной или цилиндрической формы. Семена сохраняют всхожесть не более одного года.
• Местоположение: полутень, но может расти и в тени. Культура влаго- и теплолюбивая. К почвам не требовательна, но хорошо растет на рыхлых, влажных, плодородных, суглинистых, нейтральных или слабощелочных почвах, свободных от сорняков. Сырые глинистые почвы не пригодны. В легкие песчаные почвы при перекопке необходимо добавить компост, перегной и торф, в тяжелые почвы – песок и органические удобрения.
• Уход: обычный (полив, рыхление, прополки), 2-3 подкормки в течение лета: рано весной, через 2-3 недели после первой подкормки и в июле – августе, полным минеральным удобрением (20-30 г/м2). Для хорошей перезимовки растений важно сохранить розетку листьев до глубокой осени (она является естественным укрытием). На зиму надо укрывать сухими листьями.
• Размножение: делением кустов, черенками и семенами. Семена высевают осенью сразу после сбора (весенний посев проводится стратифицированными семенами). Сеянцы растут медленно. После образования 1-2 настоящих листочков всходы пикируют на расстоянии 20-30 см. Цветение наступает на 3-й год. Деление 3-5-летних кустов проводят сразу после окончания цветения до 15 сентября, или рано весной. Каждая деленка должна иметь одну розетку листьев с корневищем. После пересадки деленки в течение 2-х недель, особенно при сухой погоде, ежедневно поливают. Многие виды примул в течение всего лета можно размножать листовыми розетками, которые черенкуют и высаживают в затененное место. Через 3 недели растения укореняются и могут зацвести уже осенью. На постоянное место молодые растения высаживают весной следующего года.
• Использование: на клумбах, рабатках, в альпинарии, каменистых садах, по берегу небольшого пруда, в групповых посадках, некоторые виды с высокими цветоносами – для срезки. Можно выращивать в контейнерах, вазонах, использовать для выгонки. Отвары из цветков и листьев издавна используют как лекарство от многих болезней.
• Виды и сорта: в зависимости от формы и расположения соцветий и цветков примулы разделяют на несколько групп (подушковидные, зонтиковидные, шаровидные, ярусовидные и колокольчиковидные). В декоративном садоводстве популярны примула обыкновенная, примула обратноконическая, примула высокая, примула мелкозубчатая, примула Юлии. Гибриды примулы ушковой иногда называют аурикулами.
А. Гринталь, канд. биол. наук
________________________________________________ИСТОРИЯ ОГОРОДНИЧЕСТВА___________________________________________
Огород вчера и сегодня
Продолжение. Начало Садовые подсказки №33, №34, №36 №37 №38 №39
Он был убежден, что «...без пользы потерянный весною день не вознаграждается тремя осенними днями усиленной работы». Свои взгляды на овощеводство Грачев широко и постоянно пропагандировал в личных беседах, при показах своего огорода, в печати и на выставках. «Земледельческая газета» в 1877 г. писала: «Огород Грачева был главным местом в С.-Пегербурге, где производились опыты выведения новых сортов растений. В этом отношении с ним конкурировал только Петербургский ботанический...» А директор Ботанического сада Э.Л. Регель восторженно писал: «Грачев принадлежит, бесспорно, к искуснейшим петербургским огородникам... Огород Грачева... возделан превосходно. Он до того засажен овощами, что на нем нет свободного места: там, где место не занято растениями, вырыты ямы для жидкого навоза. На огороде находятся также... постройки для выращивания шампиньонов, помещения для выгонки ранних овощей и длинные ряды парников и кладовых для сохранения овощей... Многочисленные навозные гряды... засаживаются у Грачева арбузами и дынями, потребляемыми в Петербурге несравненно в большем количестве, чем за границей... Промежутки между парниковыми грядами... наполнены навозной землей и засажены капустой... Съедобная райка (помидоры) разводится вдоль стены, обращенной на юг...» За свои труды и достижения Грачев был избран членом-корреспондентом Российского вольного экономического общества и членом Парижской Академии земледелия, мануфактур и торговли. За экспонаты и коллекции он получил 11 золотых, 41 серебряную и 10 бронзовых медалей международных выставок. В каталоге Венской международной выставки 1873 г. помечено: «Было бы желательно, чтобы каждая страна имела хотя бы только одного экспонента, но такого, как Грачев. Выставленные им овощи превосходят все то, что до сих пор было видено в Вене по этой отрасли хозяйства».
Многое из наследия Грачева не потеряло своего значения и до настоящего времени. Труды Е.А. Грачева впервые изданы сборником в 1997 г. Издание осуществлено Ленинградским правлением научно-технического общества сельского хозяйства и Клубом огородников имени Грачева при финансовой поддержке АО «Сортсемовощ» и АО «Лето». Оно стало своеобразным памятником выдающемуся огороднику и хорошим подарком всем сегодняшним огородникам. К сожалению, тираж книги составляет всего лишь 500 экземпляров.
Продолжение следует
_______________________________________________________САДОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ____________________________________
Полезное из нашего каталога:
ООО"Тепличный выбор". Теплицы, плёнка, поликарбонат
Самые читаемые статьи, опубликованные на нашем сайте за последнюю неделю:
Уважаемые, садоводы! На нашем форуме вам ответят специалисты. Задавайте свои вопросы.
|
О сайте
RSS
