 Работа в огороде и здоровье. Советы доктора
Занятия садом и огородом - не только хобби, но и тяжелый кропотливый труд.
Как следить за своим здоровьем, не поглощая горы таблеток, как помочь организму в борьбе с недугом, используя плоды своего же труда, как правильно и грамотно организовать саму работу расскажет доктор Юлия Александровна Орлова.
Ишемическая болезнь сердца (ИБО) - самое распространенное сердечно-сосудистое заболевание. Наиболее тяжелыми проявлениями этого недуга являются острый инфаркт миокарда и стенокардия.
К развитию ИБС приводят в первую очередь атеросклеротическое поражение венечных сосудов сердца, а также артериальная гипертония, повышенная свертываемость крови, предрасполагающая к тромбообразованию, частые нервно-психические перенапряжения, злоупотребление алкоголем и курением.
Садовод, выбравшийся на выходные на свою делянку, рьяно набрасывается на работу и не отдыхает от рассвета до заката.
Завершив тяжелый трудовой день поздним калорийным ужином, человек полночи ворочается и принимает горстями таблетки, борясь с «внезапно» возникшими болями в сердце. Тогда как боли эти - совсем не внезапное явление, а закономерное наказание за легкомысленное и безграмотное отношение к своему здоровью.
Так поможем же себе сами, ибо таблетки - это вовсе не панацея от всех бед. Тем более что наши помощники у нас под рукой - это выращенные нами же овощи, фрукты, ягоды и травы.
Итак, больным ИБС следует запомнить следующие главные правила:
1. Уменьшить калорийность рациона за счет максимальной замены животной пищи на растительную.
2. Ограничить потребление поваренной соли, что позволяет успешно бороться с задержкой воды в организме. Пищу следует готовить без соли, а добавлять ее в готовые блюда, но не более 4-5 г в сутки.
Постарайтесь привыкнуть делать салаты из свежих овощей и зелени без соли, заправляя их лимонным соком, яблочным уксусом или горчицей.
3. Салаты и винегреты заправляйте лучше не сметаной и майонезом, а тем же яблочным уксусом, подсолнечным маслом или кефиром.
4. Постоянно употребляйте в пищу продукты, богатые витаминами группы В:
- картофель, отваренный в мундире;
- пророщенное зерно;
- ржаной хлеб;
- отруби;
- гречневую и овсяную крупу.
5. Снижению артериального давления способствуют продукты с высоким содержанием магния. Английские врачи советуют 2-3 дня в неделю, особенно в периоды обострения ишемической болезни, проводить «магниевые дни». Это несложно, тем более что многие из продуктов, необходимых для этого, растут на нашем огороде.
Итак, магнием богаты:
- зелень петрушки;
- листовой салат (особенно сорта Азарт, Одесский кучерявец, Балет; эндивий);
- свекла (особенно сорта Цилиндра и Пабло);
- морковь (особенно сорта Нантская, Лосиноостровская, Витаминная);
- черная смородина;
- шиповник;
- орехи;
- финики;
- овсяная и гречневая крупа. Предлагаем вам примерное меню «магниевого дня».
Первый завтрак:
- морковь сырая тертая с медом (морковь - 100 г, мед - 20 г);
- каша молочная овсяная;
- стакан чая. Второй завтрак:
- орехи - 100 г;
- финики или чернослив - 100 г. Обед:
- борщ вегетарианский, желательно с добавлением отвара из пшеничных отрубей (свекла - 150 г, капуста - 80 г, морковь - 20 г, томат-паста - 5 г, сахар - 3 г, сок лимона по вкусу, зелень петрушки -10 г, отвар отрубей - 100 г, овощной отвар - 150 г);
- отварное мясо с овощным салатом -150 г;
- стакан киселя из черной смородины. Полдник:
- орехи - 100 г;
- отвар шиповника - 100 г. Ужин:
- котлеты морковные с яблоками (морковь - 150 г, яблоки - 50 г, молоко - 30мл, яйцо - 1/2, манная крупа
- 15 г, мука - 8 г, масло растительное - 10 г);
- стакан чая. На ночь:
- полстакана горячего молока.
6. Ограничить употребление жидкости (не больше 1,5 л в сутки).
7. Следить за работой кишечника. В этом поможет свекла, кефир, чернослив, блюда из отварной капусты.
. 8. Воистину «сердце радуется» продуктам, богатым калием. Без калия здоровая работа сердца невозможна. Им богаты: картофель (опять же, сваренный в мундире); кабачки; патиссоны; баклажаны; зелень укропа и петрушки; черная смородина; редис; свекла; зеленый лук; тыква.
9. Садоводам и огородникам необходимо помнить о режиме труда и отдыха. Излишние, тем более длительные, физические нагрузки в режиме «нон-стоп» могут нанести непоправимый вред слабому сердцу больного ИБС.
Работая на садовом участке, сердечнику необходимо соблюдать следующие рекомендации.
• Через каждые полчаса работы делать 10-минутный перерыв на отдых.
• Не работать более четырех часов в день.
• Виды работ, выполняемых в наклонку, постараться делать сидя (например, пропалывать сорняки, сидя на низком стульчике или подставке).
• В середине дня целесообразен «тихий час» (1-1,5 часа сна), в теплое время года можно вынести раскладушку или шезлонг на воздух, в тень.
• Желательно перенести тяжелые работы на ранние утренние часы, даже если вы «сова».
• Вечерний душ (или хотя бы обливание из лейки) поможет восстановить силы в жару.
Выполнение этих простых рекомендаций поможет в борьбе с вашим недугом.
Будьте здоровы!
Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
