Выращивание рассады и оптимальные сроки посева семян Основной целью производства рассады является, конечно же, получение более ранней продукции, ведь семена можно высеять тогда, когда за окном еще лежит снег. Побочными положительными моментами от выращивания рассады являются – некоторое увеличение урожайности овощных культур, а также повышение интенсивности использования имеющейся в вашем распоряжении земельной площади. Применение рассадного метода возделывания овощных культур в большинстве своем основано на способности этих растений занимать в первые недели роста площадь в десятки раз меньшую, нежели та, что необходима им в более зрелом возрасте.