Почему редька невкусная и плохо хранится?
Нельзя вносить в почву органические удобрения в не перепревшем виде, т. к. это снижает лежкость и качество корнеплодов. Редька вырастет уродливой и будет иметь посредственный вкус. Сеять семена редьки надо в строго определенные сроки, иначе растения зацветут, а корнеплоды станут грубыми и несъедобными. При недостатке почвенной влаги корнеплоды делаются жесткими, горькими и малосочными, при этом неприятный редечный «аромат» усиливается. А при сильных колебаниях влажности корнеплоды могут растрескаться. Вкус корнеплодов сильно улучшает внесение в почву золы. Нельзя опаздывать с уборкой редьки. Перестоявшие корнеплоды летней редьки и попавшие под заморозки корнеплоды зимних сортов становятся малопригодными для употребления в пищу.
Понравилась статья? Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|