Вход Регистрация
меню сайта
Популярные новости
Реклама

Друзья
Облако Тегов
Gladiolus анютины глазки баклажан биокомплекс виола георгины Гладиолус Годеция иберис инструмент кабачки капуста декоративная картофель клематис колокольчик крокус лилия маргаритка многолетник нарцисс настурция НВ пион Помидоры в открытом грунте розы сорта баклажана супер-лопата титан томаты фиалка Витрокка флокс хоста хризантема цветоводство черенки
 
левый угол




::. Семена пряно-вкусовых культур | Овощеводство
Семена пряно-вкусовых культур
АНИС. Семенным растениям необходимо больше света и тепла, нужна защита от холодных ветров. Семена получают в год посева, выбирают здоровые и высокие растения, раньше других образующие цветоносы. Плоды-семянки, распадающиеся надвое, собраны в зонтики.
Убирают семена в фазе восковой спелости. Срезанные корзинки дозаривают в сухих местах. При благоприятных условиях хранения семена сохраняют всхожесть до 3 лет.
Из-за содержания ценных эфирных масел семена аниса находят самое широкое применение: в медицине, кулинарии, в кондитерской, мясной, рыбной, ликерово-дочной и парфюмерной промышленности.
БАЗИЛИК. При выращивании семян базилика следует учитывать растянутый на 2 месяца (соответственно цветению) период их созревания. Семена находятся в мелких (2 мм) плодах - темно-бурых орешках.
ИССОП. Семена получают ежегодно, со второго года от посева. Они находятся в плодах - трехгранных, продолговато-яйцевидных орешках. Масса 100 семян иссопа - 0,09-0,1 г. В 1 г содержится около 1000 семян. Всхожесть сохраняется до 4 лет.
КАТРАН. Получают семена на второй год, от маточных корнеплодов. Созревают они в течение месяца. Для повышения качества семян и ускорения их созревания прищипывают верхушки цветущих стеблей.
Убирают семенники (с последующим дозариванием) при побурении 70% семенных плодов-стручков. Катран имеет свои особенности созревания семян и их всхожести: семена, снятые через 30 дней от начала плодообразования, всходов не дают, 35-дневные имеют всхожесть до 9%, 45-дневные - до 25%, а 55-дневные - до 83%.
Семена катрана коричневые, шаровидной формы, до 2 мм в диаметре. Они содержат белки и жиры, имеют прочную оболочку, способны к прорастанию только после продолжительной (до 100 дней) стратификации,
КЕРВЕЛЬ. Семена получают из посеянных растений после пожелтения листьев. Семена должны легко вытряхиваться из соцветий-зонтиков.
Семена кервеля черные, тонкие и узкие. Находятся в легко распадающихся плодах-двусемянках.
ЛЮБИСТОК. Семена дает начиная со второго года жизни. Наиболее ценные семена находятся в центральных зонтиках семенных растений,
В распадающейся после созревания плодовой двусемянке находятся семена эллиптической формы и с ребрышками. В 1 г содержится 250-300 семян. В семенах любистока эфирных масел больше, чем в других его частях.
МАЙОРАН. Получить семена можно от рассаженных в горшки растений, перезимовавших в подвале и весной высаженных в грунт.
Собирают семена при побурении их большей части, но до осыпания. Они очень мелкие, светло-коричневые, с особым запахом. 81 г содержится около 5000 семян майорана. Всхожесть они сохраняет до 3 лег.
МЕЛИССА. Убирают семена после их побурения и до осыпания. Семенные побеги дозаривают после срезки.
Семена находятся в плодах-орешках, мелких, яйцевидных, суженных к основанию, коричневых или черных,. Масса 100 семян мелиссы - 0,06г, Всхожесть до 3 лет.
НИГЕЛЛА. Семена убирают при побурении коробочек. Они похожи на луковые, черные и трехгранные. В 1 г от 400 до 600 семян.
Ради получения семян и возделывают эту культуру. Из-за острого перечного вкуса и пряного запаха эти семена находят применение в кулинарии, хлебопечении, кондитерском и консервном производстве.
ТИМЬЯН. Получают семена тимьяна на второй год, срезая побуревшие коробочки и дозаривая их на солнце. Масса 100 семян тимьяна составляет 0,03-0,05 г. Всхожесть свою они сохраняют до З лет,
ТМИН. Образует семена на второй год. Их убирают при наступлении восковой спелости. Срезанные побеги дозаривают.
Тмин, как и нигеллу, возделывают в основном из-за семян. Они содержат ценное эфирное масло и находят применение в хлебопечении, консервировании, кондитерском деле, парфюмерии, применяются для лечения различных заболеваний.
Серо-коричневые плоды-двусемянки содержат по 2 семени.
ФЕНХЕЛЬ. Для получения семян в тот же год семенники выращивают через рассаду, на второй год - при помощи надежного укрытия растений на зиму.
Семена находятся в плодах-двусемянках. Они сероватой или серо-зеленой окраски. Масса 100 семян фенхеля - 0,5-0,6 г. Всхожесть их сохраняется до 3 лет. Применяют семена фенхеля, содержащие эфирное масло, в качестве специи и в народной медицине.
ЧАБЕР. Семенники срезают при почернении семян в нижних коробочках и дозаривают. Семена чабера мелкие, Черно-коричневые. Масса 100 семян составляет 0,04-0,06 г, Всхожесть сохраняется 3 года.
Э. Феофилов, засл. агроном России
Газета "САДОВОД"



Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»

Использование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки на http://gazetasadovod.ru/

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

::. прочитало: 465 | автор: sadovod | 2 сентября 2020 | Комментариев 0 |
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 
Реклама



календарь
«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Опрос
Применяете Вы при выращивании овощных культур минеральные удобрения?

Опрос



архивы

Сентябрь 2020 (18)
Август 2020 (22)
Июль 2020 (22)
Июнь 2020 (22)
Май 2020 (21)
Апрель 2020 (25)


поиск
Расширенный поиск
правый угол
Рейтинг@Mail.ru   Яндекс.Метрика  
Сайт для садоводов,
цветоводов, огородников
"Газета СадовоД"