Огурцы и томаты растим на песке

Песчаная культура овощей (прежде всего огурцов) имеет давнюю историю. Еще в конце 30-х годов опытами доцента Н. П. Родниковам Московской сельскохозяйственной академии была доказана высокая эффективность такого выращивания. Именно тогда впервые удалось получить первый сбор огурцов в тепличке на 35-36-й день после посева проращенных семян. Это стало возможным благодаря правильному питанию растений минеральными элементами. Ни на каких других грунтах (субстратах) в последующем результата по скороспелости достигнуто и повторено не было.

Культура овощей на песке более приспособлена к небольшим площадям, в несколько квадратных метров, что легко осуществить в любой из современных конструкций теплиц. В открытом грунте пробовать выращивать овощи на песке не стоит.

У песка есть ряд полезных свойств. Он - относительно химически инертный и нейтральный, обладает хорошей аэрируемостью (воздухопроницаемостью), вмещает в себя влаги до 37 % к объему, хорошо удерживает воду (до 200 г на литр объема), достаточно прочный и долговечный (может служить до 10 лет). Но использовать можно не любой песок, а только речной, с размером частиц 1-3 мм. Чем меньше частицы песка, тем больше опасности заиливания нижнего слоя и нарушения водных свойств и воздухообмена.

Для выращивания культур вместо приподнятых гряд нужно сделать углубленный котлован в почве или создать его на поверхности с обшивкой досками и прокладкой по дну и с боков из полиэтиленовой пленки. Глубина засыпки песка - 20-22 см. Песок желательно пролить кипятком. На дне образовавшихся грунтовых поддонов в пленке можно проделать несколько мелких отверстий для стока в почву возможных избытков влаги.

На песке можно выращивать огурцы, томаты, редис, укроп, салат, лук-перо и другие овощи. Рассаду лучше выращивать на том же песке. Все операции по уходу за растениями, начиная с посадки (посева), те же, что и обычно. Только в связи с более интенсивным ростом огурцы и томаты потребуют более частых и точных прищипок и пасынкований.

Главная особенность культуры на песке - минеральное питание. Применяют здесь только минеральные удобрения, лучше всего в виде растворов. Питательных (подкормочных) растворов, включающих все основные минеральные элементы, существует множество. Для использования можно предложить два из них. Первый является универсальным - применяется на всех искусственных грунтах минерального происхождения. Он включает в себя (на 10 л воды): аммиачную

селитру - 5 г, сульфат магния - 3 г, вытяжку из двойного гранулированного суперфосфата из расчета - 3-4 г. Второй раствор приготавливается на основе одного из растворинов. Если растворин включает в себя и магний, то это упрощает дело. В противном случае в раствор необходимо добавлять сульфат магния в количестве 2-3 г на 10 л воды.

В растворах питательные элементы сбалансированы, растения сами берут пищу по потребности. При подкормках отдельными видами удобрений больше возможностей иметь нарушения в питании из-за недостатка или избытка отдельных элементов. Огородники, имеющие достаточный опыт в выращивании теп-личных культур и подкормках растений, могут составить и опробовать и свои растворы на основе имеющихся у них удобрений.

Перед посадкой растений песок нужно хорошо промыть питательным раствором. Содержание всех удобрений (концентрация) должно составлять до 15 г на 10 л воды. Это количество можно разлить на квадратный метр в два приема с интервалом в несколько минут; разливают через лейку с мелким ситечком. Чтобы сверху питательных веществ не оказалось больше, чем снизу, после внесения раствора песок можно еще полить чистой водой.

Огурцы поливают через день, томаты - два раза в неделю. Раствор давать через полив. Концентрация раствора для огурцов должна быть от одинарной до полуторной, для томатов - от одинарной до двойной. Небольшие количества удобрений обусловлены тем, что песок не обладает буфферностью, т.е. способностью поглощать избыток питания.

В отдельные периоды выращивания необходима добавка в раствор того или иного элемента питания или добавочного удобрения. До плодоношения огурцу нужно больше фосфора и азота, в период плодоношения - калия и периодически - азота и магния; томату в начальный период и при массовом цветении нужен фосфор, в период налива плодов - азот и магний, а для лучшего созревания - калий.

Раствор нужно готовить непосредственно перед внесением или за сутки до этого. Хранить его несколько дней не следует. К основному раствору при первом проливе песка и не менее двух раз за период выращивания нужно добавлять микроудобрения в таблетках или по любому книжному рецепту. Концентрированный раствор микроудобрений хранят в темном месте в закрытой стеклянной или пластмассовой таре. При внесении отмеривают соответствующую дозу.

Основной раствор готовят или в различных бочках, или делают деревянную емкость. Все емкости нужно выстилать с внутренней стороны пленкой. При песчаной культуре выращивания воду и питательные вещества растения используют наиболее полно, поэтому есть возможность точного дозирования и тем самым способствовать лучшему накоплению в овощах полезных питательных элементов (калия, магния, железа, йода и др.). В овощах, выращенных на песке, содержится больше Сахаров, органических кислот, витаминов и меньше - нитратов.

Для лучшего углекислотного режима растений нужно хорошее проветривание теплиц и размещение в них емкостей с бродящим навозом. В конце сезона из песка необходимо тщательно выбирать корни растений, нижние слои песка перемещать наверх, ежегодно добавлять некоторое количество свежего песка.

Э. Феофилов, заслужен, агроном России