Вход Регистрация
меню сайта
Популярные новости
Реклама

ООО "Экоплат"
Экологичная отделка,теплозвукоизоляция,плиты

Друзья
Облако Тегов
Gladiolus анютины глазки баклажан биокомплекс виола георгины Гладиолус Годеция иберис инструмент кабачки капуста декоративная картофель клематис колокольчик крокус лилия маргаритка многолетник нарцисс настурция НВ пион Помидоры в открытом грунте розы сорта баклажана супер-лопата титан томаты фиалка Витрокка флокс хоста хризантема цветоводство черенки
 
левый угол


::. Картофель. Клубнями или семенами? | Овощеводство / картофель
Картофель. Клубнями или семенами? Картофель. Клубнями или семенами?
ПОЛУЧЕНИЕ хорошего урожая картофеля во многом определяется использованием для посадки клубней, не зараженных вирусами. Этим ценным качеством обладает элитный картофель, выращиваемый семеноводческими организациями. Категория элиты гарантирует не только чистосортность, но и отсутствие зараженности патогенами, передаваемыми через клубни: вирусами и бактериями, вызывающими заболевание черной ножкой или кольцевой гнилью.
Элита картофеля всем хороша, да только ведь стоит дорого. В связи с этим у некоторых огородников может возникнуть желание получить самим не зараженный вирусами картофель, казалось бы, даровым способом - посевом семян из ягод облюбованного сорта. Действительно, растения, выращенные из семян, свободны от вирусной и бактериальной инфекции. Но такой способ получения здорового картофеля неизбежно сопряжен с утратой его сортовой типичности, благодаря которой обычно обеспечивается и высокая продуктивность, и хорошие вкусовые качества картофеля определенного сорта. При посеве семян, фигурально говоря, выплескивается из ванночки и грязная вода, и сам ребенок. Выращенные из семян сеянцы картофеля различаются между собой по многим свойствам: по продуктивности, по скороспелости, по внешнему виду и вкусу клубней, по устойчивости к болезням. Лишь некоторые из них похожи на исходный материнский сорт. При выращивании более тысячи сеянцев от самоопыления какого-либо сорта картофеля (напомним, что картофель - растение самоопыляющееся) селекционерам удавалось найти единичные растения более скороспелые или более устойчивые к болезням, чем материнский сорт. Но превзойти его по урожайности редко удавалось даже - наиболее продуктивным сеянцам от самоопыления.
Использование сеянцев от самоопыления - пройденный этап в истории селекции картофеля: Все современные высокопродуктивные сорта получают путем межсортовых скрещиваний, посева гибридных семян, отбором среди сотен и тысяч гибридных сеянцев наиболее продуктивных растений с хорошим качеством клубней и получением от каждого из них по отдельности клубневых потомств, т.е. клонов. Отмечаемое при высеве семян огромное разнообразие сеянцев полезно для целей селекции, обеспечивая возможность отбора экземпляров, имеющих желаемое сочетание признаков. Но именно это разнообразие семенного потомства делает высев семян нежелательным для выращивания картофеля пищевого назначения, а также для получения посадочного материала, пусть и безвирусного. Потому что когда одни кусты уже начинают созревать, другие, рядом с ними, лишь начинают завязывать клубеньки. Клубни в полученном урожае различаются по развариваемости и по вкусу.
Путем высева семян селекционерам удавалось получать небывалые ранее достижения - ультраскороспелые сорта с рекордным содержанием крахмала (до 24%) или белка (до 3 %), не страдающие от фитофторы. Все это, конечно, отбором единичных, растений среди тысяч выращенных из семян сеянцев. Пожалуй, единственное, что недостижимо при высеве семян - это получение раннего урожая картофеля гарантированного качества. Сеянцы завязывают клубни лишь в сентябре. Средние урожаи от всех их на 20-40% ниже, чем у материнского сорта, выращиваемого клубнями. К тому же получаемые от сеянцев клубни крайне разнородны по своим качествам.
Высев семян является основным приемом селекции картофеля, давшим все великое многообразие сортов. Но он не стал приемом получения безвирусного семенного материала картофеля. Эту цель (получение здорового семенного материала) во всех странах достигают с помощью культуры меристемы и клонового отбора, при которых надежно поддерживается типичность сорта и устраняется инфекция вирусов, микоплазм и бактерий, т.е. сохраняются все ценные качества сорта при одновременном избавлении его от вредных патогенов.
