Садовые подсказки от gazetasadovod.ru №07(21.02.2018) - Вопросы-ответы - Выращивание рассады томатов с использованием препаратов компании НЭСТ М(видео) - Сорта яблонь для северо-западной зоны(видео) - Выращивание рассады перцев - Бархатцы: украшение и пряность - Садовая информация
Интернет-издание "Газета Садовод" обновляется ежедневно (кроме выходных)
Можно ли смешивать золу с другими удобрениями? Древесную золу можно смешивать с большинством удобрений только перед непосредственным внесением в почву. Ее нельзя продолжительное время держать в смешанном состоянии с другими удобрениями, особенно с азотными аммиачными, т. к. это вызывает потерю азота. Золу можно смешивать с суперфосфатом (из расчета 8% его веса), с другими же фосфорными удобрениями ее смешивать не следует.
На днях купил лук-севок. Как его сохранить до посадки? Храните севок до посадки при комнатной температуре. Конечно, лук будет усыхать, и выбраковка части луковичек неизбежна. Если же хранить посевной материал при температуре +5.,.+12°С (и, в частности, в холодильнике), то он застрелкуется.
Купила конский навоз, пролежавший всю зиму на улице. Можно ли его внести в конце апреля в теплицы под огурцы и помидоры? Если да, то в каком количестве на 1м2? Да, такой навоз можно вносить в теплицы под помидоры и огурцы. Навоз кладут в подготовленные лунки, в каждую по 1/4 ведра. Навоз в лунке присыпьте слоем почвы, чтобы корни растений его не касались (иначе молодые корни рассады могут получить ожоги).
_______________________КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ_____________________________________
Выращивание рассады перцев в домашних условиях Подготовка семян. Семена сортируют - отбирают самые крупные, правильной формы и без механических повреждений. Если используются свои собственные или отечественные семена, то их необходимо на 20 минут опустить в 1%-ный раствор марганцовки, после чего промыть 20 минут в проточной холодной воде. Проращивают семена в неглубоких сосудах: их кладут на влажную хлопчато-бумажную тряпочку, накрывают тканью, поливают теплой водой и держат при температуре +23-27°С до начала наклевывания. Следят, чтобы они не пересыхали. Для уменьшения испарения влаги сосуд можно накрыть так, чтобы оставались небольшие отверстия для поступления воздуха. Тряпочка должна быть все время влажной. Хорошо проращивать семена во мху (сфагнуме). Почва. Реакция почвы должна быть близкой к нейтральной (рН около 6,5). Поэтому используют перегной и дерновую землю (1:1), торф и перегной (1:1) или перегной, торф и дерновую землю(1:1:1 или 2:6:1). На 10 кг почвенного субстрата можно добавить столовую ложку суперфосфата и 0,5 столовой ложки калийной соли. Хорошо добавить 1 стакан (100 г) древесной золы. Поскольку перец плохо переносит пересадку, то его лучше выращивать в горшочках. Горшочки диаметром 7-8 см заполняют почвенной смесью, оставляя 1,5-2 см до бортиков, мульчируют речным песком или чайной заваркой против черной ножки. В каждый горшочек сажают по одному проклюнувшемуся семечку, которое заделывают на глубину 0,5-0,8 см. Почву поливают теплой водой +20-22°С, слегка уплотняют, и горшочки помещают в теплое место (около батареи), но не на батарею. До появления всходов температура должна быть +24-26°С, а почва - все время умеренно влажной. Полив проводят теплой водой - +20-22°С. При этих условиях всходы появляются через 8-10 дней. После появления всходов температуру на 3-4 дня снижают до +13-15°С, а рассаду выставляют на светлое место чтобы сеянцы окрепли и не вытягивались. Продолжительность светового дня для рассады перцев должна составлять 9-10 часов. Если света недостаточно, то рассаду досвечивают люминесцентными лампами или специальными осветительными приборами. В дальнейшем температуру воздуха поддерживают днем в пасмурную