Температурный режим и урожай Жаростойкость - активный физиологический процесс сопротивления растительного организма губительному воздействию повышенных температур. Теплолюбивые культуры действию температур выше оптимального уровня противостоят явлением жаростойкости. Сущность защитных реакций состоит во встречном восстановлении при помощи дыхательного процесса. Образуется достаточное количество необходимых органических кислот, на основе которых из избыточного аммиака, производящего токсическое действие на растения при перегреве, синтезируются амиды. Для приобретения устойчивости к воздействию низких и высоких закаливающих температур клетками теплолюбивых растений нужно определенное время. Продолжительность его для огурцов составляет до 24 ч при адаптации к низким температурам и до 45 мин при приспособлении к высоким положительным.
О сайте
RSS
