КОМПОТ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ-II Заливка: на 1 л воды – 300 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Подготовленные ягоды земляники уложить в банки, залить сахарным сиропом так, чтобы он полностью закрывал ягоды. Для сохранения цвета добавить лимонную кислоту. Банки стерилизовать в умеренно кипящей воде: полулитровые 7-8 мин, литровые – 10-12 мин. Банки сразу укупорить и поставить вверх дном для дополнительного прогревания крышки.
Понравилась статья? Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|