Что посеять в мае на рассаду и в огороде Как известно, существуют холодостойкие и теплолюбивые культуры. Холодостойкие начинают прорастать при достаточно низких температурах, а их всходы переносят небольшие заморозки, которые еще часто бывают в мае. Семена теплолюбивых культур начинают прорастать только в прогретой почве, а при минусовых температурах такие растения погибают. В конце апреля – в начале мая начинают сеять холодостойкие культуры, но и каждая холодостойкая культура предпочитает посев в определенные сроки. Так что и когда сеять? Если вы еще не посеяли редис, то с посевом следует поторопиться. При длинном световом дне редис стрелкуется, а посеянный в конце апреля- в самом начале мая редис успеет сформировать урожай до длинного светового дня,