погоду +20-22°С, в солнечную - +24-27°С, ночью +18-19°С При возрасте рассады в 30-35 дней (образовался четвертый листочек) растения переваливают в горшочки диаметром около 12 см. Вызвано это тем, что до образования 5-6 листочков рассада перца растет медленно, и в большом горшочке по его краям начинаются закисные процессы, которые угнетают корневую систему. Если почва для рассады заправлена питательными элементами, то подкормки не обязательны, но если почва бедная, то рассаду подкармливают минеральными удобрениями - 2,5 г суперфосфата, 1 г аммиачной селитры, 1,5 г калийной соли или 4 г полного минерального удобрения на 1 л воды. Первую подкормку проводят через 25-30 дней после появления всходов, последующие - через каждые 20 дней. Поливают рассаду по мере надобности. Недопустимо подсушивание почвы, так как это замедляет рост перца, стебель преждевременно древеснеет, а это ведет к снижению урожая. Вредно и переувлажнение почвы - это может привести к заболеванию черной ножкой. Против черной ножки землю опудривают золой, подсыпают подсушенную чайную заварку или речной песок к основанию рассады толщиной до 1 см для подсушивания верхнего слоя почвы, поливают розовым раствором марганцовокислого калия. За 2-3 недели до высадки на постоянное место рассаду начинают закаливать: температуру постепенно снижают до + 14°С ночью и +18°С днем. Следят за тем, чтобы корневая система не охлаждалась, иначе развитие растений замедлится. Сроки посева определяются длительностью вегетационного периода (от момента появления всходов до биологической спелости), выбранного сорта или гибрида и возможностями создания необходимых условий для выращивания рассады - температурой, освещенностью, влажностью. Сеять перец можно с 10 февраля по 20 марта и даже позднее. Следует помнить, что переросшая рассада хуже переносит посадку в теплицу. На постоянное место, в теплицу, рассаду следует высаживать в возрасте 65-90 дней. А. Смирнов
Бархатцы: украшение и пряность Все садоводы и цветоводы знают бархатцы семейства астровых (сложноцветных). Родина их – Центральная и Южная Америка. Свое название они получили за особенный «бархатистый» блеск лепестков, подобный мягким переливам одноименной ткани, название которой через нововерхненемецкое «barchent» и средневерхненемецкое «barchat» восходит к арабско-персидскому «barrakan» – шерстяная обивочная ткань. Широкое распространение имеют несколько их видов, которые очень разнообразны, от 15 до 210 см высотой, стебли прямые, ветвистые, листья перисто¬раздельные. Цветочные корзинки бывают не махровые, полумахровые, махровые, от 17 до 60 мм диаметром, желтого, оранжевого, красного и коричневого цвета, а также их различных сочетаний. Цветут с июня, и, поскольку теплолюбивы, до заморозков, которыми побиваются. Особенно чувствительны к холоду всходы, которые даже при положительных, но близких к нулю температурах могут ознобиться, и в результате в дальнейшем плохо расти и цвести. Поэтому только в южных регионах страны их выращивают непосредственным посевом семян в почву. В северных же – обычно через рассаду. Семена у бархатцев до 7 мм длиной и около 0,5 мм диаметром, темно¬корич¬невые, с хохолком, масса 1000 шт. – 0,6-0,8 г. Если семена были убраны зрелыми, то их всхожесть обычно высокая – 90-95 %. При температуре 15…25 оС прорастают на четвертый день. Глубина высева – 1,5-3 см. Первые три¬четыре недели сеянцы растут медленно, в дальнейшем рост ускоряется. Поэтому семена высевают в теплицы за 40-45 дней до высадки. Ранняя посадка в грунт не рекомендуется. Рассаду высаживают, только когда минует опасность заморозков, либо ее необходимо укрывать на ночь. Она при этом должна иметь не менее 4-5 настоящих листочков. Пересадку переносят легко, даже во время цветения. При высадке размещение разных видов и сортов может