Садовые подсказки от gazetasadovod.ru №24(28.06.2017)
- Вопросы-ответы
- Опыление томатов (видео)
- Морковь: от биологии к агротехнике (видео)
- Как устранить горечь в огурцах
- Маргаритки: посадка, уход
- Садовая информация
Интернет-издание "Газета Садовод" обновляется ежедневно (кроме выходных)
_______________________________________ВОПРОСЫ_ОТВЕТЫ___________________________________________
Почему корнеплоды свеклы мелкие?
Корнеплоды свеклы могут быть мелкими по следующим причинам.
Основная – на вашей грядке кислая почва, которую свекла вообще не переносит. Осенью почву необходимо произвестковать.
Растения расположены слишком близко друг от друга, при этом корнеплоды всегда наливаются плохо.
Недостаток влаги в почве, особенно во время налива корнеплодов.
Почему при хорошем уходе урожай картофеля падает?
Основных причин падения урожая может быть несколько. Скорее всего, в течение многих лет для посадки используется один и тот же «свой» посадочный материал, в котором накопилось много вирусной инфекции. Такой картофель годен только для продовольственных целей, а для посадки он малоэффективен.
Дело в том, что продолжительность «жизни» сортов невелика, в среднем 7-10 лет, затем урожайность резко снижается. А если вы купили посадочный материал на рынке или по дороге на участок, то не следует забывать и про те годы, которые он рос у продавца. Поэтому целесообразно периодически приобретать оздоровленный элитный материал в специализированных организациях.
При этом необходимо выращивать на участке не менее 2-3 различных по скороспелости сортов. Это будет гарантией хорошего урожая в различные по погодным условиям годы, т. к. один сорт может не принести урожая, а другой выручит.
Вторая причина – сильная зараженность вашего участка картофельной нематодой. Если очень внимательно присмотреться к таким клубням, то на них можно увидеть «маковые зернышки». Это и есть цисты вредителя. Почему это произошло и что делать в этом случае? Причина банальна – хозяин участка в течение многих лет не соблюдал севооборот. На этом участке в течение 3-4 лет нельзя сажать картофель. Осенью сразу после его уборки здесь необходимо посадить озимую рожь, а весной землю перекопать вместе с рожью.
Третья причина более глубока. На участке произошло постепенное истощение почвы, которое вы раньше не замечали, а теперь оно приобрело характер «серьезного заболевания». Такую почву надо лечить. Но это тема совсем другого разговора.
_______________________________________ВИДЕОУРОКИ_____________________________________________
_______________________КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ_____________________________________
Горькие огурцы. Как устранить горечь в огурцах
 Вопрос этот далеко не новый, но поскольку огородники сталкиваются с ним зачастую не один год, то есть смысл дать еще раз пояснения по поводу причин появления горечи в огурцах и возможностях ее предупреждения.Излишек вещества кукурбитацина (происходящего от родового латинского наименования огурца), создающий горечь в плодах, происходит при различных неблагоприятных условиях погоды или грубых нарушениях правил ухода за растениями в период выращивания.
Присутствие в огурцах сложных органических веществ - глюкозидов, к которым относится и кукурбитацин, обусловлено биологической закономерностью. При нормальных (оптимальных) условиях роста и развития растений, образования и налива их плодов эти вещества не проявляют себя во вкусе. Но чем сильнее происходят нарушения в жизни растений, тем вероятнее накопление горечи в плодах.
Ученые, работающие с культурой огурца, и практики-овощеводы обычно не уделяют большого внимания проявлению горечи в огурцах. Все дело ограничивается ссылками на указанное явление и перечисление микроклиматических причин его возникновения - температуры и влажности воздуха, освещенности и т.д. Такое положение оправдано отчасти тем, что в производстве и экспериментальных работах горечь огурцов крайне редка. Кроме того, она свойственна огурцам, опыляемым насекомыми, а в производстве основная продукция - огурцы партенокарпические (самоопыляемые). На сетования и нужды садоводов-огородников ученые обращают мало внимания, считая их мелкомасштабными и локальными. Пути и способы образования в растениях любых сложных органических веществ, включая и горчащие, настолько многомерны, что в данной статье их не проследить. Но можно проследить последствия для физиологического состояния растений различных нарушений. Знание биологии огуречной культуры, опыт работы с ней и просто здравый смысл подсказывают, что горечь плодов может быть ощутима в трех случаях: а) при возрастании содержания указанного вещества при воздействии одного или нескольких неблагоприятных факторов непосредственно; б) при снижении в плодах от этих факторов веществ, образующих вкус (сахара, кислоты, углеводов, витаминов и пр.), или изменении их соотношений в худшую сторону; в) при одновременном проявлении обоих случаев.
Рассмотрим последствия некоторых отрицательных факторов. Пересушивание грунта огуречных гряд ведет к мгновенному и массовому отмиранию поглощающих воду и минеральную пищу корневых волосков. Меньшее количество воды несет и меньше пищи. А испарение влаги листьями не снижается. Происходит обезвоживание листа вплоть до увядания. Фотосинтетическая работа листа резко снижается, а у вялых листьев - замирает. Отток органических веществ из листьев в плоды и корни приостанавливается. Плод не наливается, задерживается его созревание.
При переувлажнении грунта корни страдают от недостатка кислорода. При большом количестве влаги в почве растения не могут ее использовать. То же происходит и при избытке элементов пищи. Далее расстройство функций растения идет по той же цепочке. При нижних пределах температур почвы и воздуха, необходимых для развития, рост растения останавливается. Это влечет также и остановку роста плодов или образование их с низкими товарными качествами, включая горечь.
