БЛЮДО НА ВСЕ СЛУЧАИ
6-7 средних помидоров, 2 луковицы, 2 средних морковки, 4 сладких перца, около 200 г капусты, 100 г растительного масла, 1-2 лавровых листа, соль, сахар и перец по вкусу.
Помидоры разрезать на 6 частей, лук – полукольцами, перец – соломкой, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать. Овощи перемешать, заправить маслом, пряностями и варить, помешивая, на слабом огне до готовности.
В горячем виде – гарнир, в холодном – закуска. Для заготовки на зиму в горячем виде разложить в чистые сухие банки и закатать крышками.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