быть очень различным, высокоствольные сорта через 50, средние – 30, и низкие – 20 см. К почвам бархатцы не требовательны, но предпочитают рыхлые и плодородные. Через неделю после высадки их подкармливают аммиачной селитрой, при необходимости поливают. Хотя к недостатку влаги и даже засухе бархатцы устойчивы, но на полив отзывчивы. Однако и избытка воды не любят. Высокую температуру переносят хорошо. Дальнейшие уходы обычные: рыхление, прополка. Предпочитают солнечное положение, хотя растут и в полутени. К болезням и вредителям бархатцы весьма устойчивы. Но все¬таки поражаются иногда бактериальной пятнистостью, бактериальным увяданием, серой гнилью и желтухой. Основной вредитель – галловая нематода. Меры борьбы: смена участка, дезинфекция почвы марганцовкой (5 г на 10 л воды), или хлорной известью (100-200 г сухой извести на 1 м2), заделать граблями. Опрыскивание растений бордосской смесью – по 100 г медного купороса и извести на 10 л воды, либо хлорокисью меди (30-40 г на ведро воды) до и после цветения. Это одни из самых универсальных по применению культурных растений. В нашей стране бархатцы обычно разводятся как декоративный летник. Цветут они все лето, но самое массовое цветение бывает 10-20 июля. Чтобы его продлить, необходимо аккуратно удалять отцветшие цветочные корзинки. Хороши бархатцы в сочетании с другими летниками, а также многолетниками. Кроме того, высокорослые сорта идут на срезку, а низкорослые – выращиваются в горшечной культуре как комнатные растения. Известно и другое применение бархатцев – они очищают почву от нематод, обеззараживают ее. Поэтому их иногда специально высаживают с этой целью, но чаще совмещают обе. Кроме того, садоводы используют их надземную часть как эффективный инсектицид. Но есть у бархатцев еще одно применение, о котором знают немногие – пищевое. Их, как изысканную пряность, добавляют в пищу для улучшения ее вкуса. В таком качестве можно использовать любые виды и сорта бархатцев, даже махровые, но при промышленном выращивании и заготовке чаще употребляют низкорослые формы мелких бархатцев, реже тонколистные. Как пряность бархатцы употребляют в странах Латинской Америки, Западной Европе, Закавказье. Но особенно широкое применение они нашли в грузинской кухне, где называются «имеретинским шафраном». В качестве пряности идут высушенные и размолотые цветочные корзинки. Их добавляют в блюда из фасоли и овощей, особенно те, в состав которых входят грецкие орехи. Бархатцы также непременная составляющая пряных смесей для кавказских супов. Кладут их и в блюда из говядины, свинины, а особенно птицы. Несколько реже употребляют с рыбой. Они непременная составляющая большинства грузинских и других кавказских соусов, в первую очередь орехово¬томатного. Получаемое из бархатцев эфирное масло используют в ликероводочной, парфюмерной и косметической промышленности. Оно желтого или янтарного цвета, подвижное, с фруктово-цветочно-пряным ароматом. Для заготовки в качестве пряности бархатцы убирают в середине июля, скашивая на высоте 15 см. А для сбора семян заготавливают тогда, когда те созреют в центральных головках куста. После подсушивания они легко высыпаются. Опоздание же с уборкой может вызвать осыпание последних. После скашивания междурядья рыхлят, а растения подкармливают селитрой и поливают, тогда они хорошо отрастают, и в сентябре можно вторично собирать урожай. Бархатцы мелкие заготавливают в период массового цветения, в августе, скашивая на высоте 30 см. Как видим, бархатцы – одно из немногих растений, которые способны не только украсить квартиру, участок, или обеззаразить почву, или уничтожить вредителей, но и кардинально улучшить вкус нашей пищи. Попробуйте, любителям пряностей их изысканный вкус должен определенно понравиться! В. Шпагин, канд. с.-х. наук
О сайте
RSS
