 Тыква: о выращивании и целебных свойствах
Тыква - древнейший овощ, освоенный людьми с незапамятных времен. Китайские императорские династии так почитали тыкву, что присвоили ей звание «царицы растений».
Предпочитает рыхлые, хорошо заправленные почвы. Хорошо растет на компостных кучах, но так как много тыкв и кабачков на компостную кучу не посадишь, я делаю так: рою лунку глубиной 25-30 см, набиваю ее старым сеном, кладу кухонные отходы, перегной, вынутую землю перемешиваю с золой, обильно поливаю. Пророщенное семя кладу на глубину 4-5 см ребром (так всходящая тыква легче сбрасывает оболочку семени). Можно сажать тыкву рассадой, высаживая ее с 3-4 листьями в начале июня, когда минуют заморозки. Семена же сажаю в конце мая - начале июня, чтобы они взошли уже после заморозков, укрываю двухлитровыми пластиковыми бутылками без дна - получается микропарник.
Тыква любит солнечные места, хорошо растет около стен и сплошных заборов, где меньше ветров, а накопившееся за день тепло ночью согревает растение. Первое время тыкву хорошо поливаю, добавляя на лейку стакан золы. В дальнейшем ее можно не поливать, но если края листьев опустились, это знак того, что влаги не хватает и надо ее полить. На каждом растение оставляю не более 3 завязей, а стебель прищипываю над вторым междоузлием после последнего оставленного плода. Плеть можно присыпать землей, она укоренится, и растение будет получать дополнительное питание. Под каждый плод подкладываю дощечку или фанерку. Растения размещаю не ближе 1 м друг от друга.
Тыквы разных сортов легко переопыляются друг с другом, а также с кабачками и патиссонами. Поэтому свои семена этих культур желательно не использовать. У меня был случай, когда я посадил тыкву своими семенами. Плод вырос удивительный: цвет и размер - тыквы, а форма - кабачка. Тыква отзывчива на органические и минеральные удобрения. Под осеннюю перекопку дают 30-40 г суперфосфата, 25 г хлористого калия; весной -10 г аммиачной селитры на 1 м². Делают две подкормки: в начале образования плетей вносят аммиачную селитру, а вторую подкормку (10г хлористого калия) вносят в начале цветения.
Почему-то сейчас стали писать о несовместимости посадок картофеля и тыквы. В 1982 г., во время поездки в Кишинев, проезжая по родной мне Хмельницкой области, из окна вагона я видел, как колхозники убирают картофель - увозили ботву и клубни, оставляя тыквы. Значит, сажать совместно тыкву и картофель можно, и даже на больших площадях.
Тыква хорошо хранится в квартире, в первые три месяца крахмал, содержащийся в тыкве, переходит в сахар, и от этого тыква становится слаще и вкуснее. Тыква обладает и целебными свойствами.
Ее рекомендуют, людям страдающим ожирением. Каша из тыквы с пшеном способствует нормализации работы кишечника. Также рекомендованы блюда из тыквы больным, перенесшим гепатит, людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, остеохондрозом. Сок из тыквы принимают при бессоннице, при лечении почек, простатита. Содержащийся в тыкве кукурбитол, лишает способности присасываться к стенкам кишечника ленточных глистов.
В. Лазовский
Материал из еженедельной газеты "САДОВОД"
Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
