ОВОЩНОЙ ГОРОХ В ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ ЧТО ПРЕДПОЧИТАЕТ ОВОЩНОЙ ГОРОХ? Оптимальная температура воздуха для прорастания семян 18°С. В этом случае всходы появляются через неделю после посева. Наилучшая температура для роста и развития 15...20°С. Влажность должна быть умеренной. Горох предпочитает светлые участки, хорошо защищенные от господствующих ветров. Лучшие почвы - легкие и средние суглинки, гумусированные, с рН = 6-7, пропускающие воздух. Горох хорошо развивается через 2-3 года после внесения органических удобрений. Культура прекрасно реагирует на небольшие дозы (5-10 г на 1 м2) азотных удобрений. Однако высокие их дозы задерживают развитие клубеньков. Отзывчив горох и на бактериальные удобрения (азотобактерин, фосфоробактерин, АМБ и др.).
Стрессовые ситуации в растительном мире В растительном мире периодически случаются стрессовые ситуации. Под ними понимают резкие изменения физиологических процессов и биохимических реакций в растениях под влиянием таких же перемен во внешних условиях. Стрессам больше бывают подвержены сорта и гибриды, которые менее устойчивы к погодным изменениям. Стрессы вызывают: массовые поражения органов растений вредителями и болезнями, заморозки, световые ожоги, голодание, завядание, полегание от поливов и осадков, обрыв корней, засоление почвы. Меньшей силы стрессы могут возникать и от приемов ухода
Семена пряно-вкусовых культур АНИС. Семенным растениям необходимо больше света и тепла, нужна защита от холодных ветров. Семена получают в год посева, выбирают здоровые и высокие растения, раньше других образующие цветоносы. Плоды-семянки, распадающиеся надвое, собраны в зонтики. Убирают семена в фазе восковой спелости. Срезанные корзинки дозаривают в сухих местах. При благоприятных условиях хранения семена сохраняют всхожесть до 3 лет. Из-за содержания ценных эфирных масел семена аниса находят самое широкое применение: в медицине, кулинарии, в кондитерской, мясной, рыбной, ликерово-дочной и парфюмерной промышленности.