Котлеты из батата
На 1 кг батата – 2 яйца, мука – 4 ст. л., масло растительное – 100 г, сметанный соус – 200 г, масло сливочное – 1 ст. л.
Очищенный батат сварить в подсоленной воде. Воду слить, горячий батат размять в пюре. В полученую массу добавить сливочное масло, сырые яйца, муку, все тщательно размешать, разделать на шарики, обвалять в муке или панировочных сухарях, придать форму котлет, обжарить на растительном масле. Подавать со сметанным соусом.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
