Капуста пекинская: коротко о главном Капуста пекинская плохо переносит кислую реакцию почвы. При недостатке кальция в тепличном грунте и избытке аммиачного азота появляются ожоги листьев. Неприемлемы переувлажненные и бедные почвы, они угнетают рост растений. Листовая форма проявляет устойчивость к затенению и может быть уплотнителем. Для кочанных форм благоприятен летний посев с формированием кочанов при пониженных температурах и укороченном дне.