ВИШНЕВЫЙ СИРОП
На 1 кг вишни без косточек – 0,6 кг сахара, 1 стакан воды.
Из вишни удалить косточки, пересыпать ягоды сахаром (три четверти нормы) и дать постоять 3 ч. После этого сок слить, а ягоды залить водой, добавить оставшийся сахар и варить 7-8 мин. Затем вишню протереть через сито. Полученные вишневое пюре и вишневый сок смешать и довести до кипения. Разлить в банки и укупорить.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