Высокая температура воздуха в дневные часы, вызванная избыточной солнечной радиацией или отсутствием проветривания, заставляет растения усиленно поглощать и испарять воду, нарушает фотосинтез листьев. Это также не способствует образованию плодов в сроки, характерные для сорта.
Неблагоприятные воздействия на растения огурцов напрямую отражаются на качестве плодов через замедление их роста. Это, в свою очередь, может приводить и к изменениям накопления в плодах нитратов, снижению накопления сухих веществ и витаминов. В периоды таких воздействий нужно снимать недоросшие плоды.
В отношении сортов, более подверженных горьковатости плодов, можно посоветовать проверить себя заменой одного сорта на другой, похожий по плодам. Если плоды нового сорта при том же уходе не
будут горчить, виноват будет прежний сорт; если горечь будет опять проявляться, виноват огородник, не умеющий создать должных условий выращивания. От горечи можно избавляться удалением трети или четверти огуречного плода, примыкающих к плодоножке (здесь чаще проявляется горечь), и очисткой кожуры. В инструкциях на пакете с семенами или в списках сортов может быть указано, что плоды данного сорта не подвержены горечи. Такие семена и нужно приобретать тем, у кого проявлялись горькие огурцы.
Народные средства избавления от горечи плодов включают в себя такие приемы, как обработка семян в меде, молоке, опрыскивание растений обратом (снятым молоком) и др.
В заключение хочется привести слова одного северного огородника-любителя. Участвуя в газетной дискуссии о путях избавления плодов огурцов от горечи, он сказал: "Если соблюдать четыре правила, огурец не будет горьким.
Первое: незатенение - больше света.
Третье: огурец держать на плети не больше 12 дней с момента опыления.
Четвертое: своевременный полив. Это обязательно. И огурцы будут сладкие.
В этих словах звучит не только мудрость опытного человека, но и главное условие агротехники возделывания огуречной культуры.
Э. Феофилов,
заслуженный агроном России
_______________________________ЦВЕТНИК___________________________________________________
Маргаритки: ПОСАДКА И УХОД
 Среди садовых цветов маргаритка – одна из самых популярных и любимых садоводами культур. Однако до сих пор не все знают, как правильно ухаживать за этим, в общем-то, неприхотливым растением.Видовое название маргаритки pеrennis – что означает круглогодичная, вечная, но в культуре такую маргаритку выращивают только два года, потому что часто на третий год цветы мельчают, перерождаются, перестают быть махровыми, а сами растения могут даже погибнуть. Однако при соблюдении агротехники и постоянном омоложении растения можно действительно сделать свои посадки вечными.
Маргаритка не боится тени, но в совсем темных местах ее лучше не сажать во избежание заболевания гнилями. Лучше всего маргаритки растут на открытых солнечных участках. Но в засуху следует проводить регулярный полив (не реже 1-2 раз в неделю), т. к. при недостатке влаги в жаркую погоду цветки маргаритки мельчают, и цветение может прекратиться.
Состав почвы не очень важен, но наиболее пышно маргаритка разрастается на рыхлых суглинистых почвах, умеренно заправленных органическими удобрениями. Хорошо растет маргаритка на дренированной почве, а на сырой может выпревать. Весной нужно особенно тщательно следить, чтобы на участке не застаивалась вода, иначе маргаритка вымокнет.
На очень тяжелых землях маргаритки весной могут страдать от выпирания, т. е. подниматься на корнях над землей. Чтобы этого не произошло, при посадке в почву следует добавить в нее перегноя в смеси с крупным речным песком (5-6 кг/м). Мульча также защитит от выпирания, но если оно все же произошло, то растения необходимо пересадить на новое место.
Относительно устойчивости маргаритки к вымерзанию до сих пор существуют противоречивые данные – во многом она определяется принадлежностью к определенному сорту и условиями выращивания. В тех местах, где снег выпадает поздно, там, где вообще не выпадает, или на ветреных участках растения на зиму следует прикрывать. В качестве укрытия подойдет еловый лапник или мульча из торфа с компостом и резаной соломой. Неплохо сберегает маргаритку и слой опавшей листвы (подойдет березовый опад и листва серой ольхи, а кленовый опад слишком сырой).
Ранневесеннее внесение жидких подкормок (аммиачной селитры, суперфосфата, сернокислого калия) стимулирует обильное цветение. Второй раз фосфорные и калийные удобрения вносят во время цветения.
Для ограничения самосева и продления цветения обязательно нужно отщипывать отцветающие корзинки. Если не давать семенам вызревать, маргаритки будут зимовать успешнее, например, при регулярной косьбе луга маргаритки каждый следующий год лучше растут и цветут.
Преимущества маргаритки как садовой культуры перед многими другими растениями в том, что она переносит пересадку в любое время, даже в цветущем состоянии. Осенью ее можно взять в комнату для горшечной культуры. Однако при выращивании маргаритки дома важно соблюдать оптимальное увлажнение, но при этом не заливать ее.
________________________________________САДОВАЯ_ИНФОРМАЦИЯ____________________________________
Скоро!!!
Самые читаемые статьи прошлой недели:
Фундук - ценная орехоплодная культура
Реакция растений на неблагоприятные условия |
О сайте
RSS
