Маринованные грибы
Маринад: на 1 л воды: 2 лавровых листа , 1 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли, 10 горошин черного перца, 3 шт. гвоздики, 0,5 стакана уксуса.
Грибы отварить, воду слить. Затем в кастрюлю залить 1 л воды, положить приправу, вскипятить, затем положить грибы, варить 8 мин, затем влить уксус, кипятить еще 2 мин и выключить. Разложить грибы в стерильные банки и залить маринадом, в котором они варились. Этим рецептом пользуюсь многие годы.
Е. Перкова, С.-Петербург
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
