Три причины почему в вашем саду надо посадить крыжовник Крыжовник – это один из любимых ягодных кустарников садоводов. Ягоды крыжовника употребляют в пищу в свежем виде, или приготавливают из ягод компоты, варенья, желе, вино. В ягодах крыжовника содержатся витамины A, B, C, P. сахар до 13,5%, яблочная и лимонная кислота, а также: железо, йод, калий, марганец, медь, молибден, кальций, натрий, магний, фосфор, и другие элементы. При таком богатом содержании полезных элементов ягоды крыжовника, конечно, относят к продуктам лечебного питания. Они используются, как диетическое средство, которое ценится при нарушении обмена веществ (в особенности при ожирении). Рекомендуется при болезнях почек, желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря, при хроническом запоре. Ягоды крыжовника применяют в качестве мочегонного и желчегонного средства.