Вход Регистрация
меню сайта
Популярные новости
Реклама

Друзья
Облако Тегов
Gladiolus анютины глазки баклажан биокомплекс виола георгины Гладиолус Годеция иберис инструмент кабачки капуста декоративная картофель клематис колокольчик крокус лилия маргаритка многолетник нарцисс настурция НВ пион Помидоры в открытом грунте розы сорта баклажана супер-лопата титан томаты фиалка Витрокка флокс хоста хризантема цветоводство черенки
 
левый угол

::. Засолка щавеля | Рецепты
Засолка щавеля
Ее надо производить осенью, с наступлением холодов. Для засолки лучше брать сеяный щавель, так как он сочнее.
Щавель очистить от сорняков, откинуть на решето и дать воде стечь. Промытый щавель (с целыми или перемолотыми листьями) уложить в посуду для солки и при этом пересыпать солью (на 10 кг щавеля – 200 г соли).
Во время солки листья надо утрамбовывать до выделения сока. Сверху прикрыть чистой тряпочкой, наложить гнет, поставить в холодное место. Через 3¬4 дня добавить щавеля (он сильно осядет), опять наложить гнет. Когда на поверхности появится пена, снять ее, кружок и ветошку вымыть; снова покрыть так, как было. Если щавель впитает свой сок, то надо добавить подсоленной кипяченой воды, чтобы на поверхности был рассол. Без рассола щавель портится. При употреблении щавеля сок надо отделять.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»

Использование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки на http://gazetasadovod.ru/

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

::. прочитало: 4 229 | автор: sadovod | 25 сентября 2011 | Комментариев 0 |
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 
Реклама



календарь
«    Июнь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Опрос
Применяете Вы при выращивании овощных культур минеральные удобрения?

Опрос



архивы

Июнь 2021 (18)
Май 2021 (23)
Апрель 2021 (22)
Март 2021 (22)
Февраль 2021 (20)
Январь 2021 (18)


поиск
Расширенный поиск
правый угол
Рейтинг@Mail.ru   Яндекс.Метрика  
Сайт для садоводов,
цветоводов, огородников
"Газета СадовоД"