ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ 2 крупных болгарских перца, 150 г творога (вариант – сыр и майонез), 1 зубчик чеснока, 3-4 веточки петрушки, соль, 1-2 ст. л. сметаны (при необходимости). Перцы вымыть и вырезать ножки и семена. Творог размешать с раздавленным чесноком и мелко нарезанной петрушкой. Посолить по вкусу. Если творожная масса получилась слишком густой, добавить немного сметаны. Плотно наполнить перцы творожной смесью. Фаршированные перцы положить в холодильник для застывания. Перед подачей на стол нарезать дольками.
Понравилась статья? Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|