КОТЛЕТЫ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА
1 кг зеленого мясистого перца испечь, очистить от кожицы и семян. Размять перец в однородную массу. Добавить1-2 яйца, тертую брынзу или творог, мелко нарезанную зелень петрушки. Посолить, поперчить. Все перемешать и добавить немного муки или панировочных сухарей, чтобы получилась густая масса. Смочив руки в воде, слепить котлеты. Обвалять их во взбитом яйце и жарить на сильно разогретом растительном масле. На стол подавать горячими с любым овощным салатом.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
