СПОСОБ УЗНАТЬ МЕЖДУ МОЛОДЫМИ ГУСЯМИ И ГОЛУБЯМИ САМЦОВ «Земледельческая газета», 1839, №25 Знать различие между самцами и самками ни в каких птицах так не затруднительно, как между молодыми гусями и голубями. Хозяйки и птичницы часто бывают в великом затруднении от этого незнания, и от того оставляют на племя или излишки, или недостатки в том или другом поле. Я очень люблю гусей в хозяйстве - и на воде, и на столе; люблю и голубей. И потому хочу послужить также другим любителям этих птиц моим секретом, которым наградил меня недавно один добрый старичок. По его словам, надобно взять только за нос ту птицу, о поле которой нужно узнать, гусенка ли или голубенка, и сдавить его в руке.
ВКУСНЫЙ ХЛЕБ С КАРТОФЕЛЕМ «Земледельческая газета», 1839, №30 Сварив слегка 3 фунта картофеля, слить воду, очистить с него шелуху и, дав испариться еще оставшейся в нем воде, растереть его мелко. В эту кашку насыпать мало-помалу 7 фунтов ржаной муки, 1 ложку соли и смешать как можно ровнее. Потом прибавить 4 1/2 бутылки воды и 3 ложки дрожжей и, замесив хорошенько это тесто, дать ему постоять часа четыре, а там свалять и посадить хлебы в печь, как обыкновенно. Хлеб выходит превкусный; он дешевле обыкновенная и притом очень долго не черствеет.
Вредители черной смородины и борьба с ними весной Весна, разгар буйства зелени, совсем скоро кусты и деревья облачатся в восхитительный, яркий, зеленый наряд, появятся цветы, а затем и плоды. Но не только растения стремятся поскорее пробудится от долгой зимней спячки, спешат проснуться и начать активную жизнедеятельность и вредители. Так на смородине черной уже сейчас можно заметить наличие ряда из них и, не мешкая начать бороться с этой напастью, дабы обеспечить себя урожаем и не допустить гибели растений. Начнем с почкового клеща, ибо каждый из нас, у кого на участке растет смородина, так или иначе, сталкивался с его наличием на кустах. Заметить почкового клеща просто – почки, заселенные им, как правило, сильно раздуты и округлены.
О сайте
RSS
