ПОМИДОРЫ, ЖАРЕНЫЕ В СУХАРЯХ Помидоры 250 г, мука – 10 г, яйца – 1 шт., сухари – 12 г, масло сливочное – 10 г или столько же смальца, соли – 3 г. Крупные помидоры помыть, вырезать твердую часть у плодоножки, нарезать кружочками и дать стечь соку. Затем запанировать в двойной панировке и жарить на сливочном масле или смальце до образования корочки. Подавать на стол горячими.
Понравилась статья? Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|