Кабачковое варенье – довольно необычное блюдо, чтобы его приготовить нужно сделать сироп из 300 г воды и 1,5 кг сахара. Кабачки очистить от кожуры, удалить семена и всю мякоть нарезать кубиками небольшого размера, которые опускаем на пару часов в горячий сироп, чтобы кубики полностью им пропитались.
После этого все ставим на огонь и доводим до кипения, слегка помешивая деревянной ложкой. Как только варенье закипело, снимаем с огня и даем остыть, затем добавляем измельченный плод лимона и продолжаем варить еще минут 15-20. Подавать нужно холодным.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
