ВАРЕНИЕ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ ПИКАНТНОЕ
На 1 кг земляники – 1,3 кг сахара,
2 ст. л. лимонного сока.
Ягоды положить в глубокую миску и залить спиртом так, чтобы он закрыл ягоды. Дать им постоять под спиртом 15 мин, затем откинуть на сито. Уложить ягоды в кастрюлю слоями: слой сахара, слой ягод. Варенье готовится на сильном огне. Когда оно будет почти готово, влить в него лимонный сок. Так необычно варят варенье из земляники в Румынии.
Понравилась статья?
Подпишитесь на «САДОВЫЕ ПОДСКАЗКИ» – подборку актуальных статей с сайта: «GAZETASADOVOD.RU»
|
О сайте
RSS
