ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ КОСТОЧЕК-II
На 1 кг вишни без косточек – 1,4 кг сахара, 2 стакана воды, 2 г лимонной кислоты.
Из вишни удалить косточки. Сварить сироп, снять с огня, засыпать вишню и выдержать 2-3 ч. Затем варить на сильном огне, снимая пену, до необходимой густоты. В конце варки добавить лимонную кислоту. Затем снять с огня и тщательно удалить пену. Выдержать варенье 3-4 ч. Расфасовать в банки и укупорить пергаментной бумагой.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
