Щавель, запеченный с яичницейглазуньей Головку репчатого лука мелко нарежьте и спассеруйте на растительном масле. Добавьте 1 кг измельченного щавеля, 4 ст. л. растопленного сливочного масла, перемешайте и выложите в смазанную жиром форму для запекания. В щавеле сделайте четыре углубления и влейте в каждое по 1 яйцу. Посолите и посыпьте молотым красным перцем. Поставьте в нагретую духовку на 10 мин, пока белок не побелеет. Подавайте вместе с картофельным пюре или салатом.
Понравилась статья? Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|