Картофель. Клубнями или семенами? Я сам в течение 25 лет выращивал картофель из семян в целях решения различных научных и методических вопросов. Путем межвидовой гибридизации и высева семян получал высокоэффективные доноры устойчивости к фитофторозу, передающие это свойство большинству своего генеративного потомства. Но мне никогда не приходило в голову использовать высев семян не только для выращивания пищевого картофеля, но и ради получения посадочного материала. Я этого не делал именно потому, что хорошо знал, с чем связан посев семян картофеля. Мои знакомые, селекционеры, создавшие ряд прекрасных сортов картофеля путем ежегодного выращивания нескольких тысяч сеянцев, можно сказать, набившие руку на высеве семян, у себя на огороде выращивают свои любимые сорта, сажая их клубнями. Посадка любого сорта картофеля клубнями имеет три важных преимущества, утрачиваемые при высеве его семян. Прежде всего, посадочный клубень имеет все необходимое для быстрого и энергичного стартового развития. Он имеет хорошо развитые ростки, запас питательных веществ, обеспечивающих начальное развитие растений, и воду, позволяющую всходить даже в засушливую весну без полива. А выращенные из семян сеянцы - это маленькие, медленно набирающие силу растения, нуждающиеся в тщательном уходе и в поливе. Во-вторых, посадка клубнями, т.е. вегетативное размножение, обеспечивает в идеальной форме сохранение всех типичных свойств каждого сорта картофеля. Все растения, выросшие из клубней одного сорта картофеля, генетически идентичны, где бы их ни выращивали. Их урожайность и сроки созревания могут варьировать в рамках так называемой нормы реакции сорта, в зависимости от агротехники, погоды и сроков посадки. Но сорт всегда остается самим собой. Посадив скороспелые сорта (Изора, Фреско, Латона) вы уверены в получении урожая в середине июля, еще до разгула эпифитотии фитофторы. Высадив Чародей, Елизавету, Снегирь или Петербургский, можно продержать их до середины сентября, не опасаясь гибели от фитофтороза. К тому же Чародей всегда дает рассыпчатые вкусные клубни. Все клубневое потомство у каждого сорта однородно, все растения созревают в один срок, одинаковы по устойчивости к болезням, имеют одинаковые по вкусу и внешнему виду клубни. Любое растение в посадке одного сорта, использованное на семенные цели, воспроизводит в точности тот же сорт картофеля в следующем году. А при высеве семян от самоопыления получаются растения, не похожие одно на другое, то есть, по сути дела, теряется материнский сорт. Связано это с так называемым расщеплением гибридной природы сорта. Наконец, в-третьих, высокая продуктивность сортов картофеля во многом обусловлена эффектом гетерозиса, или гибридом мощности, сохраняющимся в первом поколении лишь при клубневом размножении. Ведь все современные сорта картофеля - это не что иное, как гибриды первого поколения (F1), размножаемые клубнями в течение многих лет. У большинства сеянцев от самоопыления гетерозиготность утрачивается и, соответственно, не проявляется эффект гетерозиса. Поэтому они менее продуктивны. Даже при последующем клубневом размножении сеянцы в массе своей дают урожаи ниже, чем их материнский сорт. Ко всему сказанному можно добавить, что выращивание сеянцев картофеля из семян - занятие хлопотное и кропотливое, оно оправдывает себя лишь ради создания новых сортов. Тогда игра стоит свеч.
В. Колобаев, доктор биолог, наук

Подпишись бесплатно на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ»
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»

Использование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки на http://gazetasadovod.ru/

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

::. прочитало: 6 257 | автор: sadovod | 18 мая 2013 | Комментариев 0 |
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 


Реклама





календарь
«    Январь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Опрос
Применяете Вы при выращивании овощных культур минеральные удобрения?

Опрос



архивы

Январь 2020 (16)
Декабрь 2019 (25)
Ноябрь 2019 (20)
Октябрь 2019 (24)
Сентябрь 2019 (25)
Август 2019 (25)


поиск
Расширенный поиск
правый угол
Рейтинг@Mail.ru   Яндекс.Метрика  
Сайт для садоводов,
цветоводов, огородников
"Газета СадовоД"