Какие сорта гороха лучше сеять, чем он полезен?
И. Суржикова, г. Тихвин
Сорта огородного гороха можно разделить на три группы: сахарный, полусахарный и лущильный. Питательная ценность гороха велика. В нем много белка, витаминов, аминокислот, фосфора, железа, кальция. По калорийности приравнивается к белкам молока, говядины. В древней Греции горох считался пищей бедняков, а во Франции его подавали к королевскому столу. Там, где растет горох, почва богаче азотом, он накапливается в клубеньках на корнях. Выбирая сорта, обратите внимание на форму горошин: у лущильных сортов семена мозговые, то есть неправильной формы, угловатые. А у сахарных форма округлая и гладкая. У полусахарных сортов бывает мозговая и округлая. Горох не будет расти в тени, место ему нужно подбирать хорошо освещенное. Сеять его можно рано – культура холодостойкая.
(Материал из еженедельной азеты "САДОВОД")
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
